Austin Church (8 de enero de 1799 - 7 de agosto de 1879) fue un médico estadounidense y pionero en la fabricación de bicarbonato de sodio . Fue cofundador de la empresa que desarrolló por primera vez el producto en Estados Unidos a partir de sales de compuestos químicos. Su empresa fue la primera en utilizar la marca registrada Arm & Hammer para vender el producto como bicarbonato de sodio. Era un hombre de negocios involucrado en la comercialización del producto de soda en una variedad de usos, desde ingredientes de cocina y limpieza hasta suplementos de productos para la salud. Como filántropo, la Iglesia participó en organizaciones benéficas en todo Estados Unidos.
Iglesia de Austin | |
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Nació | East Haddam, Connecticut | 8 de enero de 1799
Fallecido | 7 de agosto de 1879 | (80 años)
Nacionalidad | americano |
Ocupación | Hombre de negocios, fabricante, médico |
Conocido por | pionero del bicarbonato de sodio |
Vida temprana
Church nació en East Haddam, Connecticut , el 8 de enero de 1799. Era hijo de Oliver Church, un maestro de escuela, y de Elizabeth (de soltera Cone) Church. [1] Su madre y su padre murieron cuando él aún era un niño, dejándolo huérfano con pocos recursos. Sin embargo, Church pudo terminar la escuela secundaria y pasar por la Facultad de Medicina de Yale para convertirse en médico. [2] Comenzó su carrera médica en Utica, Nueva York , en 1824. En 1826 se mudó y ejerció en Cooperstown, Nueva York , y en 1829 fue a Ithaca, Nueva York . [1]
Carrera profesional
En 1834, Church comenzó a experimentar con carbonato de sodio y dióxido de carbono para tratar de encontrar un sustituto de la levadura para hacer que el pan creciera mientras se horneaba. El bicarbonato de sodio se convirtió en un reemplazo de la potasa que luego se usaba para hornear. Church renunció a su práctica médica y estableció una fábrica para hacer pearlash y saleratus en Rochester, Nueva York . [1] Se asoció con su cuñado John Dwight en 1846 y comenzó a fabricar bicarbonato de sodio en la cocina de la granja de Dwight. [3] [4] Church y Dwight llamaron a su empresa John Dwight & Company y en 1847 se mudaron a la ciudad de Nueva York, justo al oeste de la 10th Avenue en la 25th Street. [1] [3] Su producto se convirtió en el primer bicarbonato de sodio producido comercialmente fabricado en los Estados Unidos. [5] [6]
Church y Dwight empaquetaron el producto ellos mismos en bolsas de colores brillantes de una libra (450 g) para los estantes de las tiendas de comestibles. [7] Las ventas aumentaron de 1 tonelada corta (910 kg) de producción en 1846 a más de 10.000 toneladas cortas (9.100.000 kg) un año treinta años después. La fábrica que producía el bicarbonato de sodio estaba en Brooklyn , donde Church vivió durante veinticinco años. La oficina principal de la empresa estaba en Front Street en Rochester, Nueva York . [2] A mediados de la década de 1860, Church y Dwight mostraron interés en que sus hijos se convirtieran en socios de su empresa, pero un inversor reciente en la empresa se opuso porque no le gustaba la idea de que se entrometieran. [8] Church renunció a la empresa y fundó Church & Company of Massachusetts con sus hijos en 1867. Usaron la marca registrada Arm & Hammer (el brazo de Vulcan, el dios del fuego, que empuñaba un martillo ) [9] de la empresa Vulcan Spice Mills. , que era propiedad de uno de los hijos de Church. [10] [11] [12] Utilizaron la reconocida marca comercial para vender el producto de bicarbonato de sodio Arm & Hammer para cientos de usos en la cocina y la limpieza y lo comercializaron en todo el mundo. [9] [13]
El producto de refresco de Church era el mismo que el producto de Dwight, que continuó vendiendo bajo la marca comercial Cow Brand. Church y Dwight siguieron siendo amigos y compitieron durante 29 años. [14] Las dos firmas se unieron nuevamente en 1896 por los descendientes de los fundadores y se convirtieron en Church & Dwight Company . [4] El público veía la marca Cow y la marca Arm & Hammer como una y la misma, por lo que ambos logotipos se utilizaron después de la fusión. Por ejemplo, regalaron libros de recetas con ambas marcas registradas en la portada. Durante cincuenta años, la empresa fue uno de los proveedores de suministros para supermercados más conocidos de los Estados Unidos. Dwight fue el primer presidente de Church and Dwight Company y mantuvo este cargo hasta su muerte en 1903. [15] Las ventas de Arm & Hammer de su producto habían aumentado un 25 por ciento anual desde 1970 hasta 1995. Había 300 usos industriales para el producto de soda. en América del Norte en 1995, algunos de los cuales tenían fines ambientales. [dieciséis]
Filantropía
Church era conocido como un contribuyente generoso a varias organizaciones benéficas en Brooklyn, [17] una de ellas era la Asociación de Nueva York para la Mejora de los Pobres . [2] [18] [19]
Familia
El 3 de mayo de 1827, Church se casó con Nancy Dwight; era hija de Elihu Dwight, médico de South Hadley, Massachusetts . [1] Tuvieron dos hijos y dos hijas. [1] Nancy era la hermana mayor de John Dwight. [3]
Vida posterior y muerte
Church se retiró del negocio de fabricación de bicarbonato de sodio en 1876. Vivió para celebrar su aniversario de bodas de oro en 1877. [20] Church murió en Brooklyn, Nueva York, el 7 de agosto de 1879. [1] Sus dos hijos, E. Dwight Church y James Austin Church, administraron Church and Dwight Company después de su muerte. [2]
Referencias
- ↑ a b c d e f g Universidad de Yale, 1859 , p. 412.
