Vin de France es una designación para el vino de mesa de Francia que se ha utilizado desde 2010, cuando comenzó a reemplazar la antigua categoría de vin de table . [1] Los vinos de Vin de France pueden indicar la variedad de uva (por ejemplo, Chardonnay o Merlot ) y la vendimia en la etiqueta, [2] pero no están etiquetados por región o denominación ; están etiquetados solo como provenientes de Francia. Esto significa que los vinos se venden normalmente con nombres de marca o como vinos varietales de marca .
Posición en la clasificación de vinos de Francia
Vin de France es el nivel más bajo de tres en el sistema de clasificación de vinos revisado de Francia, clasificado por debajo de la categoría intermedia indicación géographique protégée (IGP) y la categoría más alta Appellation d'origine protégée (AOP). [3] A diferencia de Vin de France, los vinos IGP y AOP indican el origen geográfico del vino dentro de Francia. Este sistema de tres niveles sustituye al antiguo sistema de cuatro niveles: vin de table , vin de pays , vin délimité de qualité supérieure (VDQS) y appellation d'origine contrôlée (AOC), y se introdujo por completo en 2012.
Fondo
La antigua categoría de vin de table , que representaba los vinos más simples producidos en Francia, había sufrido una disminución de las ventas durante varias décadas. Se trataba de vinos sencillos y cotidianos que se elaboraban principalmente en el sur de Francia. Esta categoría había sido muy difícil de exportar en un mercado mundial de vinos cada vez más competitivo, especialmente porque no se permitía que los vinos llevaran una designación varietal o indicaran añada. Esto significó una clara desventaja competitiva para los vinos del Nuevo Mundo y muchos otros vinos europeos en un rango de precios similar. En cambio, los vinos franceses varietales simples tuvieron que usar la designación vin de pays ("vino de campo"), que restringió el abastecimiento de uvas a las regiones definidas de vin de pays , como vin de Pays d'Oc de Languedoc-Roussillon . No existía ninguna categoría de vino francés que permitiera a un productor obtener uvas de Languedoc-Rosellón, Ródano y Provenza , pero aún así vender el vino bajo una denominación varietal.
Como resultado de la crisis en curso en la industria del vino francés, a Bernard Pomel se le encomendó la tarea de hacer propuestas sobre cómo remediar la situación. El informe Pomel fue presentado al ministro francés de agricultura el 23 de marzo de 2006 y propuso, entre otras cosas, una simplificación de la clasificación de los vinos franceses, incluida la eliminación de la categoría VDQS, que se hizo en diciembre de 2007. [4] Al mismo tiempo, la Unión Europea estaba considerando reformas en el sector del vino, con el objetivo de reducir la necesidad de subvenciones. Esto también implicó reformas de las regulaciones de vino de la Unión Europea , que entraron en vigencia el 1 de agosto de 2009. La reforma incluyó cierta liberalización de las regulaciones que rodean la categoría de vino de mesa de la UE. Tras esa reforma, Francia decidió en 2009 introducir la categoría vin de France como reemplazo de vin de table . [5] La introducción de la categoría tuvo lugar en 2010. [1]
Recepción
Cuando se introdujo la categoría, algunos comentaristas esperaban que muchos productores franceses comenzaran a utilizar la categoría vin de France en lugar de categorías con indicaciones geográficas, en particular la categoría IGP (anteriormente vin de pays ). [5] [6] Algunos vieron la categoría vin de France como más adaptada a las necesidades de las grandes empresas vitivinícolas que a los pequeños productores. [5]
notas y referencias
- ↑ a b Selección de Vin de France realizada , Harpers Wine & Spirit, 2011-03-09
- ^ Vin de France , ANIVINS, consultado el 9 de marzo de 2011
- ^ ¿Cuáles son los desarrollos futuros de los AOC de Alsacia? Archivado el 27 de abril de 2011en la Wayback Machine , Sommelier International - 574 (2008)
- ^ Wine Business Insider 4 de abril de 2006 , p. 6-7: "Crisis del vino francés: el informe Pomel"
- ^ a b c Abolishing the Vin de Pays , WBI de Meininger 5/09, octubre de 2009
- ^ Vins de France 'será como Coca-Cola': Anivin , Decanter , 2 de julio de 2010
enlaces externos
- ANIVIN de France , la organización comercial de Vin de France