El vino albanés ( albanés : Vera Shqiptare ) se produce en varias regiones de Albania dentro de la cuenca mediterránea . El país tiene una de las tradiciones vinícolas más antiguas , que se remonta al menos hace 3000 años a los ilirios de la Edad del Bronce . Pertenece cronológicamente al viejo mundo de los países productores de vino .
Albania es un país mediterráneo montañoso con el mar Mediterráneo al oeste. El país experimenta un clima claramente mediterráneo , lo que significa que los inviernos son suaves y los veranos generalmente calurosos y secos. [1] El clima favorable y el suelo fértil de las zonas montañosas del país se adaptan bien a la viticultura .
Historia
El territorio que ahora es Albania fue uno de los pocos lugares donde existían uvas durante la Edad del Hielo . Las semillas más antiguas descubiertas en la región tienen entre 4.000 y 6.000 años. [3]
Junto con la vecina Grecia , Albania tiene la historia continua más larga de viticultura de Europa . [4] [5] [6] [7] Dentro de Iliria existió cientos de años antes de la expansión del Imperio Romano en la Península Balcánica . [8] [9]
Durante la época romana , la producción de vino aumentó y se volvió más organizada. Las decoraciones de numerosos artículos religiosos y domésticos son testimonio de la cultura vitivinícola, como en Butrint . [10] Aunque más tarde en el siglo XV, los turcos otomanos llegaron al sureste de Europa . Durante ese período, los viñedos experimentaron un declive y se encontraron principalmente en regiones de mayoría cristiana .
Después de la Declaración de Independencia de Albania , la viticultura ganó una gran popularidad, pero casi fue destruida en 1933 por la filoxera . Un repunte significativo comenzó solo después de la Segunda Guerra Mundial , al final de la cual todavía se cultivaba vino en solo 2737 hectáreas. La región productora más importante estaba alrededor de Durrës , donde las uvas eran cultivadas por empresas estatales comunistas. En ese momento, la superficie cultivada a nivel nacional correspondía aproximadamente a la del tabaco , pero era significativamente menor que la de olivos y frutales. El vino exportado se consumió principalmente en Alemania . La exportación disminuyó continuamente de 61.000 hectolitros en 1971 a 22.000 hectolitros en 1985. Las razones se encuentran principalmente en condiciones de producción obsoletas y material técnico insuficiente que dificultó el transporte y disminuyó la calidad. Por otro lado, la exportación de uvas pasas de fácil transporte fue en continuo aumento (hasta 3500 toneladas por año), mientras que la exportación de uvas frescas fue marginal. Las variedades más comunes fueron Merlot , Cabernet Sauvignon , Pinot Noir , Sangiovese y Riesling . [ cita requerida ]
La producción de viñedos y vino ha aumentado constantemente en los últimos años tras la institución de la democracia y el capitalismo .
Producción
1950 | 1960 | 1970 | 1980 | 1990 | 2007 | 2009 | 2015 | |
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Superficie de viñedo (ha) | 2,430 | 8.545 | 11,020 | 16.719 | 17,621 | 9,103 | 9.806 | 10.178 |
Producción (toneladas) | 21.400 | 22,300 | 64,500 | 66.200 | 91.000 | 146.500 [a] | 162,800 | 204.000 |
Regiones vitivinícolas
Albania se puede dividir en cuatro regiones vinícolas, que se definen principalmente por su altitud. [11] [12] [7] Las regiones incluyen las llanuras costeras, la región montañosa central, la región montañosa oriental y la región montañosa. Los viñedos más altos se encuentran a altitudes de aproximadamente 1000 a 1300 metros (3300 a 4300 pies) en las laderas de los Alpes albaneses en el norte y las montañas Pindus en el sureste.
- Las llanuras costeras (tierras bajas occidentales) se elevan a 300 m / 990 pies y abarcan las ciudades de Tiranë , Kavajë , Durrës , Shkodër , Lezhë , Lushnje , Fier , Vlorë , Pukë [13] y Delvinë .
- La región montañosa central varía entre 300 y 600 m / 1980 pies de altitud e incluye Elbasan , Krujë , Gramsh , Berat , Përmet , Librazhd y Mirditë .
- La región submontañosa oriental se encuentra entre 600 y 800 my rodea las localidades de Pogradec , Korçë , Leskovik y Peshkopi .
- Las enredaderas de las montañas (tierras altas) también se cultivan a una altura de 1000 m / 3300 pies. Los suelos son generalmente arcillosos de sílice de diversas profundidades y exposiciones.
