Tomates silvestres son las frutas o plantas enteras de cierta hierba mora ( Solanum ) las especies nativas de las partes más áridas de Australia . Si bien están bastante relacionados con los tomates ( Solanum lycopersicum ), podrían ser parientes aún más cercanos de la berenjena ( S. melongena ), a la que se parecen en muchos detalles. Hay 94 especies nativas (en su mayoría perennes) y 31 especies introducidas (en su mayoría anuales) en Australia. [1]
Las plantas de tomate arbustivo son pequeños arbustos cuyo crecimiento se ve favorecido por el fuego y las perturbaciones. [1]
Los aborígenes de las zonas más secas de Australia han utilizado el fruto de varias especies como fuente de alimento . [1]
Varias especies de Solanum contienen niveles significativos de solanina y, como tales, son altamente venenosas. [1] Se recomienda encarecidamente que las personas que no estén familiarizadas con la planta no experimenten con las diferentes especies, ya que diferenciarlas a menudo puede resultar difícil.
Algunas de las especies comestibles son:
- Manzana canguro Solanum aviculare [2]
- Solanum centrale , también conocida como pasas del desierto, [1] pasas de uva o sultana de arbustos, o por el nombre nativo kutjera
- Tomate de arbusto Solanum chippendalei , llamado así por el botánico taxonómico George Chippendale [1]
- Tomate de arbusto Solanum diversiflorum , karlumbu, pilirta, wamurla [1]
- Arbusto de patata Solanum ellipticum , muy similar al Solanum quadriloculatum que es venenoso. [1]
- Manzana canguro Solanum laciniatum . [3]
- Solanum orbiculatum solanum de hojas redondas [1]
- Tomate silvestre Solanum phlomoides . [1]
En 1859, se observó que los aborígenes quemaban la piel exterior de S. aviculare ya que el estado crudo les ampollaba la boca. [4] S. chippendalei se consume al partir primero la fruta, raspando el centro y comiendo la pulpa exterior, ya que las semillas y la placenta circundante son amargas. [1] S. diversiflorum se tuesta antes de comerse o secarse. [1] El fruto de S.orbiculatum es comestible, pero el fruto de la forma de hojas grandes puede ser amargo. [1] El fruto de S. phlomoides parece ser comestible después de quitarle las semillas y tostarlo o untarlo. [1]
Solanum aviculare contiene solasodina , un esteroide utilizado en la fabricación de anticonceptivos orales. [2] Solanum plastisexum , una especie rara descrita por primera vez en 2019, se distingue entre las plantas por exhibir "fluidez del sistema de reproducción", es decir, no tiene una expresión sexual estable.
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j k l m n Moore, Philip A Guide to Plants of Inland Australia (2005), Reed New Holland, Sydney, ISBN 1-876334-86-X
- ^ a b Robinson, Les Field Guide to the Native Plants of Sydney (1991), Kangaroo Press, Pymble, NSW. 3ra edición, ISBN 0-7318-1211-5
- ^ Donaldson, Stuart (16 de diciembre de 2003). "Solanum laciniatum" . Cultivo de plantas nativas . Jardines Botánicos Nacionales de Australia . Consultado el 28 de junio de 2012 .
- ^ Bunce, Daniel viaja con el Dr. Leichhardt , (1859), Londres