bostongurka
Bostongurka ( sueco que significa "pepino de Boston") es un tipo de condimento con pepinillos en escabeche , [1] pimiento rojo y cebolla con especias como semillas de mostaza . Es tan popular en Suecia que algunos lo consideran un término genérico. [2]
A pesar de su nombre, Bostongurka no tiene nada que ver con la ciudad de Boston . Bostongurka fue inventado por la empresa sueca Felix basándose en una receta de Hungría . Originalmente se inventó como una forma de usar las piezas finales que sobraban al hacer pepinillos en escabeche. [ cita requerida ] Actualmente, el nombre Bostongurka es una marca registrada de Procordia Foods .
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