Agua mineral
El agua mineral es agua de un manantial mineral que contiene varios minerales , como sales y compuestos de azufre . El agua mineral normalmente puede ser sin gas o con gas (carbonatada/efervescente) según la presencia o ausencia de gases añadidos .
Tradicionalmente, las aguas minerales se usaban o consumían en sus fuentes de manantial, a menudo denominadas "tomar las aguas" o "tomar la cura", en lugares como balnearios , baños o pozos . El término spa se utilizó para un lugar donde se consumía y se bañaba el agua; baño donde el agua se usó principalmente para bañarse, terapia o recreación; y pozo donde se iba a consumir el agua.
Hoy en día, es mucho más común que el agua mineral se envase en la fuente para el consumo distribuido. Viajar al sitio de agua mineral para acceder directamente al agua ahora es poco común y, en muchos casos, no es posible debido a los derechos de propiedad comercial exclusivos. Hay más de 4.000 marcas de agua mineral comercialmente disponibles en todo el mundo. [1]
En muchos lugares, el término "agua mineral" se usa coloquialmente para referirse a cualquier agua carbonatada o agua de soda embotellada , a diferencia del agua del grifo .
Cuantos más iones de calcio y magnesio se disuelven en el agua, más dura se dice que es; el agua con pocos iones de calcio y magnesio disueltos se describe como blanda . [2]
La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. clasifica el agua mineral como agua que contiene al menos 250 partes por millón de sólidos disueltos totales (TDS), que se origina en una fuente de agua subterránea protegida geológica y físicamente. No se pueden añadir minerales a esta agua. [3]
