Mariscos americanos
American Seafoods Group, LLC es una empresa estadounidense de productos del mar. Con sede en Seattle , Washington , ASC posee y opera seis grandes barcos de captura y procesamiento que capturan y procesan a bordo pescado capturado en las aguas estadounidenses de Alaska y el noroeste del Pacífico . American Seafoods Company es el pescador más grande en la pesquería de abadejo de Alaska del Mar de Bering de EE. UU . con aproximadamente el 45% de la participación en el mercado de procesadores de captura. [ cita requerida ]
American Seafoods Company es propiedad de American Seafoods Group Consolidated, LLC. Los líderes sénior de American Seafoods Group incluyen a Mikel Durham, director ejecutivo; Kevin McMenimen, director financiero; Margery Schelling, Vicepresidenta Ejecutiva de Marketing, Estrategia e Innovación; Scott McNair, vicepresidente ejecutivo de desarrollo comercial y de productos. Inge Andreassen es presidenta de American Seafoods Company, una subsidiaria de American Seafoods Group.
American Seafoods Company fundada por Kjell Inge Røkke en Seattle en 1988. Tras la aprobación de la Ley de Pesca Estadounidense en 1998, American Seafoods y otras siete empresas forman Pollock Conservation Cooperative. American Seafoods Company recibió el 16,572% de Directed Pollock Fishery. [1]
American Seafoods captura abadejo de Alaska en el mar de Bering oriental . A partir de esta captura, American Seafoods produce bloques de filetes enteros, surimi elaborado a partir de filetes enteros y también de la carne recuperada durante el procesamiento, huevas , bloques de abadejo picados, aceite de pescado, harina de pescado blanco y otros productos "secundarios" como estómagos, harina de huesos, pieles de pescado y lecha. [3] La merluza del Pacífico (merluza) se captura y se produce en bloques de filetes enteros con hueso sin espinas (PBO), con piel profunda (DS) y con huesos con espinas adentro (PBI), así como surimi, pescado eviscerado y sin cabeza, bloques picados, pescado blanco harina de pescado y aceite de pescado. [4] A partir de sus capturas de lenguado de aleta amarilla, American Seafoods produce pescado congelado, entero, redondo y bloques congelados eviscerados y sin cabeza. [5] El bacalao del Pacífico se procesa en bloques de filetes, bloques picados y productos descabezados y eviscerados. [6]
