Aegopodium podagraria (comúnmente llamado Anciano de tierra , Gerard hierba , biznaga , goutweed , hierba de la gota , y la nieve-en-el-montaña , y, a veces llamado masterwort Inglés [2] y masterwort salvaje [2] ) es una planta perenne de la zanahoria familia ( Apiaceae ) que crece en lugares sombreados. El nombre "saúco de tierra" proviene de la similitud superficial de sus hojas y flores con las del saúco ( Sambucus ), que no tiene relación. Es la especie tipo del género Aegopodium.. Esta especie es originaria de Eurasia y se ha introducido en todo el mundo como planta ornamental, donde ocasionalmente representa una amenaza ecológica como planta exótica invasora . [3]
Aegopodium podagraria | |
---|---|
Ilustración de Otto Wilhelm Thomé 's de Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz (1885) | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Apiales |
Familia: | Apiáceas |
Género: | Aegopodium |
Especies: | A. podagraria |
Nombre binomial | |
Aegopodium podagraria | |
Sinónimos [1] | |
|
Descripción
A. podagraria es perenne, crece hasta una altura de 100 cm (39 pulgadas ) con rizomas . Los tallos son erectos, huecos y estriados. Las hojas superiores son ternadas , anchas y dentadas. Numerosas flores se agrupan en una cabeza de flor en forma de paraguas conocida como umbela compuesta . La umbela principal se divide en varias umbelas secundarias conocidas como umbellets o umbellules. Cada umbela tiene de 15 a 20 radios ( pedicelos ) que están coronados con una sola flor blanca pequeña de cinco pétalos. [4] [5] [6]
Los frutos son pequeños y tienen estilos largos y curvos. [7] [8] Las flores son visitadas por muchos tipos de insectos, por lo que se caracterizan por un sistema de polinización generalizado. [9]
Distribución
Aegopodium podagraria se distribuye ampliamente en la zona templada del oeste de Eurasia , desde Francia hasta el norte de Rusia. [10] Se ha introducido en otros lugares, incluidos Irlanda , [11] Gran Bretaña , [12] Estados Unidos, [13] Canadá, [13] Australia, incluida Tasmania, [14] Nueva Zelanda, [15] y Japón. [dieciséis]
Hábito invasivo
La dispersión de semillas y el establecimiento de plántulas generalmente se limitan por la sombra, y los nuevos establecimientos de semillas están restringidos a áreas alteradas. Sin embargo, Aegopodium podagraria se propaga fácilmente sobre grandes áreas de tierra mediante rizomas subterráneos . Una vez establecidas, las plantas son altamente competitivas, también en ambientes sombreados, y pueden reducir la diversidad de la cobertura del suelo y prevenir el establecimiento de plántulas de árboles y arbustos. Debido a su capacidad limitada de dispersión de semillas, banco de semillas de corta duración y reclutamiento de plántulas, el vector principal de dispersión a nuevas áreas son las plantaciones humanas como planta ornamental, medicinal o vegetal, así como la propagación accidental de rizomas mediante el vertido de desechos de jardín. Se propaga rápidamente en condiciones de crecimiento favorables. [17] Debido a esto, ha sido descrita como una especie molesta, [18] y ha sido etiquetada como una de las "peores" malezas de jardín en los jardines de flores perennes. [17]
Estado como planta exótica invasora
A. podagraria se ha introducido en todo el mundo, incluso en América del Norte , Australia , Nueva Zelanda y Japón , más comúnmente como planta ornamental. Se establece fácilmente y puede naturalizarse en climas boreales, templados húmedos y subtropicales húmedos. Es un invasor "agresivo" en la región superior de los Grandes Lagos y el noreste de América del Norte, Australia, Tasmania y Nueva Zelanda. [14] Puede representar una amenaza ecológica debido a su naturaleza invasiva, con el potencial de desplazar a las especies nativas. [3] Debido a sus impactos potenciales en las comunidades nativas y la dificultad de su control, ha sido prohibido o restringido en algunas jurisdicciones fuera de su área de distribución nativa, incluso en Connecticut, Massachusetts, Wisconsin (ver Código Administrativo NR 40) y Vermont en EE.UU. [13]
Control
Una vez establecida, la gota es difícil de erradicar. El trozo más pequeño de rizoma que quede en el suelo formará rápidamente una nueva planta resistente. La goutweed completamente verde puede ser más persistente y diseminarse más rápidamente que las variedades ornamentales y variegadas, lo que hace que el tipo completamente verde sea particularmente difícil de controlar. Y se sabe que las formas de tipo salvaje totalmente verdes reaparecen a partir de semillas de variedades variadas.
