Armillaria es un género de hongos que incluye lasespecies de A. mellea conocidas como hongos de la miel que viven en árboles y arbustos leñosos. Incluye alrededor de 10 especies anteriormente categorizadas sumariamente como A. mellea . Las armillarias son longevas y forman los organismos vivos más grandes del mundo. El organismo conocido más grande (de la especie Armillaria ostoyae ) cubre más de 3,4 millas cuadradas (8,8 km 2 ) en Oregon 's Malheur National Forest y es entre 1900 y 9600 años. [1] [2] Algunas especies de Armillariamostrar bioluminiscencia , lo que resulta en fuego de zorro .
Armillaria | |
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Armillaria mellea | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Hongos |
División: | Basidiomycota |
Clase: | Agaricomicetos |
Pedido: | Agaricales |
Familia: | Physalacriaceae |
Género: | Armillaria ( Fr. ) Staude |
Especie tipo | |
Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. | |
Diversidad | |
C. 45 especies |
Armillaria Características micológicas | |
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branquias en himenio | |
la tapa es convexa | |
el himenio es adnato | |
stipe tiene un anillo | |
la impresión de esporas es blanca | |
la ecología es parasitaria | |
comestibilidad: comestible |
Armillaria puede ser un patógeno forestal destructivo . Causa la enfermedad de la raíz de "podredumbre blanca" (consulte la sección de Fitopatología ) de los bosques, lo que la distingue del Tricholoma , un género micorrízico (no parasitario). Debido a que Armillaria es un saprófito facultativo , también se alimenta de material vegetal muerto, lo que le permite matar a su huésped, a diferencia de los parásitos que deben moderar su crecimiento para evitar la muerte del huésped. [2]
En las praderas canadienses (particularmente Manitoba ), Armillaria se conoce a menudo como openky ( ucraniano : опеньки ), que significa "cerca del tocón" en ucraniano. [ cita requerida ]
Descripción
El basidiocarpo (estructura reproductiva) del hongo es un hongo que crece en la madera, típicamente en pequeños grupos densos o mechones. Sus tapas (copas de los hongos) son típicamente de color marrón amarillento, algo pegajosas al tacto cuando están húmedas y, dependiendo de la edad, pueden variar en forma de cónica a convexa a deprimida en el centro. El estipe (tallo) puede tener o no un anillo . Todas las especies de Armillaria tienen una impresión de esporas blancas y ninguna tiene una volva (copa en la base) (comparar con Amanita ). [3]
Especies similares incluyen Pholiota spp. que también crecen en racimos cespitosos (en forma de alfombra) en madera y frutos en el otoño. Pholiota spp. están separados de Armillaria por su tono amarillento a amarillo verdoso y una impresión de esporas de color marrón oscuro a marrón grisáceo. Los cazadores de hongos deben tener cuidado con Galerina spp. que puede crecer junto con Armillaria spp. en madera. Las galerinas tienen una impresión de esporas de color marrón oscuro y son venenosas mortales ( alfa-amanitina ); ver: envenenamiento por hongos .
Patologia de planta
El hongo de la miel es un hongo de "podredumbre blanca", que es un organismo patógeno que afecta a árboles, arbustos , trepadoras leñosas y, raramente, plantas herbáceas leñosas perennes . El hongo de la miel puede crecer en material vegetal vivo, en descomposición y muerto.
El hongo de la miel se propaga desde árboles vivos, raíces y tocones vivos y muertos por medio de rizomorfos (estructuras similares a raíces) de color marrón rojizo a negro a una velocidad de aproximadamente 1 metro (3,3 pies) por año, pero es posible que se infecte por contacto con la raíz. La infección por esporas es rara. Los rizomorfos crecen cerca de la superficie del suelo (en las 7,9 pulgadas superiores (20 cm)) e invaden nuevas raíces, o el cuello de la raíz (donde las raíces se encuentran con el tallo) de las plantas. Un árbol infectado morirá una vez que el hongo lo haya rodeado o cuando haya ocurrido un daño significativo a las raíces. Esto puede suceder rápidamente o puede llevar varios años. Las plantas infectadas se deteriorarán, aunque pueden exhibir una producción prolífica de flores o frutos poco antes de la muerte.
