The Beacon Drive In es un restaurante en Victoria, Columbia Británica , Canadá. Fundada y construida en 1958 por Bill Pistol y Bob McMillan, se hizo conocida como una "institución de Victoria" por su helado suave , servicio amigable y clientela local. [1] Ubicado en 126 Douglas Street, Beacon Drive In está directamente frente al Beacon Hill Park de 75 hectáreas , que no permite la venta de alimentos dentro de los terrenos del parque, lo que hace que el restaurante de comida rápida sea un destino para excursionistas y parques. -aficionados. [1] También está justo en la calle desde el antiguo Beacon Lodge.. El elemento más popular del menú es el helado, que viene en una variedad de salsas y sabores, ya que se lo conoce localmente como la sede de helados suaves de Victoria. [2]
Tipo | Privado |
---|---|
Industria | Comida rápida |
Fundado | 1958 |
Sede | Victoria, Columbia Británica , Canadá |
Gente clave | Gus y Peter Loubardeas |
Productos | Helados , hamburguesas , papas fritas , aros de cebolla , hot dogs |
Sitio web | beacondrivein |
Parte del atractivo de Beacon Drive In se debe al hecho de que ha estado en el negocio durante más de 50 años con muy pocos cambios. Además de agregar algunos toldos , calentadores exteriores y una nueva combinación de colores, el edificio sigue siendo el mismo que cuando se construyó. [2] Incluso el menú no ha cambiado en gran medida, y el actual copropietario Peter Loubardeas se jacta de que "nuestros 10 artículos principales han sido los mismos durante, voy a decir, los últimos 40 años", [1] Loubardeas, junto con su padre Gus, compró el restaurante en 2005 a Jim Douglas, quien lo dirigió durante más de 42 años, siguiendo los pasos de su padre, HW Douglas. Según Gus y otros empleados de mucho tiempo, gran parte del mérito del carácter inmutable del Beacon Drive In pertenece a Jim, quien se guió por dos lemas: "el cliente siempre es lo primero" y "no cambiamos". " [1] [2]
La mascota y el logotipo de Beacon Drive In es Beacon Bill, una gaviota estilizada vestida con ropa de lluvia y que lleva un salvavidas . Beacon Bill fue concebido e ilustrado por el artista local de Victoria Bill Hitchcox en 1978 a pedido de un impresor local responsable de los menús. [2]
Referencias
- ↑ a b c d Descoteau, D. (13 de junio de 2008). "Una institución de Victoria" . Victoria News . Consultado el 14 de junio de 2008 .[ enlace muerto ]
- ^ a b c d Duffy, Andrew (14 de junio de 2008). "Delicias frescas, recuerdos cálidos". Times Colonist . págs. B1.
enlaces externos
Coordenadas :48 ° 24′41 ″ N 123 ° 22′07 ″ O / 48.4115 ° N 123.3687 ° W