Las estrategias de manejo integrador que combinan herbicida con tela de jardinería, mantillo de corteza y deshierbe manual para controlar la gota de maleza en un jardín son en gran parte infructuosas porque la brotación ocurre a partir de rizomas o fragmentos de raíces que quedan en el suelo. [19] Puede ser eficaz tirar, rastrillar y excavar manualmente, seguidos de un seguimiento para controlar la gota; sin embargo, se debe tener cuidado de eliminar todo el rizoma y el sistema de raíces. Quitar las flores antes de la formación de semillas puede ayudar a controlar la propagación de la gota. [20] Debido a que las reservas de almidón de la gota típicamente se agotan en la primavera, la eliminación de las hojas en la primavera podría ser eficaz para matar de hambre a la planta. Una vez que se ha eliminado la gota, se debe controlar cuidadosamente el parche periódicamente durante algunos años. Los nuevos brotes deben desenterrarse y destruirse. Se recomienda la revegetación con otros materiales vegetales.
Se recomiendan herbicidas sistémicos como el glifosato porque A. podagraria volverá a crecer si simplemente se defolia. [21] [22]
El medio de control más eficaz es prevenir su establecimiento en comunidades naturales. Por lo tanto, se recomienda plantar goutweed solo en sitios no adyacentes a tierras silvestres y en jardines donde se pueda restringir la propagación de raíces (por ejemplo, entre una acera y una casa). [18]
Uso ornamental
Una forma variada se cultiva como planta ornamental , aunque con el consejo de mantenerla aislada.
Ecología
En Eurasia, es utilizada como planta alimenticia por las larvas de algunas especies de lepidópteros , como la polilla de punto , la daga gris y el pug gris , aunque A. podagraria no es el hospedador exclusivo de ninguna de estas especies.
Usos como alimento y medicina.
Las hojas tiernas se han utilizado en la antigüedad y a lo largo de la Edad Media como verdura de hoja de primavera , al igual que se utilizaba la espinaca . Se usa comúnmente para sopa. Se prefieren las hojas tiernas como hierba para macetas. Es mejor recolectarlo desde el momento en que aparece (ya en febrero en el Reino Unido) hasta justo antes de que florezca (de mayo a junio). Si se recoge después de este punto, adquiere un sabor picante y tiene un efecto laxante. Sin embargo, se puede detener la floración pellizcando las flores, asegurando que la planta permanezca comestible si se usa con más moderación como hierba para macetas. [23]
También tenía un historial como hierba medicinal para tratar la gota y la artritis , [24] aplicado en envolturas calientes externamente al hervir las hojas y las raíces juntas. Ingeridas, las hojas tienen un efecto diurético y actúan como un sedante suave. [ cita médica necesaria ] Su uso como hierba medicinal ha disminuido en gran medida durante la era moderna.
Se dice que la planta fue introducida en Gran Bretaña por los romanos como planta alimenticia y en el norte de Europa como hierba medicinal por los monjes . [ cita requerida ] Todavía se encuentra creciendo en parches que rodean muchas ruinas monásticas en Europa, y las descripciones de su uso se encuentran entre los escritos monásticos, como en Physica de Hildegard von Bingen .
Referencias
- ^ " Aegopodium podagraria L." . Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas (WCSP) . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 5 de diciembre de 2014 , a través de The Plant List .
- ^ a b Llora, Maud (1931). "Goutweed ( Aegopodium podagraria )" . Una hierba moderna , a través de Botanical.com.
- ^ a b "Goutweed (Aegopodium podgraria)" . Plant Conservation Alliance, Grupo de trabajo de plantas exóticas. Archivado desde el original el 2 de abril de 2017.
