vermentino nero
Vermentino nero es una variedad de uva de vino tinto italiano que se cultiva predominantemente en la provincia de Massa-Carrara en la Toscana . Después de la Segunda Guerra Mundial , la vid casi se extinguió hasta que Podere Scurtarola, un productor de Massa , comenzó a replantar viejos viñedos con la uva. Para el año 2000, había 199 hectáreas (492 acres) de Vermentino nero creciendo en Italia con la uva autorizada para la producción en los vinos Denominazione di origine controllata (DOC) de Candia dei Colli Apuani y Colline Lucchesi . [1]
Durante mucho tiempo se creyó que la uva era una mutación de color de bayas oscuras de Vermentino , aunque algunos ampelógrafos creen que la uva puede tener orígenes españoles y estar relacionada con Monastrell o la uva aragonesa Parraleta utilizada en los vinos de Somontano . A partir de 2012, el perfil de ADN en la variedad de uva no ha podido confirmar ni negar ninguna de las dos teorías. [1]
Los orígenes exactos de Vermentino nero aún no se conocen. Hay algunos ampelógrafos que creen que la uva es una mutación de color de la uva blanca Vermentino ampliamente plantada (conocida como Pigato en la vecina Liguria y Favorita en el Piamonte ) y tal vez originaria de la región de Massa-Carrara en la Toscana. Otros ampelógrafos creen que la uva puede tener orígenes españoles y podría ser un pariente de Monastrell y Parraleta. Hasta ahora, el análisis de ADN no ha podido producir evidencia para respaldar o poner en duda ninguna de las dos teorías. [1]
Al igual que muchas variedades italianas, las plantaciones de Vermentino nero disminuyeron drásticamente a principios del siglo XX cuando los conflictos de la época afectaron la viticultura en todo el país. Al final de la Segunda Guerra Mundial, Vermentino nero estuvo al borde de la extinción hasta que un productor de vino de Massa, Podere Scurtarola, comenzó a cultivar viñedos viejos con la variedad (de la misma manera que la finca ayudó a revivir Barsaglina ). Históricamente una variedad de mezcla, Scurtarola lanzó la primera variedad Vermentino nero en 1989. [1]
Vermentino nero es una variedad de uva de maduración media a tardía . La vid es muy susceptible a los peligros vitivinícolas de la pudrición del racimo por botritis y el oídio . [1]
En 2000, había 199 ha (492 acres) de Vermentino nero plantadas en Italia, casi todas en las provincias de Massa-Carrara y Lucca en Toscana. La uva es una variedad autorizada en los vinos DOC de Candia dei Colli Apuani en Massa-Carrara, Colline Lucchesi en Lucca y Colli di Luni en Liguria. [1]
