Plăcintă
Placinta [1] ( pronunciación rumana: [plətʃintə] ) es un rumano , Moldovan y Ucrania tradicional pastelería se asemeja a una delgada, pequeña y redonda o cuadrada en forma de torta , por lo general lleno de manzanas o un suave queso tales como Urda .
La palabra plăcintă proviene del latín placenta , que significa "torta", [2] del griego πλακοῦς plakoûs , πλακουντ- plakount- "torta plana". [3]
Como lo muestra la etimología de la palabra, la plăcintă tiene sus orígenes en la Antigua Roma y data de cuando Rumania era parte del Imperio Romano , ver Pastel de placenta . [ cita requerida ]
Los panaderos griegos antiguos hacían su pan con aceite de oliva, hierbas y queso. El secreto de la elaboración de pasteles se les dio a los romanos durante la invasión. Al principio solo había dos variedades de tortas, llamadas libum y placenta . El libum era un pequeño pastel que se usaba como ofrenda a los dioses. [4] En cuanto a la placenta , los romanos desarrollaron la receta como una torta hecha de harina fina cubierta con queso, miel y fragantes hojas de laurel . [5] Los panaderos de la antigua Roma solían preparar una placenta grande que se cortaba en cuadrados para ofrecerla a la venta. [6] Esta es la forma en que los rumanos continúan preparando susplăcintă .
