Tofutti Brands Inc. es una empresa estadounidense con sede en Cranford, Nueva Jersey , que fabrica una variedad de alimentos sin lácteos a base de soja bajo la marca "Tofutti" que fue fundada por David Mintz. [1] Tofutti vende un sustituto de helado para los mercados de intolerantes a la lactosa , kosher , sensibles a las alergias alimentarias , vegetarianos y veganos . [2]
Tipo | Público |
---|---|
Negociado como | OTCQB : TOFB |
Industria | Fabricante de productos de soja |
Fundado | 1981 |
Fundador | David Mintz |
Sede | Cranford, Nueva Jersey, Estados Unidos |
Sitio web | tofutti |
Desde finales de la década de 1980 en Canadá, Tofutti-Cholac Foods distribuye productos Tofutti a supermercados, tiendas de comestibles y tiendas de alimentos saludables canadienses.
Historia
En la década de 1970, David Mintz, propietario de empresas de catering en Nueva York, decidió hacer helados no lácteos con tofu para sus clientes judíos ortodoxos que no comían productos lácteos y cárnicos juntos. Después de nueve años de experimentación, Tofutti se introdujo en 1981. [3]
Productos
Tofutti produce un helado sustituto, crema agria a base de soja, queso crema, queso en lonchas y queso ricotta "Mejor que Ricotta". Los productos adicionales incluyen varios platos principales, como una pizza sin lácteos y "Cuties" o "Tofutti Cuties", su versión del sándwich de helado . [3]
Existencias
Anteriormente cotizaba en la Bolsa de Valores de Nueva York con el símbolo de cotización TOF, Tofutti se eliminó de la cotización en 2016 y ahora cotiza en el mostrador con el símbolo TOFB en el mercado OTCQB . [4]
Ver también
Referencias
- ^ Roberts, Sam, David Mintz, cuyo tofutti hizo que la cuajada de frijoles se enfríe, muere a los 89 años , The New York Times, domingo 7 de marzo de 2021
- ^ Geist, William E. "Acerca de Nueva York" , The New York Times , 20 de junio de 1984. Consultado el 21 de junio de 2017.
- ↑ a b Haggerty, James (9 de marzo de 2021). "David Mintz convirtió el tofu en un helado sin lácteos" . Wall Street Journal . Consultado el 14 de marzo de 2021 .
- ^ "Tofutti anuncia transferencia al mercado OTCQB®" . 24 de octubre de 2016 . Consultado el 23 de noviembre de 2017 .