La industria pesquera en Tailandia , de acuerdo con el uso del Banco Mundial , la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y otros organismos multinacionales, se refiere y abarca la pesca recreativa , la acuicultura y la pesca salvaje ("pesca de captura") tanto en tierra como mar adentro
Tailandia es un país peninsular de 514.000 km 2 con más de 3.565 km de costa, 2.700 km en el Golfo de Tailandia y 865 km en el Mar de Andaman . Su zona económica exclusiva se extiende sobre 306.000 km 2 . [1] Históricamente, el pescado de las aguas costeras y de alta mar de Tailandia ha sido un importante proveedor de proteínas para la población. En 2001, el consumo medio anual de pescado fue de 32,4 kg per cápita y proporcionó una media de 10 a 14 gramos de proteína per cápita al día. Aporta el 40,5% de las fuentes de proteína animal y el 17,6% de la proteína total. Es casi seguro que el consumo de pescado es superior al informado, ya que muchos peces son capturados por pequeños agricultores y consumidos sin pasar por el mercado.[2] El número de animales acuáticos está disminuyendo; en la década de 1980, los pescadores en pequeña escala pudieron capturar hasta ocho veces más peces que en la década de 2000. [3]
Hay dos tipos de acuicultura en Tailandia: la acuicultura de agua dulce y la acuicultura de agua salobre. [8]
Se han cultivado más de 50 especies de peces de agua dulce. Los más importantes son los bagres (30% de la producción); tilapia del Nilo , (29% de la producción); y púas plateadas ( Barbodes gonionotus ) (15% de la producción).
Las especies más importantes son el mejillón verde con el 44% de toda la producción y el langostino tigre gigante con el 98% de la producción de camarón y el 40% de la producción total. El producto acuícola más lucrativo de Tailandia es el camarón de cultivo. Eran el principal exportador mundial [ ¿cuándo? ] [9] hasta que una enfermedad llamada Síndrome de Mortalidad Temprana (EMS) o Síndrome de Necrosis Aguda Hepatopancreática (AHPND) golpeó la producción de camarones cultivados en Tailandia en 2012. [10] Esto redujo rápidamente el suministro de camarones de 540 000 toneladas en un 50 %. Aunque la industria ha progresado en el diagnóstico de la enfermedad y en la mejora de las prácticas de gestión, el cultivo de camarones marinos de TailandiaEl sector aún no se ha recuperado a los altos niveles previos al brote. La producción de camarones en 2018 se estimó en 350.000 toneladas. [11]
En 2004, el sector de la pesca de captura de Tailandia, tanto continental como marina, constituía el 69,3% de la producción pesquera total. El sector de la acuicultura aportó el 30,7%. [12] Se estima que la captura de la pesca recreativa asciende a menos del uno por ciento de la captura total. [13]