Los síntomas iniciales de la infección por hongos de la miel incluyen muerte regresiva o escasez de hojas en primavera. Los rizomorfos (también llamados cordones miceliales) aparecen debajo de la corteza y alrededor del árbol, y los hongos crecen en racimos de la planta infectada en otoño y mueren después de la primera helada. Sin embargo, estos síntomas y signos no significan necesariamente que las cepas patógenas del hongo de la miel sean la causa, por lo que se recomiendan otros métodos de identificación antes del diagnóstico. Láminas delgadas de micelio de color crema , debajo de la corteza en la base del tronco o tallo indicaron que el hongo de la miel es probablemente el patógeno. Emitirá un fuerte olor a hongos y los hongos a veces se extienden hacia arriba. En las coníferas, el hongo de la miel a menudo exuda una goma o resina de las grietas de la corteza.
Taxonomía
La vinculación de los caracteres morfológicos, genéticos y moleculares de Armillaria durante las últimas décadas ha llevado al reconocimiento de grupos interesteriles designados como “especies biológicas”. Los datos de estos estudios, especialmente los que utilizan herramientas de diagnóstico molecular, han eliminado mucha incertidumbre para los micólogos y patólogos forestales. Quedan sin respuesta nuevas preguntas con respecto a la filogenia de las especies de Armillaria de América del Norte y sus relaciones con sus contrapartes europeas, en particular dentro del “ complejo Armillaria mellea ”. Algunos datos sugieren que los aislados de A. gallica de América del Norte y Europa no son monofiléticos. Aunque las cepas de A. gallica de América del Norte y Europa pueden ser interfértiles, algunas cepas de A. gallica de América del Norte están más estrechamente relacionadas con el taxón A. calvescens de América del Norte que con las cepas europeas de A. gallica . El aumento de la divergencia genética no ha impedido necesariamente la intersterilidad entre poblaciones aisladas de A. gallica . Aunque las relaciones entre algunos grupos del género parecen más claras, la investigación de aislamientos geográficamente diversos ha revelado que la relación entre algunas especies de América del Norte aún no está clara (Hughes et al. 2003). [4]
Mallett (1992) enumeró las especies interesteriles de Armillaria que se encuentran en América del Norte (Especies biológicas de América del Norte = NABS): [5]
- I Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink
- II Armillaria gemina Bérubé y Dessureault
- III Armillaria calvescens Bérubé & Dessureault
- V Armillaria sinapina Bérubé y Dessureault
- VI Armillaria mellea (Vahl.:Fries) Kummer
- VII Armillaria gallica (Marxmüller y Romagn.)
- IX Armillaria nabsnona TJ Volk y Burds., (1996)
- X Armillaria altimontana Brazee, B. Ortiz, Banik y DL Lindner (2012)
y XI taxonómicamente no descrito
Se han encontrado NABS I, V, VII, IX, X y XI en Columbia Británica ; I, III, V se han encontrado en las provincias de las praderas , con I y V en las regiones boreales y subalpinas ; I, III, V y VII se han encontrado en Ontario ; y se han encontrado I, II, III, V y VI en Quebec . Armillaria ostoyae es la especie que se encuentra con mayor frecuencia en todas las provincias canadienses estudiadas (Mallett 1990). [6] La pudrición de la raíz de Armillaria ocurre en los Territorios del Noroeste , [ cita requerida ] y fue identificada en el abeto blanco en Pine Point en Great Slave Lake antes de los hallazgos de NABS. [ cita requerida ]
Comestibilidad
Los hongos de la miel son considerados en Ucrania, Rusia, Polonia, Alemania y otros países europeos como uno de los mejores hongos silvestres. Por lo general, se clasifican por encima de las morillas y los rebozuelos y solo el cep / porcini es más apreciado. [ cita requerida ] Sin embargo, los hongos de la miel deben estar bien cocidos ya que son ligeramente venenosos crudos. Una de las cuatro especies del Reino Unido puede causar enfermedades cuando se ingiere con alcohol. Para quienes no estén familiarizados con la especie, es recomendable no beber alcohol durante las 12 horas antes y 24 horas después de comer este hongo para evitar posibles náuseas y vómitos. Sin embargo, si se siguen estas reglas, esta variedad de hongos es un manjar con un distintivo sabor a hongos y nueces. [ cita requerida ] Los textos de referencia para la identificación son Collins Complete British Mushrooms and Toadstools por la variedad de fotografías de campo que contiene , y Mushrooms de Roger Philips por la calidad de sus fotografías y descripciones fuera de campo.
