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| Industria | Bebida alcohólica |
|---|---|
| Fundado | 1881 |
| Fundador | James Boag |
| Sede | , Australia |
| Productos | Cerveza |
| Dueño | León |
| Sitio web | http://jamesboag.com.au |
Boag's Brewery (J. Boag & Son) es una empresa cervecera australiana fundada en 1883 por James Boag y su hijo, también llamado James, en Launceston, Tasmania , Australia. Ahora es propiedad de Lion , una empresa subsidiaria de Trans-Tasman del conglomerado de bebidas japonés Kirin . Todas las cervezas de la compañía se producen en Launceston.
Historia
Siglo XIX
James Boag I llegué a Australia con su esposa, Janet, y sus cuatro hijos en 1853 desde Escocia . [1] Después de tres meses en los campos de oro victorianos, llegaron a Tasmania . Después de que él y su hijo James Boag II dejaron Cornwall Brewery en 1878, James II se asoció con John Glenwright en Cataract Brewery y James I se convirtió en el licenciatario del All Year Round Hotel .
En 1881, Charles Stammers Button estableció la fábrica de cerveza Esk en las orillas del río North Esk en Launceston. John Fawns murió y nació James Boag III. En 1883, James I y su hijo se hicieron cargo de Esk Brewery. [2] J. Boag & Son se formó oficialmente en 1883, como sociedad entre James Boag I y su hijo, para operar la cervecería. [3] La producción inicial de la empresa fue de siete barriles de cerveza por semana. [4] El nombre 'Esk Brewery' se mantuvo, aunque 'Boag's Brewery' se convirtió en una referencia frecuente. [5]
En 1887, James Boag II inició la gestión de la empresa tras la jubilación de su padre. Se construyó una nueva maltería y la producción semanal aumentó a más de 500 cabezas de cerdo, y la cervecería empleó a 30 personas.
En 1898, J. Boag & Son compró Cornwall Brewery y la fusionó con Esk Brewery ; James Boag morí en 1890.
Siglo XX
James Boag II murió en 1919 y fue sucedido por James Boag III, que había estado entrenando en la fábrica de cerveza de Tooth and Co. en Sydney . [6]
En 1924, James Boag III se retiró temporalmente de la empresa y regresó en 1930 como Director Gerente, cargo que ocupó hasta su muerte en 1944. Su obituario en el Examiner informó: "Habiendo estado estrechamente relacionado con actividades comerciales y deportivas, el Sr. Boag era conocido y respetado por un amplio círculo de amigos. En el momento de su muerte, era Director Gerente de J. Boag & Son Limited y Director de Tasmanian Breweries Pty Limited ".
George Boag, el segundo hijo de James III, asumió el puesto de James en la Junta; fue el último Boag que trabajó en el negocio, y se jubiló en 1976 después de la muerte de su esposa.
Desde 2000
En 2000, San Miguel Corporation adquirió J. Boag & Son (anteriormente una empresa que cotizaba en bolsa ) por $ 92 millones. [7] Se mantuvo la administración de Tasmania existente para continuar dirigiendo la empresa; la producción había aumentado anualmente durante los 3 años anteriores y se planificó que este crecimiento continuara.
En 2004, Boag's Brewery se amplió para ocupar el bloque completo delimitado por las calles William, Tamar y Shield y The Esplanade. [8]
San Miguel vendió J. Boag & Son a Lion Nathan Ltd en noviembre de 2007 por $ 325 millones. [9]
A partir de 2010, J. Boag and Son empleaba a más de 150 personas y producía más de 76,000,000 litros (17,000,000 gal imp; 20,000,000 gal EE.UU.) de cerveza anualmente. [ cita requerida ]
Cervezas
- Premium Lager de James Boag : una pilsner de estilo europeo, ABV 4.6% lanzada en 1994.
- Boag's Strongarm Bitter - An Australian Bitter Ale, ABV 5.2% Lanzada en 1997. La producción cesó en 2008.
- Premium Light de James Boag : una pilsner de estilo europeo con bajo contenido de alcohol, ABV 2.5%. Lanzado en 2002.
- Boag's Draft : un estilo tradicional australiano de lager, ABV 4.6%. Alrededor de mediados de la década de 1880.
- Boag's Draft Light : un estilo australiano de cerveza con bajo contenido de alcohol, ABV 2.7%. Lanzado en 2004.
- James Boag's Pure : un súper premium elaborado con ingredientes 100% de Tasmania, ABV 4.5%. Lanzado en 2009 (actualmente no en producción)
- Rubio clásico de Boag : un estilo de cerveza rubia baja en carbohidratos, ABV 4.5%. Lanzado en 2007. La producción cesó en 2015.
