La quinta temporada de The Great American Baking Show se estrenó el 12 de diciembre de 2019 en la cadena ABC. Es la segunda temporada bajo el título The Great American Baking Show: Holiday Edition . Emma Bunton y Anthony "Spice" Adams regresan como anfitriones. Paul Hollywood y Sherry Yard regresan al panel de jueces para su tercera y segunda temporada, respectivamente . [1]
Para el desafío de la firma, los panaderos tuvieron dos horas para hacer un pastel de aceite de oliva de una sola capa . Para el desafío técnico, Sherry asignó un pastel de ángel , que los panaderos tuvieron dos horas y media para completar. Para el sensacional, los panaderos tuvieron tres horas y media para hacer un pastel de chocolate con tres capas y glaseado de chocolate.
Para el desafío de la firma, los panaderos tuvieron una hora y 45 minutos para hacer una docena de sabrosos palitos de pan . Para el desafío técnico, establecido por Paul, los panaderos tenían dos horas y media para hacer un pan de mazorca tradicional. Para el sensacional, los panaderos tuvieron cuatro horas y media para hacer una escultura de pan inspirada en "Los doce días de Navidad" , con al menos dos sabores de pan.
El desafío de la firma era hornear una docena de rollos de canela en dos horas y media, incluida una guinda o una llovizna. El desafío técnico fue hornear una docena de galletas Linzer en una hora y media. Para la firma, los panaderos tuvieron cinco horas para construir una escena navideña de pan de jengibre .
En el reto de la firma, los panaderos dispusieron de una hora y 45 minutos para hacer magdalenas . Por lo técnico, los panaderos debían hacer la Reina de los Budines en una hora y 30 minutos. Para el sensacional, los panaderos tuvieron cuatro horas y media para hacer una torre de tarta de queso de al menos tres pisos, con dos del mismo sabor y uno diferente.
En el desafío de la firma, los panaderos tenían una hora y 45 minutos para hacer una tarta de cítricos. Para la técnica, los panaderos debían hacer empanadas levantadas a mano en dos horas y 15 minutos. Para el sensacional, los panaderos tenían cuatro horas y media para hacer napoleones y palmeras .