En Noruega, pocos micólogos han comenzado a considerar venenosos los hongos de la miel, porque el departamento de salud de Noruega se está alejando de la práctica del sancochado . [7] [8]
Hospedadores
Los huéspedes potenciales incluyen coníferas y varios árboles, arbustos y especies herbáceas monocotiledóneas y dicotiledóneas , que van desde espárragos y fresas hasta grandes árboles forestales (Patton y Vasquez Bravo 1967). [9] La pudrición de la raíz de Armillaria ingresa a los huéspedes a través de las raíces. En Alberta, el 75% de los troncos trampa (Mallett e Hiratsuka 1985) [10] insertados en el suelo entre abetos plantados se infectaron con el micelio blanco distintivo de Armillaria en el plazo de un año. De las infestaciones, el 12% fueron A. ostoyae y el 88% A. sinapina (Blenis et al. 1995). [11] Las revisiones de la biología, diversidad, patología y control de Armillaria en Fox (2000) [12] son útiles.
Ver también
- Bioluminiscencia
- Zorro de fuego
- Lista de especies de Armillaria
Referencias
- ^ John L. Ingraham (15 de febrero de 2010). Marcha de los microbios: avistando lo invisible . Prensa de la Universidad de Harvard. pag. 201. ISBN 978-0-674-03582-9.
- ^ a b Daley, Jason (15 de octubre de 2018). "Este hongo enorme es tan masivo como tres ballenas azules" . Smithsonian.com . Institución Smithsonian . Consultado el 21 de octubre de 2018 .
- ^ Pegler DN (2000). "Taxonomía, nomenclatura y descripción de Armillaria ". En Fox RTV (ed.).Pudrición de la raíz por Armillaria : biología y control de hongos de la miel . Interceptar. págs. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.
- ^ Hughes, MB; Weir, A .; Rogers, SO 2003. Reconstrucción filogenética deespecies de Armillaria de América del Nortey taxones europeos relacionados basada en espaciadores transcritos internos de ADN ribosómico nuclear. pag. 32 en Laflamme, G .; Bérubé, JA; Bussières, G. (Eds.), Pudrición de raíces y glúteos de árboles forestales. Proc. Décima Conferencia Internacional de Pudrición de Raíz y Glúteos, Grupo de Trabajo IUFRO 7.02.01, Quebec QC, septiembre de 2001. Nat. Resour. Can., Can. Para. Serv., Inf. Rep. LAU-X-126. 450 p.
- ^ Mallett, KI 1992.Pudrición de la raíz de Armillaria en las provincias de las praderas canadienses. Para. Can., Región Noroeste, Norte. Para. Centro, Edmonton AB, Inf. Rep. NOR-X-329. 22 p.
- ^ Mallett, KI 1990.Patógenos de pudrición de la raíz de Armillaria de las provincias de las praderas canadienses. Lata. J. Para. Res. 20: 1859–1863.
- ^ "Giftige sopper" (PDF) (en noruego). pag. 10 . Consultado el 31 de octubre de 2018 .
- ^ Risberg, Tor (28 de octubre de 2014). "- Ikke bruk gamle soppbøker! - NRK Livsstil - Tips, råd og innsikt" (en noruego). NRK . Consultado el 4 de julio de 2015 .
- ^ Patton, RF; Vasquez Bravo, R. 1967. Pudrición de la raíz de Armillaria Armillaria mellea (Vahl ex Fr.) Kummer. pag. 37–38 en Davidson, AG; Prentice, RM (Compiladores y Eds.). Importantes insectos y enfermedades forestales de interés mutuo para Canadá, Estados Unidos y México. Lata. Dep. Para. Rural Devel., Ottawa ON, Pub. 1180.
- ^ Mallett, KI; Hiratsuka, Y. (1985). "El método" trap-log "para estudiar la distribución de Armillaria mellea en suelos forestales". Revista Canadiense de Investigación Forestal . 15 (6): 1191-1193. doi : 10.1139 / x85-195 .
- ^ Blenis, P .; Titus, S .; Mallet, K. 1995. Impacto de la pudrición de la raíz de Armillaria en rodales de abeto blanco / asspen manejados intensivamente. Nat. Resour. Can./Alberta Land y For. Serv., Edmonton AB, Can./Alberta For. Resour. Devel. Estar de acuerdo. (FRDA), Proyecto A5023-129 Rep.5 p.
- ^ Fox, RTV 2000.Pudrición de la raíz de Armillaria : biología y control de hongos de la miel. Intercept, Andover, Hants., Inglaterra. 222 p.
enlaces externos
- " Armillaria (Fr.) Staude" . Atlas de Australia Viva .
- Imágenes de especies de Armillaria