Bloch Publishing Company es la más antigua judía editorial , [1] y una de las más antiguas empresas familiares , en el Estados Unidos .
Estado | Inactivo |
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Fundado | 1854 o 1855 |
Fundador | Edward H. Bloch |
País de origen | Estados Unidos |
Ubicación de la sede | Jacksonville, Florida |
Tipos de publicación | Libros |
Temas de no ficción | Judiasmo |
Página web oficial | www |
Historia
Edward H. Bloch (nacido en 1829, Grafenried, Bohemia ; muerto en 1906, Cincinnati, Ohio ) fundó la empresa en Cincinnati en 1854 [2] (otra fuente dice 1855). [1] La hermana de Edward, Theresa Bloch, se había casado con el rabino Isaac Mayer Wise en 1844, y las primeras actividades de Edward estaban estrechamente asociadas con las de su famoso cuñado, quien estaba sentando las bases del movimiento judío reformista en los Estados Unidos. . Cuando el rabino Wise se mudó a Cincinnati, Bloch lo siguió; El rabino Wise fundó el periódico The Israelite y, poco tiempo después, Edward Bloch asumió el cargo de editor. Renombrado The American Israelite en 1874 y publicado por el hijo del rabino Wise, Leo Wise, después de 1888, se dice que este periódico es el periódico judío de más larga duración en los Estados Unidos. [1] Bloch también publicó Die Deborah en alemán en Cincinnati, e inició periódicos judíos en St. Louis y Chicago, incluido el Chicago Reform Advocate , fundado en 1891 y editado por el influyente rabino reformista Emil G. Hirsch . [3]
Bloch comenzó publicando las liturgias, himnarios y otros libros del rabino Wise para el movimiento de reforma, y se expandió para publicar libros y artículos religiosos sobre una amplia gama de temas judíos, así como algunos no judíos ocasionales. También fue un exitoso fabricante de banderas; de hecho, su obituario afirmaba que él fue el inventor y el primer fabricante de banderas impresas en los Estados Unidos, aunque aparentemente esta afirmación no está sujeta a verificación independiente. [1]
El hijo de Edward, Charles E. Bloch (1861-1940), sucedió a su padre en el control de la empresa. Abrió una sucursal en Chicago y luego trasladó la empresa a la ciudad de Nueva York en 1901 (aunque Edward Bloch permaneció en Cincinnati y ocupó el título de presidente hasta su muerte en 1906). La compañía se llamó a sí misma "The Jewish Book Concern" y su edificio de Nueva York se convirtió en la librería judaica más grande del país. Luego, la empresa fue dirigida a su vez por el hijo de Charles, Edward H. Bloch (1898–1982), y luego por el segundo hijo de Edward, el segundo Charles E. Bloch (1927–2006). Durante este tiempo, el mercado de libros pequeños se redujo y las operaciones de la empresa se contrajeron pero continuaron. Después de la segunda muerte de Charles en 2006, su hijo, Mitchell E. Bloch, asumió el cargo de quinta generación de la familia Bloch para dirigir la empresa, y la empresa se trasladó de sus históricas oficinas en Nueva York a Jacksonville, Florida . [2] A partir de 2021, la empresa ya no parece estar activa.
Libros notables
Bloch Publishing publicó una amplia variedad de libros de interés judío, tanto académicos como populares, [4] incluidos clásicos como Un libro de pensamientos judíos del rabino Joseph Hertz ; [5] Peony de Pearl S. Buck ; [6] Joseph Klausner 's Jesús de Nazaret ; [7] y Hugo Bettauer 's de la ciudad sin Judios . [8]
Bloch Publishing se destaca por una serie de libros de cocina judíos de larga duración que fueron muy influyentes en el desarrollo de la cocina judía estadounidense . [9] El libro de cocina “Aunt Babette” [10] se publicó por primera vez en 1889 y fue el primer libro de cocina judío estadounidense verdaderamente exitoso. Junto con las recetas judías tradicionales, también contenía una amplia selección de recetas de ingredientes treif (no kosher ) como cerdo, ostras y mariscos, y de esta y otras formas reflejaba sus raíces en las tendencias asimilacionistas de la reforma del siglo XIX. Movimiento judío . [9] Después de muchos años de éxito, en 1918, Bloch reemplazó el Libro de cocina de la "tía Babette" con un sucesor más observador de Kosher, El Libro de cocina judío internacional de Florence Kreisler Greenbaum , [11] escrito por un graduado de Hunter College ; Bloch lo catalogó (no del todo exactamente) como "el primer libro de cocina estrictamente kosher publicado en inglés en este país". [9] En 1941, el libro de la Sra. Greenbaum fue reemplazado por un volumen más moderno y ampliado, The Jewish Cook Book , escrito por Mildred Grosberg Bellin , una graduada de Smith College que ya había escrito un exitoso planificador de menú / libro de cocina más pequeño para Bloch llamado Comidas judías modernas . [9] El libro de cocina enciclopédico de Bellin, de 3000 recetas, fue revisado y reeditado recientemente en 1983 como The Original Jewish Cookbook . [12]
Notas al pie
- ^ a b c d Robert Singerman, "Bloch & Company: Pioneer Jewish Publishing House en Occidente". Archivado el 20 de noviembre de 2008 en Wayback Machine , Jewish Book Annual, vol. 52, págs. 110-30.
- ^ a b Sitio web oficial de Bloch Publishing Company .
- ^ "Defensor de la reforma" , en Enciclopedia judía .
- ^ Jonathan D. Sarna , "Dos metas ambiciosas: publicación judía estadounidense en los Estados Unidos", en Carl F. Kaestle; Janice A. Radway (2015). A History of the Book in America: Volume 4: Print in Motion: The Expansion of Publishing and Reading in the United States, 1880-1940 . Prensa de la Universidad de Carolina del Norte. pag. 387. ISBN 978-1-4696-2582-9.
- ^ ISBN 978-0-8197-0651-5
- ^ ISBN 978-0-8197-0593-8
- ^ ISBN 978-0-8197-0565-5
- ^ ISBN 978-0-8197-0594-5
- ^ a b c d Barbara Kirshenblatt-Gimblett, "Kitchen Judaism", en Getting Comfortable in New York: The American Jewish Home, 1880-1950 , editado por Susan L. Braunstein y Jenna Weisman Joselit (Nueva York: The Jewish Museum , 1990 ), págs. 75-105. (Este artículo también está disponible, en formato pdf, aquí ).
- ^ “Aunt Babette” [seudónimo de Bertha F. Kramer], Libro de cocina de “Aunt Babette” (Cincinnati, Bloch Publishing, 1889). Una copia en línea del libro de cocina "Aunt Babette" está disponible enel sitio web de la Universidad Estatal de Michigan Feeding America: The Historic American Cookbook Project.
- ^ Florence Kreisler Greenbaum, The International Jewish Cookbook (Nueva York, Bloch Publishing, 1918). Una copia en línea de la segunda edición de este libro, publicada en 1919, está disponible enel sitio web de la Universidad Estatal de Michigan Feeding America: The Historic American Cookbook Project.
- ^ Mildred Grosberg Bellin , The Original Jewish Cook Book (Nueva York, Bloch Publishing, 1983), ISBN 0-8197-0058-4 .
enlaces externos
- Medios relacionados con Bloch Publishing Company en Wikimedia Commons