- ↑ a b c d Hall 1895 , p. 141.
- ↑ a b c Jorgensen , 1994 , p. dieciséis.
- ^ a b "Bicarbonato de sodio fabricado por primera vez en South Hadley en 1846" . El Boston Globe . Boston, Massachuetts. 28 de octubre de 1926. p. 31 - vía Newspapers.com .
El Dr. Church inició la fabricación de bicarbonato de sodio en este país, siendo la primera fábrica la cocina de su casa.
- ^ "Iglesia y Dwight Co" . Syracuse Herald-Journal . Syracuse, Nueva York. 20 de marzo de 1939. p. D13 - vía Newspapers.com .
Hace casi un siglo, el Dr. Austin Church y John Dwight se unieron para producir el primer bicarbonato fabricado en el hemisferio occidental.
- ^ "Bicarbonato de sodio / El 'genio' doméstico en una caja" . Logansport Pharos-Tribune . Logansport, Indiana. 28 de septiembre de 1984. p. 6 - a través de Newspapers.com .
El bicarbonato de sada se fabrica en Estados Unidos desde 1839. Antes de eso, era importado y costoso. Rochester, NY, es donde el Dr. Austin Church inventó por primera vez el bicarbonato de sodio hecho en Estados Unidos. Se asoció unos siete años después con su cuñado, John Dwight, en la ciudad de Nueva York en lo que se convirtió en una empresa multimillonaria.
- ^ Allen, Ida Bailey (14 de octubre de 1961). "Bombero de cocina de bicarbonato de sodio ordinario" . Tyrone Daily Herald . Tyrone, Pensilvania. United Press International. pag. 5 - a través de Newspapers.com .
- ↑ Williams , 2017 , p. 66.
- ^ a b Moore, Connie (23 de noviembre de 2008). "El bicarbonato de sodio ayuda a hacer el pastel" . Springfield News-Sun . Springfield, Ohio. pag. C9: a través de Newspapers.com .
- ^ "Cuál es el origen de la marca Arm & Hammer" . Alton Evening Telegraph . Alton, Illinois. 6 de enero de 1947. p. 4 - a través de Newspapers.com .
P. ¿Cuál es el origen de la marca comercial Arm & Hammer que se usa en las cajas de bicarbonato de sodio? R. La firma Church and Sons fue establecida por el Dr. Austin Church y dos hijos para producir refrescos alrededor de 1846. Uno de los hijos había sido propietario de Vulcan Spice Mills, que tenía la marca comercial de brazo y martillo. Este fue adoptado por la nueva firma.
- ^ Rice 1994 , p. 55.
- ↑ Grant 2005 , p. 78.
- ^ Douglas, Anne (28 de diciembre de 1979). "Los productos maravillosos de la abuela siguen siendo fuertes" . Prensa libre de Detroit . Detroit, Michigan. pag. 17 - vía Newspapers.com .
- ↑ Williams , 2017 , p. 67.
- ^ White 1935 , p. 310.
- ^ Hamlin, Suzanne (10 de enero de 1996). "La pólvora y la Gloria" . El observador de Charlotte . Charlotte, Carolina del Norte. pag. 39 - vía Newspapers.com .
- ^ "El difunto Austin Church, MD" Demócrata y Crónica . Rockchester, Nueva York. 11 de agosto de 1879. p. 4 - a través de Newspapers.com .
Fue miembro del Instituto Americano y de la Asociación de Nueva York para la Mejora de los Pobres.
- ^ "Austin Church, MD" New York Daily Herald . Nueva York, Nueva York. 9 de agosto de 1879. p. 10 - vía Newspapers.com .
... caridad entre los enfermos durante la epidemia de cólera en 1832 ...
- ^ "Iglesia Dr. Austin" . Brooklyn Daily Eagle . Brooklyn, Nueva York. 8 de agosto de 1879. p. 4 - a través de Newspapers.com .
Fue miembro del Instituto Americano y de la Asociación de Nueva York para la Mejora de los Pobres.
- ↑ Herringshaw , 1904 , p. 215.
Fuentes
- Grant, Tina (1 de febrero de 2005). Directorio de historias de empresas . St. James Press . ISBN 978-1-55862-543-3.
- Hall, Henry (1895). Hombres exitosos de Estados Unidos ... New York Tribune . Tribuna de Nueva York. pag. 141 . OCLC 866423166 .
- Herringshaw, Thomas William (1904). Enciclopedia de Herringshaw ... Asociación Estadounidense de Editores . OCLC 844003736 .
- Jorgensen, Janice (1994). Enciclopedia de marcas de consumo . Prensa de Saint James. ISBN 978-1-55862-336-1.
- Rice, Randall Peter (1994). Más allá de la línea de fondo ... Randall Peter Rice.
La marca Arm & Hammer proviene de otra empresa familiar de la Iglesia, Vulcan Spice Mills.
- White, James T. (1935). Iglesia de Austin . Cyclopaedia of American Biography . James T. White & Company, volumen 24.
- Williams, Robert Jr y Helena (21 de abril de 2017). Marketing Vintage . Palgrave Macmillan EE. UU. ISBN 978-1-137-38721-9.
John R. Maurice, que fue un inversor reciente en la empresa, se opuso a la intrusión del hijo, por lo que Church finalmente renunció a la empresa.
- Universidad de Yale (1859). Universidad de Yale . Universidad de Yale. OCLC 883798902 .
enlaces externos
- Página de inicio de Arm & Hammer