BrewDog es una cadena de cervecerías y pubs multinacional con sede en Ellon , Escocia. Fue fundada en 2007 por James Watt y Martin Dickie. Juntos poseen el 46% de la empresa. [1]
Tipo | Empresa pública no cotizada [ cita requerida ] |
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Localización | Ellon , Escocia, Reino Unido |
Abrió | 2007 |
Volumen de producción anual | 220.000 hectolitros (190.000 barriles estadounidenses ) |
Propiedad de | James Watt (25%), Martin Dickie (22%), TSG Consumer Partners (22%), otros miembros de la Junta (6%), miembros del público (25%) [1] |
Sitio web | www |
Productos
BrewDog produce varios tipos de cervezas y cervezas. Durante los 12 meses hasta el 7 de septiembre de 2019, su Punk IPA fue la cerveza artesanal más vendida en el Reino Unido. [2]
Historia
BrewDog fue fundada en Fraserburgh en 2007 por James Watt y Martin Dickie. [3]
En 2009, BrewDog compró su primer bar, en las cercanías de Aberdeen . [4] A finales de 2018, la empresa y sus franquiciados operaban 78 bares en todo el mundo. [5]
En 2011, BrewDog fue descrito como "uno de los principales impulsores" [6] detrás de la campaña que cambió la ley en 2011 para permitir nuevas medidas cerveceras en Gran Bretaña. [7]
En 2011, la empresa también ofreció acciones de crowdfunding por un total de £ 2 millones, el equivalente al 8% del capital de la empresa. Las acciones se vendieron a £ 23,75 y acompañaron varios beneficios como descuentos en sus bares y compra online de sus cervezas, y la oportunidad de asistir a su junta anual de accionistas. [8]
La cervecería principal se trasladó de Fraserburgh a la cercana Ellon en 2012. En 2014, la empresa finalizó sus operaciones en Fraserburgh. [9]
En marzo de 2015, BrewDog recibió 1,5 millones de libras esterlinas en asistencia selectiva regional. [10] Ese mismo mes, la empresa anunció planes para aumentar su plantilla en 130 personas. [10]
En febrero de 2016, BrewDog abrió sus recetas de cerveza al público, convirtiéndolas en una forma de cerveza gratis . [11] [12]
La empresa de capital privado TSG Consumer Partners adquirió una participación del 22% en la empresa por aproximadamente £ 213 millones en abril de 2017 [13].
En febrero de 2018, BrewDog anunció que planea construir una cervecería de producción de $ 30 millones y una sala de grifos en un sitio nuevo de 11,000 metros cuadrados (120,000 pies cuadrados) en el complejo Metroplex en Murarrie , en Brisbane , Australia. [14] En noviembre de 2019, la compañía anunció que expandiría su presencia en los Estados Unidos con una nueva destilería. [15]
En diciembre de 2019, BrewDog abrió su primer bar en Irlanda, en el desarrollo de Capital Dock en la exclusiva zona de Grand Canal Dock de Dublín . [dieciséis]
En enero de 2020, BrewDog abrió su primer bar sin alcohol en Londres. [17]
Durante la pandemia de COVID-19 , BrewDog cambió la producción de su destilería hacia la fabricación de desinfectante de manos gratuito para hospitales y organizaciones benéficas locales. [18] [19]
Controversias
El marketing provocativo de BrewDog ha sido un aspecto clave de su negocio y le ha ganado una cobertura internacional sustancial. [20]
En 2008, BrewDog fue acusado de marketing agresivo por el regulador de la industria de bebidas del Reino Unido, el Grupo Portman , y se arriesgó a que sus productos fueran retirados de las tiendas británicas. [21] BrewDog negó estas acusaciones y respondió que Portman estaba impidiendo el desarrollo de empresas cerveceras más pequeñas. [22] En diciembre de 2008, después de una disputa de ocho meses y una adjudicación preliminar, que había fallado en contra de la empresa, BrewDog fue absuelto de todas las infracciones del código de prácticas de Portman y se le permitió continuar comercializando sus productos sin realizar ningún cambio en el embalaje. [23] En respuesta, BrewDog presentó Speedball, una referencia a un cóctel de drogas , diciendo "... pensamos que les daríamos algo por lo que valga la pena prohibirnos ...". Speedball fue rápidamente prohibido por Portman [24] antes de ser rebautizado como Dogma. [25] BrewDog ha producido cervezas cada vez más fuertes y ha afirmado haber elaborado la "cerveza más fuerte jamás elaborada" más de una vez.
