Yerba buena o hierba buena es el nombre en español de varias plantas aromáticas, la mayoría de las cuales pertenecen a la familia de la menta . Yerba buena se traduce como "buena hierba". Las especies de plantas específicas que se consideran yerba buena varían de una región a otra, dependiendo de lo que crezca en forma silvestre en el paisaje circundante o de qué especies se cultivan habitualmente en los jardines locales. Quizás la variación más común de esta planta es la menta verde ( Mentha spicata ). El término se ha utilizado (y se utiliza actualmente) para abarcar una serie de mentas verdaderas aromáticas y parientes de la menta de los géneros Clinopodium , Satureja o Micromeria.. Todas las plantas así nombradas están asociadas con propiedades medicinales, [1] [2] [3] y algunas tienen valor culinario como infusiones o condimentos también.
Variantes locales
En el oeste de Estados Unidos , yerba buena se refiere con mayor frecuencia a la especie Clinopodium douglasii [4] (sinónimos: Satureja douglasii , Micromeria douglasii ), pero rara vez se refiere a Eriodictyon californicum , que se conoce más comúnmente como yerba santa.
En algunas partes de Centroamérica, la yerba buena a menudo se refiere a la menta Eau de Cologne , una verdadera menta a veces llamada "menta de bergamota" con un fuerte aroma cítrico que se usa con fines medicinales y como hierba y té para cocinar.
En Cuba, la yerba buena generalmente se refiere a Mentha nemorosa , una planta popular también conocida como menta de manzana grande, menta cola de zorro, menta peluda, menta lanuda o, simplemente, menta cubana.
En Puerto Rico , a veces se usa un pariente cercano de la salada culinaria tradicional , Satureja viminea .
Referencias
- ^ Por lo general, para las dolencias estomacales, consulte el artículo sobre Mentha .
- ^ "Aceite de menta" . Centro Nacional de Medicina Alternativa y Complementaria, Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. 2014 . Consultado el 11 de octubre de 2014 .
- ^ Jamila, F .; Mostafa, E. (2014). "Estudio etnobotánico de plantas medicinales utilizadas por la gente en Marruecos Oriental para tratar diversas dolencias". Revista de Etnofarmacología . 154 (1): 76–87. doi : 10.1016 / j.jep.2014.03.016 . PMID 24685583 .
- ^ "Clinopodium douglasii" . Jepson eflora (El herbario Jepson) . Consultado el 9 de marzo de 2016 .
Enlace externo
Medios relacionados con Clinopodium douglasii en Wikimedia Commons