Variedades de uva autóctonas
Las principales variedades de uva autóctonas que se encuentran en Albania son: Shesh (blanco y negro), Kallmet, Vlosh, Serinë, Pulës, Cërujë, Mereshnik, Debin (blanco y negro), Kryqës, Mjaltëz, Mavrud, Manakuq, Kotekë, Vranac, Stambolleshë, Babasan, Tajgë (rojo y blanco), etc.
Lista de Bodegas
Las bodegas ( kantina en albanés ) en Albania incluyen: Medaur, [14] Kallmeti, [15] Rilindja, Skënderbeu, Çobo, [16] Luani, [17] Bardha, Arbëri, Sara, Alimani, Vintage, Constantino Spanchis, Kardinal, Zika , Belba, Nurellari, Balaj, Koto, Vila Duka, Vila Shehi, Vila Hadaj, Belba, Enol, Korca 2000 y Kokomani.
Preferencias
Según Nasse y Zigori (1968), las mejores variedades de vino autóctonas de Albania son Debinë (noir y blanc), Kallmet, Mereshnik, Mjaltëz, Serinë (rouge y blanc), Shesh i Bardhë y Vlosh. [18] Las mejores regiones productoras de vino son Berat , Korçë , Tiranë , Durrës y la región entre Lezhë y Shkodër . [19]
Ver también
- Cocina de Albania
- Agricultura en Albania
- Vino del viejo mundo
- Andrea Shundi
Notas
- ^ Otras fuentes sitúan la cifra en 105.000 toneladas (FAO: Manual de Agronegocios Uvas, Vino )
Referencias
- ^ Ministerio de Medio Ambiente de Albania . "Segunda comunicación nacional de Albania a la Conferencia de las Partes en el marco de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático" (PDF) . unfccc.int . Tirana. pag. 28.
- ^ "Producción de vino (toneladas)" . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . pag. 28. Archivado desde el original el 20 de mayo de 2011 . Consultado el 18 de abril de 2011 .
- ^ Tom Stevenson (2011). Enciclopedia del vino de Sotheby . Dorling Kindersley. ISBN 978-1-4053-5979-5.
- ^ PATTI MORROW (5 de enero de 2017). "¿Por qué Albania es un gran destino para los bebedores de vino" . epicureandculture.com .
- ^ The Oxford Companion to Wine (Julia Harding, Jancis Robinson ed.). Oxford University Press, 2015. 2015. ISBN 9780198705383.
- ^ The Sotheby's Wine Encyclopedia (Tom Stevenson ed.). Londres: Dorling Kindersley. 2005. ISBN 0-7566-1324-8.
- ^ a b Matt Jensen (5 de enero de 2018). "Tour de 2018 al vino de Albania y la granja de Uka: Historia del vino de Albania" . Vino Nippy .
- ^ "Albania - los antiguos ilirios" . pensamientoco.com .
- ^ "Deidades híbridas en el sur de Dalmacia" (PDF) . bollettinodiarcheologiaonline.beniculturali.it . pag. 7. Archivado desde el original (PDF) el 28 de mayo de 2016 . Consultado el 20 de diciembre de 2017 .
- ^ Oliver Gilkes y Valbona Hysa. "A la sombra de Butrint" (PDF) . penn.museum . pag. 3.
- ^ Compañero de Oxford al vino (Jancis Robinson ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. 2015. p. 10. ISBN 9780198705383.
- ^ Petraq Ilollari (Sotiri) (2010). Vitis Vinifera në vendin tonë / Vitis Vinifera en Nuestro País . págs. 8-13.
- ^ "STUDIM ZHVILLIMI RURAL NE RRETHIN E PUKES" (PDF) . anttarc.org (en albanés). pag. 19.
- ^ Medaur
- ^ Kallmeti
- ^ Çobo
- ^ Luani
- ^ "La tecnología de la elaboración del vino" . Pub Avi. Co. p. 42 . Consultado el 10 de abril de 2011 .
- ^ Albania . Bradt. 2008. p. 42. ISBN 9781841622460. Consultado el 10 de abril de 2011 .
Otras lecturas
- Rutherford, Tristan (12 de noviembre de 2017). "Renacimiento del vino de Albania" . El guardián.
- Masotti, Francesca. "Guía de Albania para los amantes del vino" . CultureTrip .
- Taylor, Alice. "Algunos de los MEJORES vinos de Albania" . El balkanista .
- Mañana, Pati. "¿Por qué Albania es un gran destino para los bebedores de vino" . Epicuro y Cultura .