la mano de buda
Citrus medica var. sarcodactylis , o la cidra con dedos , es una variedad de cidra de forma inusualcuyo fruto está segmentado en secciones similares a dedos, que se asemejan a las que se ven en las representaciones de Buda . Se llama la mano de Buda en muchos idiomas, incluidos inglés, chino (佛手柑), japonés (仏手柑), coreano ( 불수감; 佛手柑), vietnamita (quả phật thủ) y francés (main de Bouddha).
Los diferentes cultivares y variaciones de esta variedad de cidra forman un gradiente desde los tipos de "mano abierta" con segmentos extendidos hacia afuera hasta los tipos de "mano cerrada", en los que los dedos se mantienen juntos. También hay frutos medio dedos, en los que el lado basal está unido y el lado apical dedos. El origen de este tipo de cidra comúnmente se remonta al sur o este de Asia , probablemente al noreste de India o China , donde se originan la mayoría de los cítricos domesticados. [1]
Citrus medica var. sarcodactylis [2] es, como cualquier otra variedad de cidra, un arbusto o pequeño árbol con ramas largas e irregulares cubiertas de espinas . Sus hojas grandes y oblongas son de color verde pálido y crecen entre cuatro y seis pulgadas. Sus flores blancas se tiñen de púrpura desde el exterior y crecen en racimos fragantes. Los dedos de la fruta contienen solo la parte blanca de la fruta y, a veces, una pequeña cantidad de pulpa ácida , pero muchos de ellos están completamente sin jugo y algunos sin semillas. [3]
La planta es sensible a las heladas, así como al calor intenso y la sequía. Crece mejor en un clima templado. Los árboles se pueden cultivar a partir de esquejes tomados de ramas de dos a cuatro años. Es muy común que se injerte en portainjertos suficientes.
La fruta de la mano de Buda es muy fragante y se usa predominantemente en China y Japón para perfumar habitaciones y artículos personales como ropa.
La fruta se puede dar como ofrenda religiosa en los templos budistas . Según la tradición, Buda prefiere que los "dedos" de la fruta estén en una posición en la que parezcan una mano cerrada en lugar de abierta, ya que las manos cerradas simbolizan para Buda el acto de oración. En China, la fruta de la mano de Buda es un símbolo de felicidad, longevidad y buena fortuna. También es una ofrenda tradicional del templo y un regalo de Año Nuevo . [4]
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