Stromatinia cepivora es un hongo de la división Ascomycota . Es el teleomorfo de Sclerotium cepivorum , la causa de la pudrición blanca en cebollas , ajos y puerros . [2] Los esclerocios infecciosospermanecen viables en el suelo durante muchos años y son estimulados para germinar por la presencia de un cultivo susceptible.
Stromatinia cepivora | |
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clasificación cientifica | |
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Género: | |
Especies: | S. cepivora |
Nombre binomial | |
Stromatinia cepivora Imbécil. [1] | |
Sinónimos [1] | |
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Patogénesis
Sclerotium cepivorum es la forma reproductiva asexual de Stromatinia cepivora y es un patógeno de plantas, que causa pudrición blanca en especies de Allium , particularmente cebollas, puerros y ajos. [3] A nivel mundial, la pudrición blanca es probablemente la amenaza más grave para la producción de cultivos de Allium de cualquier enfermedad. [4] Este es un hongo transmitido por el suelo y afecta a cultivos susceptibles plantados en suelo infectado que contiene esclerocios. Los esclerocios que se desarrollan en el ciclo de vida pueden propagarse a otros campos por prácticas de saneamiento fallidas. Los esclerocios pueden permanecer viables en el suelo durante años y germinar con un huésped susceptible a causar enfermedades; por lo tanto, es importante practicar buenos esfuerzos de saneamiento. [5] Cuando se ha producido la enfermedad, debe evitarse durante muchos años volver a sembrar con otras especies de Allium . El riesgo de infección se puede reducir en la medida de lo posible en tierras limpias utilizando material de siembra libre de enfermedades y evitando la contaminación de los campos infectados. Asegurarse de limpiar la maquinaria, las botas y el equipo ayudará a detener la propagación de enfermedades de un campo infectado. Dado que la infección ocurre en un clima más fresco (50-70 F), plantar los cultivos en el momento adecuado también es importante para no iniciar la enfermedad. [6]
Síntomas
Los primeros síntomas que se observan con S. cepivora son los síntomas foliares. Las plantas tienen un crecimiento atrofiado con follaje amarillo y marchito. Las hojas eventualmente mueren y se caen [7] con las hojas más viejas muriendo primero y luego las hojas aéreas. Las condiciones del suelo y el medio ambiente son determinantes de la extensión del daño a la planta. El patógeno crece en temperaturas frías y húmedas. [8] Entonces, en las condiciones adecuadas, la actividad patógena aumenta a medida que se desarrollan los sistemas de raíces. La enfermedad ataca en todas las etapas de crecimiento, lo que hace que la planta se vuelva amarilla y se marchite cuando esté completamente desarrollada porque las raíces se están pudriendo. El crecimiento micelial es otro síntoma que aparece en las raíces y se propaga al bulbo provocando que se pudra. Este crecimiento micelial se puede ver en la base del tallo cuando el follaje se torna amarillento y aparecen los primeros síntomas foliares. Los esclerocios globulares negros, que se asemejan a las semillas de amapola, también pueden aparecer en el micelio. Estas estructuras de supervivencia (esclerocios) pueden desprenderse y persistir durante años en un estado latente, esperando un huésped susceptible. [7]
Ambiente
El patógeno de la pudrición blanca depende de la temperatura. Las condiciones ambientales influyen en la germinación favoreciendo un clima más fresco (50-70 F). [6] Si hay mucha humedad en el suelo, se favorecerá la germinación y la infección. Sin embargo, los esclerocios y el crecimiento de hongos se inhiben por encima de los 70 F. [9] Dado que el patógeno favorece los veranos frescos y húmedos, el riego también puede ser un problema para propagar la enfermedad de un campo infectado a uno limpio. Por lo tanto, este patógeno es de gran preocupación para los productores que experimentan veranos frescos y húmedos.
