Un arado o arado ( EE. UU .; ambos / p l aʊ / ) es una herramienta agrícola para aflojar o voltear el suelo antes de sembrar semillas o plantar. [1] Tradicionalmente, los arados eran tirados por bueyes y caballos, pero en las granjas modernas son tirados por tractores. Un arado puede tener un marco de madera, hierro o acero, con una cuchilla adherida para cortar y aflojar la tierra. Ha sido fundamental para la agricultura durante la mayor parte de la historia. [2] Los primeros arados no tenían ruedas; tal arado era conocido por los romanos como un aratrum . Los pueblos celtas comenzaron a usar arados con ruedas en la era romana. [3]
El propósito principal de arar es remover la parte superior del suelo, [4] llevando nutrientes frescos a la superficie [5] mientras se entierran las malas hierbas y los restos de cultivos para que se pudran . Las zanjas cortadas por el arado se llaman surcos. En el uso moderno, un campo arado normalmente se deja secar y luego se rastra antes de plantar. Arar y cultivar el suelo iguala el contenido de la capa superior de suelo de 12 a 25 centímetros (5 a 10 pulgadas), donde crecen la mayoría de las raíces que se alimentan de plantas.
Inicialmente, los arados fueron accionados por humanos, pero el uso de animales de granja fue considerablemente más eficiente. Los primeros animales trabajados fueron los bueyes. Más tarde, los caballos y las mulas se utilizaron en muchas áreas. Con la revolución industrial llegó la posibilidad de que las máquinas de vapor tiraran de los arados. Estos, a su vez, fueron reemplazados por tractores de combustión interna a principios del siglo XX.
El uso del arado tradicional ha disminuido en algunas áreas amenazadas por el daño y la erosión del suelo. En su lugar, se usa un arado menos profundo u otra labranza de conservación menos invasiva .
En inglés antiguo, como en otras lenguas germánicas , el arado se conocía tradicionalmente con otros nombres, por ejemplo, inglés antiguo sulh ( sullow dialectal moderno ), alto alemán antiguo medela , geiza , huohilī(n) , nórdico antiguo arðr ( sueco årder ) y Hōha gótica , todas presumiblemente refiriéndose al ard (arado rascador). El término arado , como se usaba a principios del siglo XXI, no fue común hasta 1700.
La palabra moderna proviene del nórdico antiguo plógr y, por lo tanto, es germánica, pero aparece relativamente tarde (no está atestiguada en gótico ), y se cree que es un préstamo de una de las lenguas itálicas del norte . El cognado alemán es "Pflug", el holandés "ploeg" y el sueco "plog". En muchos idiomas eslavos y en rumano, la palabra es "enchufe". Aparecieron palabras con la misma raíz con significados relacionados: en Raetic plaumorati "arado pesado con ruedas" ( Plinio , Nat. Hist. 18, 172), y en latín plaustrum "carro agrícola", plōstrum, plōstellum "carro" y plōxenum,plōximum "caja de carrito".[6] [7] La palabra debió referirse originalmente al arado pesado con ruedas, común en el noroeste de Europa romano en el siglo V d.C. [8]