Coordenadas :55 ° 51′50 ″ N 4 ° 15′40 ″ W / 55.864 ° N 4.261 ° W
The Burns Howff es probablemente el lugar de música rock y blues más conocido de Glasgow . Estaba ubicado en 56 West Regent Street en el centro de la ciudad y se ganó la reputación de ser la plataforma de lanzamiento de muchos músicos escoceses.
Las bandas residentes de Burns Howff incluyeron Power, que luego cambió de nombre a Stone the Crows . Esta banda contó con Maggie Bell en la voz y James Dewar en el bajo. James Dewar , conocido como Jimmy Dewar, luego formó The Robin Trower Band con el ex guitarrista de Procol Harum Robin Trower y el baterista Reg Isadore.
Fue en Burns Howff donde Alex Harvey se reunió con los músicos que se convertirían en la Sensational Alex Harvey Band. [1]
Otras bandas que tocaron en Burns Howff fueron Beggars Opera , Chou Pahrot y el ilustre 'Foxy', un talentoso trío con Brian Denniston (guitarra), Jimmy Johnston (bajo) y Nod Kerr (batería).
The Shard, una banda de R&B y soul de 5 integrantes, tocó con frecuencia en el Howff durante unos 3 años a finales de los 60. La guitarra principal de Jimmy McLachlan, el bajo de Tommy Graham, Bill Samson a la batería, los teclados Joe McCann y la voz de Jim Robertson fueron los miembros más antiguos de la banda.
Poco antes de que el 'HOWFF' cerrara, se instaló un estudio de grabación llamado STUDIO en el salón de arriba. Este era un asunto bastante modesto que se encontraba en lo que era esencialmente un armario. El estudio era popular entre las bandas locales, y los clientes incluían a Johnny y los Self Abusers, que tocaban regularmente en otro pub de música de Glasgow llamado The Mars Bar, que presentaba principalmente actos punk . Johnny and the Self Abusers se separaron y sus miembros pasaron a formar The Cuban Heels y Simple Minds . Con las bandas tocando en el salón de arriba, había un DJ residente en el área del bar desde 1973 en adelante. Esto se llamaba The Pony Express, donde se tocaba música rock a los clientes del bar y también se transmitía al salón de arriba mientras la banda tenía su descanso. DJ Gordon Elrick también organizó noches temáticas, incluido el popular Tuesday Club, donde los clientes habituales se vestían e imitaban a los viejos estándares. Esto convirtió al Howff en uno de los pubs más concurridos de la zona en una noche de martes normalmente tranquila.
Burns Howff finalmente cerró en 1984.
JOHN Waterson fue uno de los grandes personajes del comercio escocés. Conocido y muy respetado, tuvo una exitosa carrera de más de 70 años.
No solo era dueño de algunos de los pubs más famosos de Glasgow, sino también de hoteles, clubes nocturnos y locales comerciales de éxito.
Ex presidente de las asociaciones comerciales con licencia de Strathclyde y de Escocia, John también fue muy activo en la política comercial. Fue director de The Scottish Licensed Trade Benevolent Society, miembro de The Incorporation of Maltmen en Glasgow, ex presidente de Strathclyde Youth y ex miembro del Children's Panel en Glasgow.
John Waterson nació en Great Hamilton Street en el distrito Calton de Glasgow en 1925. No se sabe demasiado de sus primeros años, aunque crecer en Calton a mediados de los años veinte y treinta debe haber sido interesante por decir lo mínimo. Fue a la escuela primaria St Alphonse, pero sugerir que tenía un buen historial de asistencia sería exagerar la verdad: siempre decía que estaba demasiado ocupado para recibir lecciones.
En 1938, a los 13 años, entró por un capricho en The Central Hotel en Glasgow para preguntar si había algún trabajo. Le dijeron que si el uniforme de botones le quedaba bien, podía empezar al día siguiente. Así fue, y así comenzó una carrera que duraría toda la vida.
Su siguiente paso fue como camarero y aprendió su oficio en varios hoteles y restaurantes de Glasgow. Después de la guerra se unió a MacLauchlan's the brewer, que lo contrató como camarero en el famoso restaurante Whitehall en Renfield Street. Más tarde se hizo cargo de la coctelería y se convirtió en miembro activo del Gremio de Bartenders del Reino Unido.
