Beta es una variedad de uva norteamericana resistente al invierno derivada de un cruce del cultivar Concord basado en Vitis labrusca y una selección de Vitis riparia , la uva silvestre de ribera, llamada Carver . Es una uva extremadamente resistente al frío que es autofértil. Esta variedad se cultiva con éxito en Finlandia y se plantó ampliamente en Minnesota a principios del siglo XX. Madura a finales de septiembre en el estado de Nueva York . Produce fruta oscura, azul-negra que se usa para gelatinas , jugos de frutas , etc. pero rara vez para vino .
Beta | |
---|---|
Uva ( Vitis ) | |
Especies | Uva híbrida |
Origen | Louis Suelter |
Regiones notables | Minnesota, Estado de Nueva York, Finlandia |
Historia
Beta fue lanzado por Louis Suelter , y recibió el nombre de su esposa. Debido a esto, la pronunciación correcta es en realidad "Bett-uh", pero se asume más comúnmente que el nombre sigue la pronunciación de la letra griega. Suelter lanzó una serie de otros cultivares del mismo cruce, incluida la uva Suelter igualmente resistente .