En 2009, su cerveza Tokyo *, con 18,2% de alcohol por volumen (ABV) provocó polémica cuando Portman criticó la disponibilidad de una cerveza de esa concentración en botellas de 330 ml con tapones de corona tradicionales. BrewDog también lanzó una cerveza llamada Tactical Nuclear Penguin, con 32% de ABV, que se decía que era la cerveza más fuerte jamás hecha. [26]
En 2010, BrewDog anunció Sink The Bismarck, un aparente 41% ABV [27] [28] para reclamar el título de cerveza más fuerte del mundo de la cervecería alemana Schorschbräu, que había producido una versión del 40% ABV de su Schorschbock. [29] También en 2010, BrewDog produjo una cerveza destilada por congelación al 55% ABV llamada The End of History, con las botellas empaquetadas en pequeños animales de peluche , con un precio de £ 500 y £ 700 cada una. [30] [31] [32] Solo se produjeron 12 botellas; 11 para la venta al por menor, y el otro para el video blog BeerTapTV. [33] [34] BrewDog afirmó que esto estableció nuevos récords no solo para el grado alcohólico de una cerveza, sino también para el precio. Los defensores de los animales llamaron al truco "perverso". [30]
El título de “cerveza más fuerte del mundo” fue luego reclamado por Georg Tscheuschner de Schorschbräu, cuya Schorschbock 57 con un ABV del 57,5%. [35] Desde entonces, el título de la cerveza más fuerte del mundo ha sido reclamado nuevamente por Brewmeister 's Snake Venom con una reputación del 67.5%, aunque aún no se han publicado pruebas independientes para confirmar el ABV. [36]
En 2014, Portman afirmó que BrewDog infringía el Código de prácticas de Portman "por alentar tanto el comportamiento antisocial como el consumo rápido de alcohol" mediante el etiquetado de la IPA Dead Pony Club, que, según afirmó, ponía "un énfasis indebido en la fuerza y el efecto embriagador de la alcohol en el producto ". [37]
En marzo de 2017, BrewDog amenazó con emprender acciones legales contra un pub independiente con sede en Birmingham llamado Lone Wolf, una marca comercial propiedad de BrewDog. [38] Un día después, después de que se informara la historia en The Guardian , el director de BrewDog, James Watt, tuiteó que la compañía no tenía ningún problema con que el bar usara el nombre, a pesar de que ya se había rebautizado como The Wolf. [39] Sin embargo, Brewdog emitió un comunicado en una fecha posterior diciendo "Manos arriba, cometimos un error en la forma en que actuamos", culpando a los "abogados de gatillo felices". Al día siguiente, surgió una mayor controversia sobre una supuesta amenaza previa de acción legal de BrewDog contra un bar que se hacía llamar Draft Punk. [40] Watt de BrewDog publicó más tarde una declaración en un blog citando la acusación como inexacta, llamándola un ejemplo de "mentiras oportunistas combinadas con periodismo inexacto", señalando que BrewDog también posee una marca registrada en la palabra punk relacionada con la cerveza. [41]
En marzo de 2018, BrewDog produjo Pink IPA, un embotellado de edición limitada de Punk IPA presentado para coincidir con el Día Internacional de la Mujer y destinado a resaltar la brecha salarial de género . El lanzamiento de Pink IPA fue recibido con críticas por la campaña de marketing de la cerveza. [42] Al día siguiente del lanzamiento de Pink IPA, BrewDog publicó un artículo respondiendo a las críticas y enfatizando la naturaleza satírica intencionada del producto. Más tarde ese año, el Grupo Portman dictaminó que el etiquetado de Pink IPA infringía el Código de Conducta de Portman, confirmando las quejas del público de que la frase "Cerveza para niñas", utilizada en el empaque, probablemente atraería a los menores de 18 años. [43] En una declaración en respuesta al fallo, BrewDog desestimó los hallazgos del Portman Group, diciendo "Estamos tan preocupados por este fallo del Portman Group como por cualquier otro, es decir, en absoluto". [44] En 2020, el director ejecutivo de BrewDog, James Watt, colocó a Pink IPA en la parte superior de una lista de sus "mayores errores", reconociendo que "a pesar de las buenas intenciones, nuestra ejecución fue terrible ... La reacción fue justificada". [45]