Ciclo de la enfermedad
Stromatinia cepivora es un hongo del suelo. Esta es una enfermedad monocíclica, lo que significa que solo tiene un ciclo reproductivo por temporada. Este es un hongo único, ya que no produce esporas de importancia para un ciclo de vida normal. [9] Existe y pasa el invierno como esclerocios (la etapa de supervivencia). Estas pequeñas estructuras globulares negras son resistentes a temperaturas adversas y pueden permanecer inactivas en el suelo durante años incluso sin un huésped. Los esclerocios germinan en respuesta a los exudados de las raíces. El clima también es un factor de germinación y crecimiento de hifas. El micelio crece a través del suelo y forma una appresoria una vez que se dispone de una raíz huésped. La appresoria puede adherirse y penetrar al huésped. El micelio crece desde las raíces y puede extenderse a una planta vecina, lo que crea la hilera de enfermedades. Incluso pequeñas cantidades de esclerocios pueden causar enfermedades y ser difíciles de controlar. Los esclerocios infectan al huésped y se propagan. Se forman en el tejido huésped en descomposición y luego se dejan libres en el suelo. [10] Para controlar la enfermedad es necesario reducir la cantidad de esclerocios en el suelo para que el crecimiento de hongos se detenga y no pueda crecer. En general, se necesitan múltiples controles para producir un rendimiento adecuado en los campos infectados.
Todo lo que mueva el suelo infestado, como el viento, el agua, el equipo, las botas, etc., moverá los esclerocios y hará que la enfermedad se propague.
Importancia
Esta es una enfermedad grave para las plantas de la familia del allium. El hongo del suelo puede persistir en el suelo durante muchos años. Esta enfermedad está presente en todas las regiones productoras de allium, lo que la convierte en una amenaza en la industria de producción de allium y una enfermedad mundial. Se ha encontrado en los Estados Unidos 10 veces, la primera en 1918 en Oregon y la última en 2014 en un campo de cebolla. [8] Las cebollas y el ajo son hortalizas de importancia económica en el mundo. S. cepivora es una de las enfermedades más destructivas que conlleva una gran pérdida de cebolla y ajo. Una vez que la tierra ha sido infestada, no se considera apta para la producción de ajo o cebolla hasta por 40 años o más. [11]
- Podredumbre blanca en los Estados Unidos [8]
- 1918 : encontrado por primera vez en La Grande, Oregon
- 1930 : área de San Francisco
- Década de 1940 : Gilroy, Tulelake, Walla Walla, Klamath Falls
- Década de 1950 : Salinas, Nevada, Willamette Valley, Oregón
- Década de 1970 : Oregón central, Valle de San Joaquín
- 1989 : Valle del tesoro
- 2004 : Marion Co., Oregón
- 2008 : Crook Co.
- 2010 : ajo de cosecha propia en la región de Palouse Falls
Gestión
Controles culturales
Saber cuándo plantar y cosechar los cultivos es importante para evitar el patógeno. Refiriéndose a la sección ambiental, este patógeno prospera bajo temperaturas frías y humedad en el suelo. [9] El riego puede causar enfermedades, por lo tanto, si la enfermedad está presente, observar los problemas de humedad y reducir los problemas de riego puede ayudar a combatir el patógeno y evitar que la enfermedad se propague en los campos infectados. También plantar en primavera y cosechar en otoño puede ayudar a reducir la enfermedad. [6]
Saneamiento
Una forma de controlar este patógeno es sembrando semillas limpias. Al plantar semillas limpias y no infectadas, está deteniendo la propagación de enfermedades. Se transporta y se esparce en suelos contaminados, por ejemplo en herramientas o equipos. Si se mueve el suelo infectado, los esclerocios también se dispersarán. Esta es una estructura de supervivencia en el ciclo de vida del patógeno que puede permanecer activa en el suelo hasta 30 años sin un huésped adecuado. [6] Al contar con prácticas de saneamiento, el patógeno no se propagará. Un ejemplo de práctica de saneamiento es lavar el equipo con agua y asegurarse de que se hayan eliminado todos los restos de tierra para que no se extienda a una parcela diferente. Por último, asegúrate de que la tierra no se esparza con herramientas o botas al lavarlas también. [6]
Controles químicos