- ^ " Aegopodium podagraria " . Vaya a la botánica . Sociedad de flores silvestres de Nueva Inglaterra . Consultado el 15 de enero de 2019 .
- ^ Hilty, John. "Goutweed, Aegopodium podagraria " . Flores silvestres de Illinois . Consultado el 15 de enero de 2019 .
- ^ "Detalles de las monografías: Aegopodium podagraria L." World Flora Online . Consultado el 15 de enero de 2019 .
- ^ Webb, DA; Parnell, J .; Doogue, D. (1996). Una flora irlandesa . Dundalk: Prensa de Dundalgan. ISBN 0-85221-131-7.
- ^ Parnell, J .; Curtis, T. (2012). Una flora irlandesa de Webb . Prensa de la Universidad de Cork. ISBN 978-185918-4783.
- ^ Van Der Kooi, CJ; Pen, I .; Staal, M .; Stavenga, DG; Elzenga, JTM (2015). "Competencia por polinizadores y disimilitud espectral intracomunal de flores" . Biología Vegetal . 18 (1): 56–62. doi : 10.1111 / plb.12328 . PMID 25754608 .
- ^ " Aegopodium podagraria L." Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 15 de enero de 2019 .
- ^ Scannell, diputado; Synott, DM (1972). Catálogo del censo de la flora de Irlanda . Dublín: Oficina de papelería.
- ^ Clapham, AR; Tutin, TG; Warburg, EF (1968). Excursión Flora de las Islas Británicas . Prensa de la Universidad de Cambridge. ISBN 0-521-04656-4.
- ^ a b c " Aegopodium podagraria " . Base de datos de PLANTAS del Servicio de Conservación de Recursos Naturales . USDA . Consultado el 15 de enero de 2019 .
- ^ a b Waggy, Melissa A. (2010). "Aegopodium podagraria" . Sistema de información de efectos de fuego (FEIS) . Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), Servicio Forestal (USFS), Estación de Investigación de las Montañas Rocosas, Laboratorio de Ciencias del Fuego, a través de https://www.feis-crs.org/feis/ .
- ^ "Aegopodium podagraria" . Red de Conservación de Plantas de Nueva Zelanda . Consultado el 15 de enero de 2019 .
- ^ Mito, T. y T. Uesugi. 2004. Especies exóticas invasoras en Japón: el status quo y el nuevo reglamento para la prevención de sus efectos adversos. Investigación ambiental global. 8 (2). 171-191 p.
- ^ a b División de Agronomía (1969). "Anciano de tierra (Aegopodium podagraria)". Revista de Agricultura de Tasmania . 40 (30): 190.
- ^ a b Dawson, F. Hugh; Holanda, David. (1999). "La distribución en los hábitats ribereños de tres plantas exóticas invasoras en el Reino Unido en relación con el desarrollo de estrategias de control". Hydrobiologia . 15 : 193-201. doi : 10.1007 / 978-94-017-0922-4_27 . ISBN 978-90-481-5404-3.
- ^ Clark, Frances H .; Mittrick, Chris; Shonbrun, Sarah. (1998). "Galería de pícaros: invasores notables de Nueva Inglaterra". Notas de conservación de la Sociedad de flores silvestres de Nueva Inglaterra . 2 (3): 19-26.
- ^ Czarapata, Elizabeth J. (2005). Plantas invasoras del Medio Oeste Superior: una guía ilustrada para su identificación y control .
- ^ "Hoja de datos: Goutweed" (PDF) . Invasive.org ( Centro para Especies Invasoras y Salud del Ecosistema , Universidad de Georgia ) .
- ^ "Anciano de tierra" . Sociedad Real de Horticultura . Consultado el 23 de febrero de 2021 .
- ^ "Anciano de tierra - Bishops Weed (Aegopodium podagraria)" . Plantas comestibles. 27 de enero de 2011. Archivado desde el original el 10 de julio de 2011.CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
- ^ Hill, John (1812). La familia de hierbas . Bungay: C. Brightly y T. Kinnersley. pag. 157 .