El rollo de sésamo negro es un postre de dim sum refrigerado que se encuentra en Hong Kong y en algunos barrios chinos en el extranjero . Es dulce y la textura es lisa y suave.
La preparación del postre comienza con el secado de una fina capa de pasta de sésamo negro . La pasta eventualmente forma una hoja delgada y se refrigera. A continuación, las hojas se enrollan individualmente en un rollo de sésamo.
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