Tom y Jerry (bebida)

Tom y Jerry
Cóctel
Un cóctel de Tom y Jerry
Escribe	Cóctel
Servido	Caliente en una taza o tazón
Vasos estándar	Taza
Ingredientes de uso común	Huevos o claras de huevo, azúcar en polvo, brandy, ron
Preparación	Huevos separados. Bata las claras de huevo hasta que se especen. Mezclar las yemas de huevo con el azúcar glass. Ponga una cucharada de la mezcla de yemas en una taza y mezcle con brandy y ron. Doble un poco de clara de huevo, luego agregue la leche caliente y cubra con más clara de huevo. Revuelva suavemente para incorporar la clara de huevo. Cubra con nuez moscada.

Un Tom y Jerry es un cóctel navideño tradicional en los Estados Unidos, a veces atribuido al escritor británico Pierce Egan ^[1] en la década de 1820. Es una variante del ponche de huevo con brandy y ron y se sirve caliente, generalmente en una taza o tazón.

Otro método usa claras de huevo, batidas hasta que estén firmes, con las yemas y el azúcar dobladas hacia adentro, y opcionalmente se agrega extracto de vainilla. Se agregan unas cucharadas a una taza, luego se agregan leche caliente y ron, y se cubre con nuez moscada . La masa prefabricada de Tom y Jerry, típicamente producida por Wisconsin, Minnesota y los fabricantes de Dakotas, se vende en los supermercados regionales durante la temporada navideña. ^[2]^[3]^[4]

Nombre

El nombre de la bebida es una referencia al libro de Egan, Life in London , o The Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn Esq. y su Elegant Friend Corinthian Tom (1821), y la posterior obra de teatro Tom and Jerry, o Life in London (también 1821). Para publicitar el libro y la obra, Egan introdujo una variación del ponche de huevo agregando 1 ⁄ 2 onza líquida estadounidense (15 ml) de brandy, ^{[ dudoso - discutir ]} llamándolo "Tom y Jerry". La fortificación adicional ayudó a popularizar la bebida. ^[5]

Dos dúos de dibujos animados mucho posteriores, un Tom y Jerry de corta duración de Van Beuren Studios en la década de 1930, y la famosa rivalidad del gato y el ratón de la década de 1940 a la de 1960, también llevaban el nombre, posiblemente como un juego de palabras con la bebida. ^{[ cita requerida ]}

En la cultura popular

Tom y Jerry era uno de los favoritos del presidente Warren G. Harding , quien lo servía en una fiesta anual de Navidad para sus amigos más cercanos. ^[6]

La bebida ocupa un lugar destacado en el cuento de 1932 de Damon Runyon "Dancing Dan's Christmas", que comienza con el pasaje

Esta caliente Tom y Jerry es una bebida de antaño que una vez fue utilizada por todos en este país para celebrar la Navidad, y de hecho, una vez es tan popular que mucha gente piensa que la Navidad se inventó solo para proporcionar una excusa para la caliente Tom y Jerry. Jerry, aunque, por supuesto, esto no es cierto en absoluto. ^[7]

En la película de 1940 Beyond Tomorrow , los personajes beben Tom y Jerrys en Nochebuena al comienzo de la película. Cuando James Houston llega para devolver la billetera de Michael O'Brien, O'Brien insiste en que Houston "se quede y tenga un poco de alegría con nosotros". Cuando O'Brien le pregunta a Houston qué le gustaría beber, Houston responde: "Lo que sea que esté tomando, señor". O'Brien dice: "Voy a tener a Tom y Jerry, yo mismo" y sirve la bebida para él, Houston y Alan Chadwick. ^[8]

La bebida también se menciona en la película de 1960 de Billy Wilder The Apartment , con CC Baxter, preparándose para prestar su apartamento a su jefe para una cita sexual en Nochebuena, informándole que "la mezcla de Tom y Jerry está en el refrigerador". ^[9]

