Village Inn es una cadena de restaurantes de comida informal en los Estados Unidos . Sus restaurantes son conocidos por sus menús de desayuno. Además, cuentan con una variedad de ensaladas, sándwiches, hamburguesas, derretidos y platos para la cena. Sus pasteles han ganado numerosos premios del American Pie Council . [1] [2]
A partir de junio de 2022, Village Inn opera 123 restaurantes en Alaska , Arizona , Arkansas , Colorado , Florida , Illinois , Iowa , Kansas , Minnesota , Missouri , Nebraska , Nuevo México , Oklahoma , Texas , Utah , Virginia , Washington y Wyoming . [3] En septiembre de 2015, Village Inn operaba 212 restaurantes. [4]Esto se redujo en los procedimientos de quiebra, lo que llevó a la venta de la cadena en julio de 2021 a la nueva empresa matriz de Village Inn, BBQ Holdings, Inc., con sede en Minnetonka, Minnesota .
Village Inn fue fundado por James Mola y Merton Anderson, quienes abrieron el primer Village Inn Pancake House en Denver en 1958 en 8855 East Colfax Avenue. [5] [6] Se incorporaron como Village Inn Pancake House, Inc., en diciembre de 1959, y comenzaron a otorgar franquicias en 1961, con Dow Sherwood abriendo las primeras ubicaciones franquiciadas en Tampa . En 1982, Village Inn se convirtió en Vicorp Restaurants, Inc., que cotiza en bolsa. Vicorp adquirió la cadena Poppin 'Fresh Pies de Pillsbury en mayo de 1983, y la renombró Bakers Square .
En 1984, VICORP adquirió 71 restaurantes de la división Continental Restaurant Systems de Ralston Purina y 175 antiguos restaurantes Sambo's en California , Florida y Arizona. Las ubicaciones de California se convirtieron en restaurantes Bakers Square, mientras que las ubicaciones de Florida y Arizona se convirtieron en Village Inns, pero las conversiones provocaron una disminución en las ganancias de la empresa y 15 de las ubicaciones convertidas en Florida cerraron en 1989. [7]
A fines de la década de 1980, "Pancake House" se eliminó del nombre de la cadena cuando Village Inn comenzó a ofrecer menús para el almuerzo y la cena además del desayuno. A principios de la década de 1990, todos los restaurantes Village Inn se sometieron a una renovación a gran escala que incluyó nuevos techos abuhardillados verdes y letreros de neón. En mayo de 2001, las firmas de inversión de Goldner, Hawn, Johnson y Morrison, Inc. y BancBoston Capital adquirieron VICORP y, desde entonces, la empresa es de propiedad privada. [7]
A fines de 1993, Vicorp adquirió los derechos de una pequeña cadena de Florida llamada Angel's Diner del fundador Eric A. Holm. Desafortunadamente, también había vendido los derechos de Golden Corral y Vicorp se vio obligado a pagarle a Golden Corral $1 millón para asegurar los derechos exclusivos. La intención era convertir las unidades Village Inn y Bakers Square de bajo rendimiento a este nuevo concepto. Después de construir siete unidades, Vicorp se dio cuenta de que el concepto no era económicamente viable y canceló $11 millones en la empresa. Durante este período de tiempo, Eric Holm se declaró en bancarrota personal. [8]