Weihenstephan es parte de Freising al norte de Munich, Alemania . Se encuentra en la colina Weihenstephan, que lleva el nombre de la abadía de Weihenstephan , en el oeste de la ciudad. [1]
Weihenstephan es conocido por:
- la abadía benedictina de Weihenstephan , fundada en 725, que estableció la fábrica de cerveza más antigua del mundo en funcionamiento en 1040 (ver Historia de la cerveza ). [2] La fábrica de cerveza es ahora una empresa llamada Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (cervecería estatal bávara Weihenstephan, es decir, es propiedad del estado de Baviera) y está estrechamente relacionada con la Universidad Técnica de Múnich (TUM) y su programa de posgrado en elaboración de cerveza y bebidas. fabricación. [3]
- el sitio de uno de los cuatro campus de la Universidad Técnica de Munich, a saber, la Facultad de Ciencias de la Vida
- la Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
- el Molkerei Weihenstephan , una lechería anteriormente operada por el estado que también cooperó estrechamente con la TUM y su programa de estudios agrícolas, pero que ahora se ha vendido al grupo lácteo Müller .
- el Sichtungsgarten Weihenstephan , un notable jardín hortícola
Referencias
- ^ "Cervecería Weihenstephan - Historia" . weihenstephaner.de . Consultado el 31 de agosto de 2020 .
- ^ Giebel, Wieland, ed (1992). La Nueva Alemania . Singapur: Höfer Press Pte. Limitado.
- ^ Cervecería estatal bávara Weihenstephan
Coordenadas : 48 ° 23′42 ″ N 11 ° 43′40 ″ E / 48.39500 ° N 11.72778 ° E