Ver también

Lista de cócteles

Referencias

^ https://cooking.nytimes.com/recipes/1014400-tom-and-jerry "Con frecuencia (aunque no definitivamente) se le atribuye a Pierce Egan, el cronista inglés de deportes y cultura popular". Egan fue el autor de Life in London o, las escenas diurnas y nocturnas de Jerry Hawthorn, esq., Y su elegante amigo, Corinthian Tom , en la quese basóla obra de 1821 Tom and Jerry, o Life in London.
^ La masa de Faust, Eric, Tom y Jerry está disponible estacionalmente en el área de Jamestown, Nueva York , donde es prominente una fuerte influencia sueca. "Tom y Jerry Batter de Connolly de Superior, WI ", Heavy Table, 2009; Véase también Tom and Jerry Mix de la Sra. Bowen .
^ Un ejemplo de la mezcla Batter es producido por Flaherty's Happy Tyme Company (PO Box 11472 - Mpls./St. Paul, MN 55111).
Sus ingredientes enumerados incluyen: huevos, azúcar, estabilizador vegetal, crémor tártaro y vainilla. {14 oz. bañera: código de barras: 0-27356-12345-0}
^ Tom y Jerrys son tan populares en Milwaukee, Wisconsin, que Bryant's Cocktail Lounge mantiene una sala dedicada a Tom y Jerry en diciembre , en la que el único pedido posible es un Tom y Jerry.
^ Bloque, Stephen. "La historia del ponche de huevo" . Historia de la comida . El proyecto de cocina. Archivado desde el original el 10 de mayo de 2011 . Consultado el 16 de diciembre de 2006 .^{[ fuente no confiable ]}
^ Russell, Francis (1968). La sombra de Blooming Grove: Warren G. Harding en su época . Easton Press. pag. 141. ISBN 0-07-054338-0.
^ Runyon, Damon (1880-1946). " Dancing Dan's Christmas ". La Sociedad Damon Runyon . Consultado el 27 de diciembre de 2006.
^ Jnpickens (20 de diciembre de 2010). "Isla de películas navideñas inadaptadas" .
^ Bovino, Arthur. Buffalo Everything: Una guía para comer en Nickel City , p. 737. The Countryman Press , 2018. ISBN 9781682681237 . Consultado el 19 de diciembre de 2019. "'Sí, señor Sheldrake, no, no lo olvidé, el árbol está levantado y la mezcla de Tom y Jerry está en el refrigerador, sí, señor, lo mismo para usted' ', dice Jack Lemmon, interpretando a CC Baxter en la película de 1960 de Billy Wilder, The Apartment ".

enlaces externos

Medios relacionados con Tom y Jerry (bebida) en Wikimedia Commons

[1] ttps://cooking.nytimes.com/recipes/1014400-tom-and-jerry "Con frecuencia (aunque no definitivamente) se le atribuye a Pierce Egan, el cronista inglés de deportes y cultura popular". Egan fue el autor de Life in London o, las escenas diurnas y nocturnas de Jerry Hawthorn, esq., Y su elegante amigo, Corinthian Tom , en la quese basóla obra de 1821 Tom and Jerry, o Life in London.

[2] ^ La masa de Faust, Eric, Tom y Jerry está disponible estacionalmente en el área de Jamestown, Nueva York , donde es prominente una fuerte influencia sueca. "Tom y Jerry Batter de Connolly de Superior, WI ", Heavy Table, 2009; Véase también Tom and Jerry Mix de la Sra. Bowen .

[3] Un ejemplo de la mezcla Batter es producido por Flaherty's Happy Tyme Company (PO Box 11472 - Mpls./St. Paul, MN 55111).
Sus ingredientes enumerados incluyen: huevos, azúcar, estabilizador vegetal, crémor tártaro y vainilla. {14 oz. bañera: código de barras: 0-27356-12345-0}

[4] Tom y Jerrys son tan populares en Milwaukee, Wisconsin, que Bryant's Cocktail Lounge mantiene una sala dedicada a Tom y Jerry en diciembre , en la que el único pedido posible es un Tom y Jerry.

[KPHist-5] Bloque, Stephen. "La historia del ponche de huevo" . Historia de la comida . El proyecto de cocina. Archivado desde el original el 10 de mayo de 2011 . Consultado el 16 de diciembre de 2006 .^{[ fuente no confiable ]}

[6] Russell, Francis (1968). La sombra de Blooming Grove: Warren G. Harding en su época . Easton Press. pag. 141. ISBN 0-07-054338-0.

[dan-7] Runyon, Damon (1880-1946). " Dancing Dan's Christmas ". La Sociedad Damon Runyon . Consultado el 27 de diciembre de 2006.

[8] Jnpickens (20 de diciembre de 2010). "Isla de películas navideñas inadaptadas" .

[9] Bovino, Arthur. Buffalo Everything: Una guía para comer en Nickel City , p. 737. The Countryman Press , 2018. ISBN 9781682681237 . Consultado el 19 de diciembre de 2019. "'Sí, señor Sheldrake, no, no lo olvidé, el árbol está levantado y la mezcla de Tom y Jerry está en el refrigerador, sí, señor, lo mismo para usted' ', dice Jack Lemmon, interpretando a CC Baxter en la película de 1960 de Billy Wilder, The Apartment ".

[1]