Amomum


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Amomum es un género de plantas originarias de China , el subcontinente indio , el sudeste asiático , Nueva Guinea y Queensland . [1] [3] Incluye varias especies de cardamomo , especialmente cardamomo negro . Las plantas de este género destacan por su pungencia y propiedades aromáticas. [4] [5]

Entre los escritores antiguos, el nombre amomum se atribuyó a varias plantas odoríferas que no se pueden identificar positivamente en la actualidad. La palabra deriva del latín amomum , [6] que es la latinización del griego ἄμωμον ( amomon ), una especie de planta de especias de la India. [7] Edmund Roberts señaló en su viaje de 1834 a China que el amomum se usaba como especia para "condimentar platos dulces" en la práctica culinaria. [8]

Especies seleccionadas

Consulte la Lista de especies de Amomum para obtener una lista completa.

Los siguientes tienen más información:

Colocado en otro lugar

Las siguientes especies ahora se ubican en otros géneros:

  • Amomum compactum es Alpinia nutans
  • Amomum costatum es Hornstedtia costata (Roxb.) K.Schum.
  • Amomum dallachyi es un sinónimo de Meistera dallachyi (F.Muell.) Skornick. & MFNewman
  • Amomum epiphyticum RMSm. es un sinónimo de Epiamomum epiphyticum (RMSm.) ADPoulsen & Skornick.
  • Amomum filiforme es Hedychium coronarium
  • Amomum pulchellum es Cyphostigma (monotípico)
  • Amomum tsao-ko es Lanxangia tsaoko
  • Elettaria cardamomum (L.) Maton es: Amomum ensal , Amomum repens , Amomum repens y Amomum uncinatum
  • Amomum mioga es Zingiber mioga
  • Amomum melegueta es Aframomum melegueta
  • Amomum zambesiacum es Aframomum zambesiacum

Ahora ubíquese en el género reconstituido Wurfbainia :

  • Amomum elegans
  • Wurfbainia uliginosa es: Amomum uliginosum , Amomum robustum y Amomum ovoideum
  • Amomum villosum

Ver también

  • Aframomum

Referencias

  1. ^ a b Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas
  2. ^ POWO: Elettariopsis Baker
  3. Flora of China v 24 p 347,豆蔻 属dou kou shu, Amomum Roxburgh, Pl. Coromandel. 3:75. 1820.
  4. ^ Govaerts, R. (1995). Lista de verificación mundial de plantas con semillas 1 (1, 2): 1-483, 1-529. MIM, Deurne.
  5. ^ Lamxay, V. y Newman, MF (2012). Una revisión de Amomum (Zingiberaceae) en Camboya, Laos y Vietnam. Revista de botánica de Edimburgo 69: 99-206.
  6. ^ amomum , Charlton T. Lewis, Charles Short, A Latin Dictionary , en Perseus Digital Library
  7. ^ ἄμωμον , Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon , en Perseus Digital Library
  8. ^ Roberts, Edmund (1837). Embajada ante los Tribunales Orientales de Cochin-China, Siam y Muscat . Nueva York: Harper & Brothers. pag. 138.

enlaces externos

  • Medios relacionados con Amomum en Wikimedia Commons
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