La destilería Yamazaki (en japonés :山崎 蒸 溜 所, Hepburn : Yamazaki jōryūsho ) es una destilería de whisky japonesa ubicada en Shimamoto , Prefectura de Osaka , Japón. Inaugurada en 1923 y propiedad de Suntory , fue la primera destilería comercial de whisky de Japón . Siete mil botellas de whisky de malta sin mezclar se exhiben en su "Biblioteca de Whisky".
Región: Japón | |
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Localización |
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Coordenadas | 34 ° 53′35.5 ″ N 135 ° 40′28.4 ″ E / 34.893194 ° N 135.674556 ° ECoordenadas : 34 ° 53′35.5 ″ N 135 ° 40′28.4 ″ E / 34.893194 ° N 135.674556 ° E |
Dueño | Suntory |
Fundado | 1923 |
Fundador | Shinjiro Torii |
Estado | Activo |
No. de imágenes fijas |
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Sitio web | Destilería Suntory Yamazaki |
Estilos de whisky
Hay tres variantes principales del whisky Yamazaki:
- Whisky Yamazaki Single Malt 12 años
- Whisky Yamazaki Single Malt 18 años
- Whisky Yamazaki Single Malt 25 años
También hay otras ofertas fuera de los EE. UU., Como los whiskies de 10, 25, 35 y 50 años. Algunas ofertas son añadas fechadas como 1980, 1984, 1993, y también hay ofertas de Puncheon y jerez.
Evaluación
Las organizaciones de clasificación de bebidas espirituosas , como el Beverage Testing Institute y las competencias mundiales de bebidas espirituosas de San Francisco , han reaccionado favorablemente a las ofertas de Yamazaki. Más notablemente, el 18-Year ha ganado seis medallas de oro dobles consecutivas en las competencias de bebidas espirituosas de San Francisco entre 2008 y 2013. El agregador de calificaciones Proof66.com coloca al Yamazaki 18-Year en el percentil 97 entre sus whiskies calificados. [1]
Yamazaki 25 Year Old fue galardonado con el premio "Mejor Single Malt Japonés" en los World Whisky Awards 2013. [2] La Whisky Bible 2015 de Jim Murray otorgó a Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 el título de Whisky mundial del año. [3]
Ver también
Referencias
Notas
- ^ "Whisky de malta única de 18 años Yamazaki" . www.proof66.com . Consultado el 13 de octubre de 2017 .
- ^ "Yamazaki 25 años gana Mejor Single Malt japonés" . Archivado desde el original el 12 de mayo de 2013 . Consultado el 10 de mayo de 2013 .
- ^ Hyslop, Leah (3 de noviembre de 2014). "Escocia pierde como whisky japonés nombrado mejor del mundo" . The Daily Telegraph . Consultado el 11 de noviembre de 2014 .
Bibliografía
- Buxton, Ian (2012). 101 whiskies del mundo para probar antes de morir . Edimburgo: Hachette Escocia. págs. 78–79. ISBN 9780755363193.
enlaces externos
- Página web oficial (en Inglés)
- Sitio web oficial (en japonés)
- Guía de la destilería Suntory Yamazaki (en inglés)