Colline Lucchesi es una denominazione di origine controllata (DOC) para el vino, creada en 1968, que se encuentra en el norte de la Toscana , Italia , y tiene su centro cerca de la comuna de Lucca .
Geografía
Este DOC se divide en dos áreas cercanas pero no adyacentes que envuelven Lucca y están separadas por el río Serchio . La porción occidental (y más grande) del DOC llega a Pescaglia en el norte y Massarosa al oeste, mientras que la porción este del DOC colinda con Pescia al este, Villa Basilica al norte y Capannori y Porcari al sur.
El suelo de Colline Lucchesi suele estar compuesto de arcilla mezclada con grava , y muchas de las parcelas de esta zona favorecen la producción de Merlot . Ambas secciones del DOC están al pie de los Apeninos .
Historia
El vino tiene una larga historia; Basado en registros medievales, se sabe que el vino de esta región fue favorecido por los señores medievales de Lucca, Florencia y Pisa . En 1997 se concedió el reconocimiento de los vinos con denominación de origen Colline Lucchesi y la revocación de la denominación de origen de los vinos de “Rosso delle Colline Lucchesi” o “Colline Lucchesi rosso” y “Bianco delle Colline Lucchesi” o “Colline Lucchesi bianco”. [1 ]
Regulaciones DOC
Colline Lucchesi se le permite hacer Bianco y Rosso estilos de vino, así como determinados vinos varietales y Vin Santo . Se permite que la mezcla de bianco sea compleja y flexible, pero está dominada por Trebbiano . Es del 45% al 70% Trebbiano Toscano ; hasta un 45% de Greco , Grechetto , Vermentino y / o Malvasia ; hasta un 30% de Chardonnay y / o Sauvignon blanc y hasta un 15% de otras variedades blancas.
El DOC también permite dos vinos varietales blancos, Vermentino y Sauvignon Blanc. Estos vinos varietales deben tener al menos el 85% de la variedad indicada en la botella (por ejemplo, Colline Lucchesi Sauvignon blanc). [2]
La mezcla de rosso está dominada por Sangiovese y se compone de entre un 45% y un 70% de Sangiovese , hasta un 30% de Canaiolo y / o Ciliegiolo , hasta un 15% de Merlot y hasta un 15% de otras variedades de uva, como Vermentino nero , con Aleatico y Moscato solo permitieron llegar al 5% de la mezcla. Al igual que los vinos bianco, el DOC permite dos vinos varietales: Merlot y Sangiovese. Los vinos Riserva deben tener una crianza mínima de dos años.
Ver también
Referencias
- ^ "DECRETO 8 luglio 1997". Riconoscimento della denominazione di origine controllata dei vini "Colline Lucchesi" e revoca della denominazione di origine controllata dei vini "Rosso delle Colline Lucchesi" o "Colline Lucchesi" rosso e "Bianco delle Colline Lucchesi" o "Colline Lucchesi" bianco . MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI. 1997.
- ^ Joseph Batianich y David Lynch Vino Italiano: Los vinos regionales de Italia "pg 431 Clarkson Potter Publishers ISBN 9781400097746
enlaces externos
- Tenuta di Valgiano Un productor de vinos de Colline Lucchesi
- Fattoria di Fubbiano Elaboradora de vinos Colline Lucchesi bianco, rosso y vin santo, así como vinagre y aceite de oliva