El jurel de cola amarilla , el jurel de cola amarilla o el gran jurel ( Seriola lalandi ) es un pez de gran tamaño que se encuentra en el Océano Austral. Aunque anteriormente se pensaba que se encontraba en todos los océanos y mares, el análisis genético reciente restringe S. lalandi propia de las aguas del hemisferio sur. [3] Sin embargo, se encuentran en las aguas del hemisferio norte durante ciertas épocas del año. El pez recibió su nombre de Monsieur de Lalande, un naturalista que fue el primero en informar a Valenciennes de la existencia de esta especie. Nadie está seguro de por qué usó la palabra Seriola (forma femenina diminutiva de seria, una gran olla de barro) para nombrar el pescado, pero la segunda palabra lalandi se deriva de su apellido Lalande . [4]
Medregal de cola amarilla | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Carangiformes |
Familia: | Carangidae |
Género: | Seriola |
Especies: | S. lalandi |
Nombre binomial | |
Seriola lalandi Valenciennes , 1833 | |
Sinónimos [2] | |
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Taxonomía
La jurel de cola amarilla fue descrita formalmente en 1833 por el zoólogo francés Achille Valenciennes (1794-1865) a partir de especímenes tipo enviados a il [5] por el naturalista y explorador Pierre Antoine Delalande (1787-1823), a quien se honra con su nombre específico . [6] Fishbase incluye poblaciones de peces similares en el hemisferio norte dentro de esta especie [2] pero las oties consideran a Seriola aureovittata del Océano Pacífico Norte alrededor de Japón y Seriola dorsalis del Pacífico nororiental como especies separadas. [7]
Distribución y hábitat
El jurel de cola amarilla se encuentra en aguas tropicales y templadas del hemisferio sur y el Pacífico norte. En Australia, se registra desde North Reef, Queensland (23o11'S) hasta la isla Trigg, Western Australia (31o52'S), y tan al sur como Tasmania. [8]
El jurel de cola amarilla (o jurel de cola amarilla, como se lo conoce en Australia) es un pez pelágico, cardúmenes, generalmente visto como adultos en cantidades pequeñas o grandes. En general, habitan en arrecifes rocosos y áreas arenosas adyacentes en aguas costeras y ocasionalmente ingresan a estuarios. Se encuentran desde aguas poco profundas hasta profundidades de alrededor de 50 m, aunque se han capturado desde más de 300 m.
Se sabe que los peces jóvenes de hasta 7 kg forman cardúmenes de varios cientos de peces. Por lo general, se encuentran cerca de la costa, mientras que los peces más grandes son más comunes alrededor de arrecifes profundos e islas cercanas a la costa.
El medregal de cola amarilla juvenil rara vez se ve, ya que a menudo se encuentra lejos de la tierra asociada con escombros flotantes o malezas que proporcionan camuflaje. Los juveniles son amarillos con bandas negras. Esta coloración se desvanece a medida que el pez envejece y, en unos 30 cm de longitud, el pez ha asumido su coloración adulta.
Biología
Se sabe muy poco de la biología del jurel de cola amarilla, incluidas sus preferencias de hábitat a lo largo de las etapas de la vida juvenil, los patrones de migración y el comportamiento reproductivo salvaje. Los adultos viven alrededor de arrecifes rocosos , afloramientos rocosos y desniveles en aguas costeras, y alrededor de pináculos e islas costeras. [9] A menudo se informa que la longitud máxima alcanza los 180 cm.
Puerto de Sydney
Antes de la introducción de las trampas para el pez rey (para la pesca comercial) en la década de 1970, había una gran cantidad de jurel en el puerto de Sydney. Estas trampas fueron tan efectivas que algunos estudios sugirieron que las trampas pueden haber eliminado hasta el 60 por ciento de la población más grande de medregal. [10] A mediados de la década de 1990, bajo una fuerte presión de los pescadores recreativos, Bob Martin, el Ministro de Pesca, prohibió el uso de estas trampas en el puerto de Sydney.
