Bintje

Patata 'Bintje'
Patatas Bintje
Género	solanum
Especies	Solanum tuberosum
Paternidad híbrida	'Munstersen' x 'Fransen'
Cultivar	'Bintje'
Criador	KL de Vries, 1904
Origen	Países Bajos

Planta y flor de la variedad Bintje

Bintje es una variedad de papa de maduración media-temprana criada en los Países Bajos por el maestro de escuela frisón KL de Vries en 1904 de (Munstersen x Fransen) y comercializada por primera vez en 1910. ^[1] El nombre de la papa, un diminutivo de Benedict , fue prestado de uno de sus antiguos alumnos. ^[2]

Las plantas de 'Bintje' son de tamaño mediano y erectas, con tallos violáceos, hojas de color verde oscuro y flores blancas.

'Bintje' produce grandes tubérculos de forma ovalada con piel de color amarillo pálido y pulpa amarilla. Tiene ojos superficiales. Los brotes son violáceos.

Esta variedad de alto rendimiento se cultiva ampliamente en Europa y el norte de África . Se utiliza para hervir, hornear y para papas fritas , puré de papas y papas fritas . Es la patata más cultivada en Francia y Bélgica.

'Bintje' es inmune al virus A de la papa . Tiene una resistencia moderada al virus del enrollamiento de la hoja de la papa . Es susceptible a la sarna enredada , ^[3] la sarna común , ^[3] la pudrición seca por Fusarium ( Fusarium oxysporum ), la verruga de la papa ( Synchytrium endobioticum ), el virus X de la papa , el virus Y de la papa y el tizón tardío ( Phytophthora infestans). 'Bintje' es estéril, lo que evita mejoras en la resistencia a las enfermedades a través de la cría. Un mecanismo para superar la esterilidad ha permitido recientemente mejoras genéticas basadas en la reproducción en la resistencia a las enfermedades y la coloración del tubérculo de la papa. ^[4]

Fue votada como "papa del año 2012". ^[5]

Lieuwes Kornelis de Vries

Lieuwes Kornelis de Vries nació el 25 de febrero de 1854 en Hardegarijp . En 1881 se casó con Grietje Hommes de Jong. De este matrimonio nacieron seis hijos. Después de la muerte de su primera esposa (1895) se casó con Afke Glee en 1897. De este matrimonio nacieron dos hijos. De Vries murió el 20 de noviembre de 1929.

De Vries trabajó hasta los 21 años en la granja y luego fue a estudiar para obtener un título de profesor. En 1883 se convirtió en director de la escuela primaria de Sumar . En 1894 tomó la prueba de instrumentos agrícolas y en 1901 obtuvo el título de horticultura. Además de su trabajo como maestro de escuela impartió cursos agrícolas de invierno. De Vries era miembro de la Frisian Society of Agriculture. En 1898, la Sociedad le pidió que organizara un campo de pruebas para el cultivo de patatas, que logró durante 25 años. Cultivó en veinticinco años alrededor de 150 variedades, de las cuales solo la Bintje fue un éxito. La Bintje ha sido la patata más importante en los menús holandeses durante mucho tiempo.

Referencias

^ Walker, Thomas S. "Patrones e implicaciones del cambio varietal en patatas" . Documento de trabajo de ciencias sociales (1994-3): 28-29. ISSN 0256-8748 . Consultado el 22 de julio de 2014 .
^ "Bintje (aardappelsoort (ras van Solanum tuberosum))" [Bintje (variedad de papa (cultivar de Solanum tuberosum))]. Etymologiebank (en holandés) . Consultado el 22 de julio de 2014 .
↑ ^a ^b Bouchek-Mechiche, K .; Gardan, L .; Normand, P .; Jouan, B. (1 de enero de 2000). "Relación del ADN entre las cepas de Streptomyces patógenas para la papa en Francia: descripción de tres nuevas especies, S. europaeiscabiei sp. Nov. Y S. stelliscabiei sp. Nov. Asociadas con la sarna común, y S. reticuliscabiei sp. Nov. costra " . Revista Internacional de Microbiología Sistemática y Evolutiva . 50 (1): 91–9. doi : 10.1099 / 00207713-50-1-91 . PMID 10826791 . Consultado el 22 de julio de 2014 . ^{[ enlace muerto permanente ]}
^ Jones, Richard; Pérez, Frances (2016). "Una proteína de dominio de unión a celulosa restaura la fertilidad femenina cuando se expresa en patata Bintje transgénica" . Notas de investigación de BMC . 9 : 176. doi : 10.1186 / s13104-016-1978-6 . PMC 4797225 . PMID 26992694 .
^ "Nicola es la" papa del año "2016" . freshplaza.com. Archivado desde el original el 3 de enero de 2017 . Consultado el 2 de enero de 2017 .

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[Walker-1] Walker, Thomas S. "Patrones e implicaciones del cambio varietal en patatas" . Documento de trabajo de ciencias sociales (1994-3): 28-29. ISSN 0256-8748 . Consultado el 22 de julio de 2014 .

[Etymologiebank-2] "Bintje (aardappelsoort (ras van Solanum tuberosum))" [Bintje (variedad de papa (cultivar de Solanum tuberosum))]. Etymologiebank (en holandés) . Consultado el 22 de julio de 2014 .

[Bouchek-Mechiche-3] Bouchek-Mechiche, K .; Gardan, L .; Normand, P .; Jouan, B. (1 de enero de 2000). "Relación del ADN entre las cepas de Streptomyces patógenas para la papa en Francia: descripción de tres nuevas especies, S. europaeiscabiei sp. Nov. Y S. stelliscabiei sp. Nov. Asociadas con la sarna común, y S. reticuliscabiei sp. Nov. costra " . Revista Internacional de Microbiología Sistemática y Evolutiva . 50 (1): 91–9. doi : 10.1099 / 00207713-50-1-91 . PMID 10826791 . Consultado el 22 de julio de 2014 . ^{[ enlace muerto permanente ]}

[4] Jones, Richard; Pérez, Frances (2016). "Una proteína de dominio de unión a celulosa restaura la fertilidad femenina cuando se expresa en patata Bintje transgénica" . Notas de investigación de BMC . 9 : 176. doi : 10.1186 / s13104-016-1978-6 . PMC 4797225 . PMID 26992694 .

[5] "Nicola es la" papa del año "2016" . freshplaza.com. Archivado desde el original el 3 de enero de 2017 . Consultado el 2 de enero de 2017 .

[1]