En mayo de 2019, BrewDog fue acusado de robar conceptos de marketing de la firma de relaciones públicas Manifest London y de solicitantes de empleo mediante entrevistas falsas y otras prácticas engañosas. [46]
En junio de 2021, un grupo de más de 100 ex empleados de BrewDog publicó una carta abierta criticando las prácticas comerciales de la empresa y el trato a sus empleados. La carta citaba una "cultura del miedo" y afirmaba que la empresa estaba "construida sobre un culto a la personalidad", y el fundador y director ejecutivo Watt fue objeto de críticas especiales. [47] [48] [49] [50] [51]
También en junio de 2021, BrewDog fue investigado por la Autoridad de Normas de Publicidad (ASA) en relación con la afirmación de la compañía de que diez latas de cerveza de oro sólido de 24 quilates , escondidas al azar en cajas de cerveza, valían £ 15,000. A algunos ganadores se les valoraban sus latas de forma independiente, descubriendo que sus latas no eran de oro macizo como se anunciaba y, de hecho, eran de latón chapado en oro, valoradas al precio más bajo de 500 libras esterlinas. [52] [53]
En julio de 2021, la ASA prohibió un anuncio de BrewDog por "afirmaciones engañosas". Una publicación de Instagram para su Clean & Press Hard Seltzer declaró: "Debido a las regulaciones publicitarias, no podemos afirmar que esta bebida es saludable", pero continuó con una referencia a una afirmación baja en calorías. La ASA cuestionó los beneficios nutricionales de la bebida que se afirma en el anuncio. [54]
Series de Televisión
James Watt y Martin Dickie tuvieron un programa en 2013 en el canal de televisión estadounidense Esquire Network que duró tres temporadas. [55] Después de que el canal cerró, BrewDog lanzó BrewDog Network , que presenta una selección de contenido original. [56]
Premios
BrewDog ganó el premio al Joven Emprendedor del Año de Prince's Scottish Youth Business Trust de 2008. [57]
Paradox Grain ganó una medalla de oro en la Copa Mundial de la Cerveza de 2008 en la categoría Cerveza fuerte envejecida en madera y barril. [58]
BrewDog ganó el premio Tenon al empresario del año por demostrar una visión y un liderazgo excepcionales en los premios National Business Awards 2008 de Escocia. [59]
The Physics ganó el premio World's Best Strong Pale Ale (Ganador de la subcategoría) y Rip Tide ganó el World's Best Imperial Stout (Ganador del Style Trophy) en los World Beer Awards 2007, una competencia anual organizada por la revista Beers of the World . [60]
Hardcore IPA ganó el oro en la World Beer Cup 2010 en la categoría Imperial IPA. [61]
En 2012, BrewDog reveló que Diageo había amenazado con retirar los fondos de los premios anuales de BII Scotland si BrewDog ganaba el premio al Mejor Operador de Bar. [62] Diageo más tarde se disculpó con BrewDog por lo que llamó un "grave error de juicio por parte del personal de Diageo". [63] [64]
En 2018, BrewDog logró una acreditación de dos estrellas de Best Companies. En 2019, logró la acreditación más baja de una estrella, con un puntaje BCI de 666.2. [sesenta y cinco]
Ver también
- Cerveza añejada en barril
Referencias
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enlaces externos
- Página web oficial