La altrosa es un azúcar aldohexosa . D- Altrosa es un monosacárido no natural . Es soluble en agua y prácticamente insoluble en metanol . Sin embargo, se ha aislado L-altrosa de cepas de la bacteria Butyrivibrio fibrisolvens . [1]
Nombres | |
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Nombre IUPAC preferido Altrose | |
Nombre IUPAC sistemático (2 S , 3 R , 4 R ) -2,3,4,5,6-pentahidroxihexanal | |
Identificadores | |
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Modelo 3D ( JSmol ) | |
CHEBI |
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ChemSpider | |
KEGG |
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PubChem CID | |
UNII |
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Propiedades | |
C 6 H 12 O 6 | |
Masa molar | 180,156 g · mol −1 |
Punto de fusion | 103 a 105 ° C (217 a 221 ° F; 376 a 378 K) |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
Altrose es un epímero C-3 de manosa . La conformación del anillo de α-altropiranósido es flexible en comparación con la mayoría de los otros aldohexopiranósidos, con idose como excepción. En solución, se ha demostrado que diferentes derivados de la altrosa ocupan las conformaciones 4 C 1 , O S 2 y 1 C 4 . [2]
Referencias
- ^ Patente de EE. UU . 4966845 , Pila; Robert J., "Producción microbiana de L-altrosa", emitido el 30 de octubre de 1990, asignado al Gobierno de los Estados Unidos de América, Secretario de Agricultura
- ^ Immel, Stefan; Fujita, Kahee; Lichtenthaler, Frieder W. (1999). "Geometrías de solución y patrones de lipofilicidad de α-cicloaltrina". Química: una revista europea . 5 (11): 3185–3192. doi : 10.1002 / (SICI) 1521-3765 (19991105) 5:11 <3185 :: AID-CHEM3185> 3.0.CO; 2-W . ISSN 0947-6539 .