La Provincia de Bari ( italiano : Provincia di Bari ) era una provincia en la región de Apulia de Italia . Su capital era la ciudad de Bari .
Tiene una superficie de 5.138 km 2 (1.984 millas cuadradas) y una población total de 1.594.109 (2005). El 1 de enero de 2015 fue reemplazada por la Ciudad Metropolitana de Bari .
La tierra cultivable en la antigua provincia de Bari se explota con el cultivo de olivos y uvas , pero también de cerezas, melocotones y almendras . De esa actividad agrícola se deriva el aceite de oliva , el vino y la uva de mesa. [1] Bitonto destaca especialmente por su aceite de oliva virgen extra, Corato, con su propia variedad autóctona "Coratina", y Giovinazzo se encuentran entre zonas productoras destacadas. Los centros de producción de vino se concentran principalmente en Gravina y Ruvo di Puglia , en el norte de Bari, y Adelfia , Noicattaro , Rutigliano yLocorotondo , en el sur de Bari. También es importante la producción de cerezas; el rojo de Apulia prevalece especialmente en el campo de Turi y Putignano . [2]