Zhaliang ( chino :炸 兩; Yale cantonés : jaléung ) es un dim sum cantonés . Se elabora envolviendo firmemente el rollo de fideos de arroz alrededor de youtiao (masa frita). [1]
Zhaliang![Comida 炸 兩 蔥花 腸粉, 新 葡 苑, Shin Pu Yuan, 台北 (20920383094) .jpg](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7) |
Dim sum , desayuno |
Guangdong , China |
Provincia de Guangdong , China, Hong Kong , Taiwán |
rollo de fideos de arroz , youtiao |
Libro de cocina: Zhaliang-
Medios: Zhaliang
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炸 兩 |
炸 两 |
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zháliǎng |
jaléung |
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frito dos veces |
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zháliǎng | |
jaléung | zaa3loeng2 |
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A menudo se sirve rociado con salsa de soja , salsa hoisin o pasta de sésamo y espolvoreado con semillas de sésamo . Suele consumirse con leche de soja o congee .