Como los esclerocios son una estructura de supervivencia en el ciclo de vida del patógeno, es importante reducir y eliminar los esclerocios en el suelo. Una forma eficaz de reducir los esclerocios son los estimulantes de la germinación de los esclerocios. Estos estimulantes de la germinación pueden reducir los esclerocios en un 90%. [12] Una forma de hacer esto es usando disulfuro de dialilo (DADS). Este químico es lo que hace que germinen los esclerocios. [12] Después de usar DADS en el suelo, no se pueden cultivar cultivos de Allium en ese suelo durante un año para mantener la eficacia del tratamiento. Si hay cultivos de allium en crecimiento, podrán completar su ciclo de vida y mantener los esclerocios en el suelo. [12] Por lo tanto, el DADS se aplica artificialmente en el campo sin especies de Allium, que a su vez tienen esclerocios que germinan y son incapaces de encontrar un huésped y morir en lugar de permanecer inactivos en el suelo. [13] Esto también se puede hacer mediante la aplicación de un extracto de ajo o el uso de ciertos productos a base de petróleo. [6] Sumergir las semillas de ajo en agua a 115 ° F (46 ° C) es efectivo, pero las temperaturas más altas pueden matar los dientes. También es importante utilizar fungicidas con el químico DADS. Hay tres fungicidas registrados para la pudrición blanca. Son: Tebuconazol, Fludioxonil y Boscalid, siendo el Tebuconazol el más eficaz. [12] Todos estos fungicidas deben aplicarse justo al momento de la siembra, ya que las aplicaciones posteriores de fungicidas no son efectivas para controlar las enfermedades. También es importante tener en cuenta que una vez que se detecta una infección, no existen controles químicos para detener o reducir la enfermedad durante esa temporada. [14]
Uso en biocontrol
El puerro de tres picos ( Allium triquetrum ) se ha introducido en Australia, donde se ha extendido y se ha establecido en hábitats húmedos y deficientes en nutrientes. La planta ahora se considera una especie invasora nociva , ya que es difícil de controlar o erradicar. S. cepivora se está investigando como un posible agente de control biológico de la planta. En Australia no se encuentran miembros naturales del género Allium y, en un ensayo, se descubrió que el hongo es eficaz para matar todas las muestras objetivo, excepto una, en las que se probó. Sin embargo, los investigadores involucrados en el estudio reconocieron: "La liberación de un patógeno virulento para especies de Allium cultivadas en matorrales o pastos es controvertido y cualquier liberación en el campo requeriría salvaguardas contra la propagación a áreas adecuadas para la producción de especies de Allium cultivadas , como cebollas, puerros. y ajo, antes de que S. cepivora pudiera introducirse como un posible agente de control biológico. [15]
Referencias
- ^ a b "Pudrición blanca: Stromatinia cepivora (Berk.) Whetzel" . Invasive.org . Consultado el 29 de marzo de 2013 .
- ^ " Sclerotium cepivorum Berk" . Especie Fungorum . Consultado el 29 de marzo de 2013 .
- ^ "Podredumbre blanca de ajo y cebolla" .
- ^ "Podredumbre blanca de cebolla y ajo (Stromatinia cepivora)" .
- ^ "Pudrición blanca" .
- ^ a b c d e f "Cebolla y Ajo: Podredumbre Blanca" . Directrices de manejo de plagas de UC IPM: cebolla y ajo . Consultado el 30 de marzo de 2013 .
- ^ a b "Podredumbre de cebolla blanca / Jardinería RHS" . www.rhs.org.uk . Consultado el 17 de noviembre de 2016 .
- ^ a b c McDonald, Mary Ruth; Jaime, Maria; Hovius, Marilyn; Tesfaedrias, Michael; Barbison, Laura; Boland, Greg. "Identificación y control de podredumbre blanca" (PDF) . Universidad de Guelph, Guelph, Ontario, Canadá. Archivado desde el original (PDF) el 17 de noviembre de 2016 . Consultado el 17 de noviembre de 2016 .
- ^ a b c "Pudrición de la cebolla" . 2016-07-18 . Consultado el 17 de noviembre de 2016 .
- ^ "Sclerotium cepivorum" . proyectos.ncsu.edu . Consultado el 17 de noviembre de 2016 .
- ^ Wu, Bo Ming; Davis, Mike; Turini, Tom. "Desarrollo de nuevas estrategias integradas para controlar la pudrición blanca en el ajo" (PDF) . Consultado el 12 de noviembre de 2016 .
- ^ a b c d "Nueva investigación para el control de la podredumbre blanca" (PDF) .
- ^ "Cebolla podrida blanca" .
- ^ "Una nueva técnica de aplicación de fungicidas para el control de la pudrición de la raíz blanca de la cebolla (SCLEROTIUM CEPIVORUM)" (PDF) .
- ^ Teherán, Parsa; Lawrie, AC; Adair, Robin. "Evaluación in vitro de Stromatinia cepivora como un posible agente de control biológico para la cebolla en ángulo ( Allium triquetrum ) en Victoria, Australia" (PDF) . Decimoséptima Conferencia sobre malezas de Australasia . págs. 219-222 . Consultado el 29 de marzo de 2013 .