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Amanita crocea , la amanita sin anillo de azafrán , [2] es una especie de Amanita ampliamente distribuida en Europa .

Descripción

Amanita crocea de Commanster, Bélgica
  • Sombrero : El sombrero está libre de anillos con la volva y tiene un diámetro de 5 a 10 cm, de color amarillo anaranjado con un tinte albaricoque en el centro. Se expande para volverse plano o, a veces, convexo en el umbo , una pequeña zona central elevada.
  • Volva : Gruesa, blanca, de al menos 40 - 100 mm de ancho, naranja azafrán o un poco más marrón que la del centro cuando está fresca y más pálida en los márgenes.
  • Branquias : Las branquias son libres y de masa crema (a veces con un ligero reflejo salmón o rosado, y de 2 a 3 ± mm de ancho).
  • Tallo / estípite : El tallo o estipe mide 85 - 230 x 7 - 14 mm, 10 - 15 cm de largo y 1 - 1,5 cm de diámetro, ahusado, decorado con fibrillas más pálidas en un patrón de "llama", y la decoración se vuelve naranja. o marrón anaranjado (más oscuro que la superficie del estípite subyacente) con una volva membranosa en forma de saco en la base.
  • Esporas : Las esporas blancas miden (8.0-) 9.4 - 11.8 (-18.8) x (7.5-) 8.5 - 11.0 (-16.0) µm. [3] [4]

Ecología y comestibilidad

Los hongos pueden ocurrir con poca frecuencia entre julio y octubre en micorrizas con árboles de madera dura, particularmente abedules y hayas en claros. Su olor es dulce y tiene un sabor dulce levemente a nuez. [5] También se ha informado desde Irán. [6]

Si bien es comestible, los guías aconsejan no comerlo ya que muchas Amanitas son muy venenosas . [7]

Especies similares

Amanita cesarea.
Amanita cesarea
Amanita fulva (izquierda) en Bergen , Noruega y una Amanita caesarea (derecha) en las montañas de Piacenza.

Es similar a Amanita fulva (amanita sin anillo de color marrón anaranjado o grisette leonado) y Amanita caesarea (hongo de César), pertenecientes a las secciones Vaginatae y Caesareae del género Amanita respectivamente.

La grisette leonado comestible es un hongo basidiomiceto que se encuentra en América del Norte y Europa . [8] Se describió por primera vez en Suecia en 1821. [9] Se confunde fácilmente con el "Death Cap", aunque no tan sustancial. La estructura es relativamente endeble y el vástago hueco a menudo se rompe, incluso cuando se maneja con mucha suavidad. [10] Por lo general, tiene fibras en el tallo. [11]

La segunda especie similar, el hongo de César, es la especie tipo (una especie a la que el nombre de un género está vinculado permanentemente) de la sección Caesareae del género Amanita . Tiene una gorra anaranjada distintiva, branquias y tallo amarillos. En América del Norte y la India se encuentran especies similares de capa naranja. Era conocido y valorado por los antiguos romanos, quienes lo llamaban Boletus, un nombre que ahora se aplica a un tipo de hongo muy diferente. La palabra Amanita proviene del griego 'amanites' que significa hongo y la palabra Caesarea proviene del latín 'caesarea' que significa cesárea, de, para o perteneciente a César, ya que este hongo era muy valorado por los emperadores romanos. [12] [13]

Ver también

  • Lista de especies de Amanita

Referencias

  1. ^ "Amanita crocea (Quél.) Singer 1951" . MycoBank . Consultado el 25 de noviembre de 2004 .
  2. ^ "Nombres comunes estandarizados para especies silvestres en Canadá" . Grupo de Trabajo Nacional de Estado General . 2020.
  3. ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 14 de julio de 2011 . Consultado el 28 de noviembre de 2010 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
  4. ^ http://www.first-nature.com/fungi/id_guide/amanitaceae/amanita_crocea.php Archivado el 26 de diciembre de 2010en la Wayback Machine Amanita crocea-Imágenes, guía de hábitat e identificación.
  5. ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2010 . Consultado el 28 de noviembre de 2010 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
  6. Bahram, M; Asef, MR; Zarre, Sh .; M. Abbasi; S. Reidl (2006). "Adición al conocimiento de Amanita (Agaricales, Pluteaceae) de Irán". Rostaniha . 7 (2): 107-119. ISSN 1608-4306 . 
  7. ^ Phillips, Roger (2010). Hongos y otros hongos de América del Norte . Buffalo, Nueva York: Firefly Books. pag. 22. ISBN 978-1-55407-651-2.
  8. ^ http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5539.asp Hongos Rogers.
  9. ^ Kuo, M. (2002, septiembre). Amanita fulva. Obtenido del sitio web MushroomExpert.Com: http://www.mushroomexpert.com/amanita_fulva.html
  10. ^ http://www.wildaboutbritain.co.uk/tawny-grisette Archivado el 16 de julio de 2011en la Wayback Machine Tawny Grisette | Locos por Gran Bretaña.
  11. ^ http://www.mushroomthejournal.com/greatlakesdata/Taxa/Amanifulva22.html Amanita fulva
  12. ^ Amanita cesarea. http://alphagamma.150m.com/Amanita_caesarea.html Archivado el 7 de julio de 2011 en la Wayback Machine.
  13. ^ http://www.eticomm.net/~ret/amanita/species/caesarea.html Archivado el 16 de julio de 2011 en la Wayback Machine por RE Tulloss.