En 1957 MacLauchlan le alquiló The Moss-Side Inn en Paisley. Esto tuvo mucho éxito y en 1962 compró su primer pub: el destartalado Burns Bar en Govan.
A primera vista, tal vez no fue un gran movimiento en su carrera en ese momento: un católico comprando un pub de los Rangers en Govan, frecuentado por estibadores curtidos. En su primer día, los clientes habituales vinieron solo para decirle que todos se habían prohibido. Para la hora de cierre, había vendido dos pintas de cerveza pesada: una a un estibador católico que quería conocer al tabernero más valiente de Glasgow y la otra al comerciante judío de al lado que quería conocer al más estúpido.
Sin embargo, lenta pero seguramente hizo su magia. Los clientes habituales volvieron, el autobús de los Rangers salió del pub nuevamente y, en un año, había renovado la decoración, la había llenado con recuerdos de Burns y había cambiado su nombre a Burns Cottage. Se convirtió en uno de los dos únicos pubs de Glasgow con licencia para música en vivo, y los músicos acudieron en masa.
John fue uno de los primeros en convertir los pubs escoceses en algo más que lugares para beber. Estuvo involucrado en la escena musical escocesa y entre los años 60 y principios de los 80 dio una plataforma a muchos aspirantes a músicos.
Instaló un circuito cerrado de televisión para que los clientes del bar pudieran ver las bandas en vivo en el salón, lo cual fue revolucionario en ese momento. STV incluso transmitió un show de talentos en vivo desde el salón un sábado por la noche: un X-Factor escocés de los años 60, seguramente el primer pub temático de Gran Bretaña. Siempre estuvo por delante del juego.
Abrió su pub más famoso, The Burns Howff en Glasgow, en 1967. Tanto The Cottage como The Howff acogieron a la mayoría de los mejores músicos de Escocia, incluidos Maggie Bell, Frankie Miller, James Dewar, Alex Harvey, Simple Minds, Midge Ure, y La banda blanca promedio. Todos tocaron para John, aunque su relación con los músicos podría ser tensa. Cuando uno fue entrevistado, dijo que nunca olvidaría a John por darle su gran oportunidad, pero lamentó el hecho de que a él y a su banda solo se les pagaba 20 libras por noche. John respondió que se trataba de una calumnia: ¡nunca pagó a ninguna banda más de 15 libras esterlinas!
A lo largo de los años hasta mediados de los 90, seguramente la edad de oro para el negocio de los pubs, también abrió The Burns Howff en Renfrew y The Wee Howff en Paisley. Otras adquisiciones fueron McCalls Bar en Hope Street, que se convirtió en The Pot Still. Para su disfrute, también compró The Whitehall, que se convirtió en The Maltman, en 1982. The 39 Steps siguió en 1986. Ese fue el último pub que John Waterson tuvo. Se mudó a hoteles, primero en Gleniffer en Paisley, luego en los hoteles The Stuart y Bruce en East Kilbride y, por último, en el hotel Golden Lion en Stirling, que la familia todavía posee.
Respaldando todo, era un comerciante autorizado, un tabernero hasta la médula. Profesional, disciplinado y totalmente dedicado, esperaba lo mismo de todos los demás. Instintivamente sabía lo que querían sus clientes y siempre veía venir un cambio: ¿quién más se habría arriesgado y habría abierto un bar para no fumadores, el exitoso Maltman, en 1982? Dijo que nunca se jubilaría y nunca lo hizo, de hecho, todavía estaba haciendo tratos hasta bien entrados los 80 años.
A John le sobreviven su esposa Josephine durante 65 años, sus hijos Paul, Josephine, Jonathan y Mark, 11 nietos y 5 bisnietos. Su hija mayor, Kathleen, murió trágicamente en un accidente automovilístico en Estados Unidos en 1979.
Siempre estaba agradecido de que el uniforme de botones del Hotel Central le quedara bien en ese fatídico día de 1938, al igual que el comercio autorizado de Escocia y sus clientes.
John Waterson, 1925-2013
Referencias
- ^ "Artículo de Mojo (abril de 2000)" . Archivado desde el original el 16 de noviembre de 2006 . Consultado el 18 de febrero de 2007 .