- Boag's Wizard Smith ale - Una Pale Ale inglesa tradicional, ABV 5.0%. Lanzado en 2007. Solo disponible en Tasmania.
- Boag's XXX Ale : una Steam Ale al estilo australiano. ABV 4,8%. Lanzado en 1881. Solo disponible en Tasmania. Coloquialmente conocido como 'Rojos' o 'Besos de fresa' debido al color de la lata y la inclusión de tres 'x' en el título.
- Boag's St George - Un estilo de cerveza lager californiano, ABV 4.2%. Lanzado en 2004. La producción cesó en 2011. Limited relanzada para el mercado de Tasmania en marzo de 2019. El 2 de octubre de 2019, la cervecería anunció que traerían de regreso a St. George para siempre a partir del 15 de octubre de 2019.
- Boag's Honey Porter : una portera de edición limitada elaborada con miel de madera de cuero de Tasmania (actualmente no está en producción).
- Wild Rivers de James Boag : una cerveza lager australiana de primera calidad, con un contenido de alcohol de 4,2%. Lanzado en 2018 (actualmente no en producción).
- Cerveza amarga de Boag: no se sabe mucho sobre esta cerveza, el volumen de alcohol es del 4,9%. Cesó la producción alrededor de 1997 (actualmente no está en producción)
- Boags 1881 Traditional Ale: una cerveza estilo Tasmanian elaborada lo más parecido a la receta original en 1881 con un volumen de alcohol del 5,5%. Actualmente no en producción (edición limitada)
- Boags Classic Bitter: una cerveza amarga con un volumen de alcohol del 4,9%. Descatalogado alrededor de 2008 (actualmente no está en producción)
- Boags Original Bitter - Otra cerveza amarga con un volumen de alcohol del 4,7%. Descatalogado alrededor de 2005 (actualmente no está en producción)
- Boags Export Lager - Una cerveza específicamente para el mercado internacional. Con un porcentaje de alcohol del 5% y sin información sobre cuándo cesó la producción (actualmente no está en producción)
- Boags TigerHead Bitter Beer: una cerveza ligera de principios de los 80. Con un volumen de alcohol del 2,8% (no en producción)
Experiencia en la cervecería James Boag
Inaugurado en 1826 y originalmente llamado The Lame Dog Hotel; el edificio pasaría a ser conocido como El León Dorado, El Príncipe Alberto, El Príncipe Alfred y, finalmente, El Hotel Tamar. El edificio fue comprado por The James Boag Brewery a fines de la década de 1990; y restaurado para albergar la experiencia de la cervecería James Boag (anteriormente Centro Boags para amantes de la cerveza); desde donde la fábrica de cerveza James Boag realiza recorridos diarios, los 7 días de la semana; además de administrar un centro de funciones, una cafetería y un jardín de cerveza.
Ver también
Referencias
Notas
- ^ Wilkie, Ben (31 de agosto de 2010). "¿Quién es James Boag?" . Benjamin Wilkie . Consultado el 25 de agosto de 2020 .
- ^ Centro de estudios históricos de Tasmania (2006) "Familia Boag" , en El compañero de la historia de Tasmania
- ^ Smith, Ross, "Boag, James (1822-1890)" , Diccionario australiano de biografía , Canberra: Centro Nacional de Biografía, Universidad Nacional de Australia , consultado el 25 de agosto de 2020
- ^ "Boags - cerveza del norte" . Descubra Tasmania . Consultado el 25 de agosto de 2020 .
- ^ "Cervecerías australianas" . Partystar . Consultado el 25 de agosto de 2020 .
- ^ "Cervecerías y cervecerías de Tasmania" . Gran secreto australiano . Consultado el 25 de agosto de 2020 .
- ^ "San Miguel para ofertar por cervecera australiana" . Asia Times . Archivado desde el original el 29 de septiembre de 2000 . Consultado el 8 de noviembre de 2007 .CS1 maint: URL no apta ( enlace )
- ^ "Nuevo sistema de recuperación de residuos comerciales de James Boag Brewery" . Servicios McMahon . 9 de enero de 2018 . Consultado el 1 de septiembre de 2020 .
- ^ "San Miguel se despide de Australia" . Melbourne: la edad. 8 de noviembre de 2007 . Consultado el 8 de noviembre de 2007 .
Bibliografía
- Deutsher, Keith M. (2012). Las cervecerías de Australia (2ª ed.). Glebe, NSW: Beer & Brewer Media. ISBN 9780987395214.
Enlaces externos
- J Boag & Son
- Borrador de Boag
- La historia de Boag en sportandhistory.com
Coordenadas : 41 ° 25′58 ″ S 147 ° 08′16 ″ E / 41.43268 ° S 147.137758 ° E / -41,43268; 147.137758
