Amin al-Din Rashid al-Din Vatvat fue un médico persa del siglo XIII.
La Biblioteca Nacional de Medicina posee un tratado persa sin título sobre la preparación general de alimentos y bebidas que da al autor como Amin al-Din Rashid Vatvat y especifica que fue compuesto para Arghun Khan, quien gobernó desde 1284 hasta 1291 EC.
Un tratado mucho más breve sobre el mismo tema, también escrito por orden de Arghun Khan, se conserva en otro manuscrito sin título cuyo autor aparece como Amin al-Din Rashid al-Din Otaji. Un tratado tabular persa sobre el mismo tema escrito por Amin al-Din Otaji y dedicado a Mahmud Ghazan Khan (quien gobernó desde 1295 hasta 1304 EC) se conserva en dos copias.
Para ambos tratados, véase CA Storey, Persian Literature: A Bio-Bibliographical Survey , volumen II, parte 2: E. Medicine (Londres: Royal Asiatic Society, 1971), p. 217 no. 373.
El tratado que se encuentra ahora en la Biblioteca Nacional de Medicina, cuyo autor es Amin al-Din Rashid Vatvat, es presumiblemente del mismo autor cuyo nombre aparece como Amin al-Din Rashid al-Din Otaji en otros manuscritos.
Este Amin al-Din Rashid al-Din Vatvat no puede ser la misma persona que Rashid al-Din Muhammad al-Umari Vatvat, quien vivió en el siglo XII y escribió en nombre del gobernador de Khvarazm (una provincia del norte de Persia) a dos médicos prominentes en Bagdad, Abu al-Barakat al-Baghdad (m. 1165CE) e Ibn al-Tilmidh pidiéndoles que recomendaran un médico de entre sus estudiantes que pudiera asumir el puesto de al-Jurjani como médico de la corte después de su muerte alrededor de 1136CE. Para este Rashid al-Din al-Vatvat anterior, véase Lutz Richter-Bernburg, Persian Medical Manuscripts en la Universidad de California, Los Ángeles: A Descriptive Catalog , Humana Civilitas, vol. 4 (Malibú: Publicaciones de Udena, 1978), pág. 3.
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