Van Zeller era un restaurante ubicado en la ciudad balneario de Harrogate , en North Yorkshire . Era propiedad parcial del jefe de cocina Tom van Zeller, que está asociado con David Moore (de los dos Pied à Terre con estrellas Michelin de Londres y L'Autre Pied con estrellas Michelin) y otros inversores privados.
Tom van Zeller trabajó con chefs internacionales de todo el mundo antes de regresar al Reino Unido para trabajar con algunos de los maestros del mundo culinario, incluidos Raymond Blanc , Pierre Koffman , Tom Aikens y Simon Gueller. Van Zellers sirvió comida con productos locales de temporada.
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