Wilbur Chocolate es una de las cuatro marcas fabricadas por Cargill Cocoa & Chocolate North America. La mayoría de los productos de la marca Wilbur se produjeron en plantas de la empresa de fabricación de chocolate ubicada en Lititz, Pensilvania . Wilbur Chocolate fue fundada en Filadelfia en 1865 por Henry Oscar Wilbur y Samuel Croft. [1] Cargill Cocoa & Chocolate NA produce cientos de millones de libras de productos de chocolate y confitería al año. Estos ingredientes se venden a fabricantes de alimentos y dulces en todo el continente americano.
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Tipo de | Marca |
---|---|
Industria | Fabricación |
Fundado | 1865 |
Sede | Lititz, Pensilvania |
Gente clave | Bryan Wurscher, presidente |
Productos | Ingredientes de chocolate y confitería |
Padre | Cargill |
Sitio web | www.wilburbuds.com |
La empresa fue comprada por Cargill en 1992 [1] y forma parte de las etiquetas de cacao y chocolate de esa empresa, que también incluyen Peter's Chocolate (comprado a Nestlé en 2002 [1] ), Gerkens Cacao y Veliche de chocolate belga [2].
Cargill cerró la fábrica de chocolate Wilbur a principios de 2016. [3] Para el verano de 2018, la antigua fábrica se estaba convirtiendo en condominios. [4]
Abastecimiento de cacao
Cargill Cocoa & Chocolate se centra en el cultivo de cacao sostenible a través de Cargill Cocoa Promise y la certificación UTZ
Museo y tienda de golosinas de chocolate Wilbur
La fábrica de chocolate Wilbur de la compañía en Lititz vende una variedad de chocolates Wilbur y otros dulces, y cuenta con el Museo Candy Americana gratuito que cuenta la historia de la compañía y cómo se elabora su chocolate. Las exhibiciones incluyen moldes, latas y cajas de chocolate antiguo, así como ollas de chocolate de porcelana antigua europea y oriental pintadas a mano . El museo fue creado por Penny Buzzard, esposa del ex presidente de Wilbur, John Buzzard, y se inauguró en 1972. [5]
El 31 de marzo de 2008, el entonces senador Barack Obama visitó Wilbur Chocolate Company y la atrajo a la atención nacional. [6] El Sr. Obama saludó a una multitud considerable afuera antes de aventurarse adentro para probar varias delicias ofrecidas al candidato consciente de las calorías. El periódico de la ciudad natal, el Lititz Record Express , documentó su visita con una galería de fotos.
Cierre y remodelación de la fábrica Wilbur
En enero de 2016, Cargill detuvo la producción de chocolate en este hito histórico y despidió a aproximadamente 130 empleados de Wilbur. Esto puso fin oficialmente a la célebre tradición de fabricación de chocolate de 125 años de Wilbur en este sitio. [3] Según un anuncio del 29 de octubre de 2015, Cargill "cerraría su planta en Lititz, Pensilvania, en Broad Street y trasladaría la producción de estas ofertas a las otras plantas más modernas y eficientes de Cargill en Mount Joy, Lititz (West Lincoln Avenue) y Hazleton, Penn .; Milwaukee; y Ontario, Canadá ". [7]
La fábrica cerrada fue remodelada en 25 condominios y hotel. The Market at Wilbur, un salón de comidas y restaurante, abrió en agosto de 2019, mientras que Wilbur Lititz, un hotel Tapestry Collection by Hilton , abrió en septiembre de 2019. [8]
Brotes de Wilbur
Su caramelo más popular, el Wilbur Bud, se introdujo en 1893. [9] El Hershey's Kiss, que debutó en 1907, se parece mucho a un Wilbur Bud. Los dos productos también se comparan con frecuencia debido a la proximidad de sus fabricantes, Lititz se encuentra a solo 32 km de la sede de The Hershey Company en Hershey, Pensilvania . Los Wilbur Buds no están envueltos individualmente y tienen la palabra WILBUR en la parte inferior del chocolate.
Ver también
Referencias
- ^ a b c "Cronología - Wilbur Chocolate" . Consultado el 15 de diciembre de 2007 .
- ^ "Cargill: Cacao y Chocolate" . Consultado el 15 de diciembre de 2007 .
- ^ a b "Una despedida agridulce en Lititz cuando se cierra la producción de chocolate de Wilbur" . Leyendo Eagle . Consultado el 6 de febrero de 2016 .
- ^ http://lititzrecord.com/news/25852-oak/
- ^ http://www.wilburbuds.com/docs/museum.html Museo Candy Americana
- ^ Powell, Michael (1 de abril de 2008). "Tentar a Obama en el camino" . The New York Times .
- ^ https://www.cargill.com/news/releases/2015/NA31904677.jsp
- ^ "Una antigua fábrica de chocolate de Pensilvania se transforma en un lugar para vivir, quedarse y comer: echa un vistazo al interior" . Penn Live . Consultado el 21 de febrero de 2020 .
- ^ "La historia del chocolate Wilbur" . Consultado el 15 de diciembre de 2007 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Historia de Wilbur