El ácido nisínico es un ácido graso omega-3 poliinsaturado de cadena muy larga , similar al ácido docosahexaenoico (DHA). El nombre del lípido es 24: 6 (n-3) y el nombre químico es todo : ácido cis -6,9,12,15,18,21-tetracosahexaenoico. No está bien estudiado, pero los ácidos grasos poliinsaturados incluso más largos que el DHA, incluido el ácido nisínico, pueden ser prometedores desde el punto de vista científico. [1] [ vago ]
Nombres | |
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Nombre IUPAC preferido (6 Z , 9 Z , 12 Z , 15 Z , 18 Z , 21 Z ) -ácido tetracosa-6,9,12,15,18,21-hexaenoico | |
Otros nombres todos - ácido cis -6,9,12,15,18,21-tetracosahexaenoico | |
Identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol ) | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
UNII | |
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Propiedades | |
C 24 H 36 O 2 | |
Masa molar | 356.550 g · mol −1 |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
Referencias de Infobox | |
Referencias
- ^ Vyssotski, M. (2011). "Ácido nisínico, 24: 6n-3 y otros ácidos grasos poliinsaturados de cadena muy larga interrumpidos por metileno" . En Paige L. Gilmore (ed.). Lípidos: Categorías, Funciones Biológicas y Metabolismo, Nutrición y Salud . págs. 199–216. ISBN 9781616684648.