Usos y acuicultura
Seriola lalandi se ha establecido como un candidato adecuado para la acuicultura marina . En contraste con el cultivo del medregal japonés ( S. quinqueradiata ), que durante mucho tiempo se ha cultivado extensamente en Japón , los juveniles de S. lalandi no se encuentran fácilmente disponibles en la naturaleza, y los juveniles se producen en criaderos de animales reproductores en cautiverio. En 2010, Stehr Group en Australia del Sur fue el mayor productor de S. lalandi cultivado en el mundo. Se han realizado ensayos en otras partes de Australia y, en algunos casos, se han abandonado tras la pérdida de existencias. [11] [12] Se plantearon preocupaciones sobre la calidad del agua luego de la mortalidad del pez rey de piscifactoría en la parte superior del Golfo de Spencer, Australia del Sur en 2011. [13] A finales de la década de 2010, se establecieron granjas de pez rey de cola amarilla cerca de Geraldton y las islas Abrolhos en Australia Occidental junto al Océano Índico. Fresh Australia y Huon Aquaculture respectivamente. [14]
Se han hecho algunos intentos para cultivar la especie en Nueva Zelanda , tanto en jaulas marinas como en un gran sistema terrestre en el puerto de Parengarenga (norte de Nueva Zelanda). Chile está probando actualmente métodos de cultivo en jaulas marinas y en tierra. En Alemania, S. lalandi se está cultivando en el primer cultivo de peces de mar en tierra . La compañía holandesa, The Kingfish Company, planea abrir una operación de acuicultura terrestre de S. lalandi en Maine, EE. UU., En 2022. La mayor parte de S. lalandi cultivada se vende al mercado de restaurantes japoneses para su consumo como sashimi . El medregal se puede comer de diversas formas, como asar a la parrilla y secar .
Referencias
- ^ Smith-Vaniz, WF y Williams, I. (2015). " Seriola lalandi " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2015: e.T195097A43155921. doi : 10.2305 / IUCN.UK.2015-4.RLTS.T195097A43155921.en .
- ^ a b Froese, Rainer y Pauly, Daniel, eds. (2019). " Seriola lalandi " en FishBase . Versión de agosto de 2019.
- ^ Martínez-Takeshita, N., DM Purcell, CL Chabot, MT Craig, CN Paterson, JR Hyde y LG Allen. 2015. Una historia de tres colas: especiación críptica en un pez marino del género Seriola distribuido globalmente. Copeia, 103 (2): 357-368.
- ^ Museo Australiano (9 de marzo de 2020). "Jurel de cola amarilla, Seriola lalandi Valenciennes en Cuvier & Valenciennes, 1833" . El Museo Australiano . Consultado el 9 de marzo de 2020 .
- ^ Eschmeyer, William N .; Fricke, Ron y van der Laan, Richard (eds.). " Seriola lalandi " . Catálogo de peces . Academia de Ciencias de California . Consultado el 22 de noviembre de 2019 .
- ^ Christopher Scharpf; Kenneth J. Lazara (10 de agosto de 2019). "Solicite CARANGIFORMES (Jacks)" . La base de datos de etimología de nombres de peces del proyecto ETYFish . Christopher Scharpf y Kenneth J. Lazara . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
- ^ Eschmeyer, William N .; Fricke, Ron y van der Laan, Richard (eds.). Seriola "Especies del género ' Seriola' " . Catálogo de peces . Academia de Ciencias de California . Consultado el 23 de noviembre de 2019 .
- ^ Museo Australiano (9 de marzo de 2020). "Jurel de cola amarilla, Seriola lalandi Valenciennes en Cuvier & Valenciennes, 1833" . El Museo Australiano . Consultado el 9 de marzo de 2020 .
- ^ Dianne J Bray, 2011, Yellowtail Kingfish, Seriola lalandi, en Fishes of Australia, consultado el 26 de agosto de 2014, http://www.fishesofaustralia.net.au/home/species/1662
- ^ "Cómo pescar el pez rey del puerto de Sydney" . Cartas de pesca de Fishabout en el puerto de Sydney con Craig McGill . 13 de diciembre de 2017 . Consultado el 9 de marzo de 2020 .
- ^ Page, Donna (5 de febrero de 2019). "Polémica granja de peces rey de Port Stephens desguazada" . Newcastle Herald . Consultado el 4 de mayo de 2021 .
- ^ "El jurel de cola amarilla criado en Geraldton muere" . www.abc.net.au . 31 de agosto de 2016 . Consultado el 4 de mayo de 2021 .
- ^ "Preocupaciones acerca de las muertes de peces rey en el golfo de Upper Spencer" . www.abc.net.au . 23 de septiembre de 2011 . Consultado el 4 de mayo de 2021 .
- ^ "Se crearán puestos de trabajo tras la aprobación de la zona de acuicultura" . www.abc.net.au . El 3 de agosto de 2017 . Consultado el 4 de mayo de 2021 .
Otras lecturas
- Ayling, Tony; Cox, Geoffrey (1982). Collins Guía de los peces marinos de Nueva Zelanda . Auckland, Nueva Zelanda: William Collins Publishers Ltd. ISBN 0-00-216987-8.
- "Biología del jurel de cola amarilla" .
- "Cola amarilla del cabo (cola amarilla gigante") .
- "SERIOLA LALANDI de Nueva Caledonia (En / Fr)" .
- "Cómo atrapar el pez rey del puerto de Sydney" . www.fishaboutsydney.com.au . Australia.
enlaces externos
- Fotos de la jurel de cola amarilla en la colección Sealife