Boca ( piamontés : Bòca , lombardo : Boca ) es una comuna (municipio) en la provincia de Novara en la región italiana de Piamonte , ubicada a unos 90 kilómetros (56 millas) al noreste de Turín y a unos 30 kilómetros (19 millas) al noroeste de Novara .
Boca limita con los siguientes municipios: Cavallirio , Cureggio , Grignasco , Maggiora , Prato Sesia y Valduggia .
Una de las iglesias más importantes de Boca es el Santuario del Santissimo Crocifisso , la iglesia más grande de Boca. Hay algunas otras iglesias en el pueblo:
La comuna de Boca es el hogar del vino Denominazione di origine controllata (DOC) que incluye 15 hectáreas (37 acres) que producen un solo vino tinto. El vino es una mezcla de 45-70% Nebbiolo , 20-40% Vespolina y hasta un 20% de Uva Rara (conocido localmente como Bonarda Novarese ). Todas las uvas destinadas a la producción de vino DOC deben cosecharse con un rendimiento no superior a 9 t /ha. El vino debe tener una crianza en barrica de al menos 2 años con otro año adicional de crianza en botella .antes de que pueda ser lanzado al público. El vino terminado debe alcanzar un nivel de alcohol mínimo del 12% para ser etiquetado con la designación Boca DOC. [3]
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