Solanum centrale

Este artículo necesita citas adicionales para su verificación . Por favor, ayuda a mejorar este artículo mediante la adición de citas de fuentes confiables . El material no obtenido puede ser cuestionado y eliminado.
Buscar fuentes: "Solanum centrale" - noticias · periódicos · libros · académico · JSTOR ( junio de 2010 ) ( Aprenda cómo y cuándo eliminar este mensaje de plantilla )

Pasas del desierto australiano

clasificación cientifica
Reino:	Plantae
Clade :	Traqueofitos
Clade :	Angiospermas
Clade :	Eudicots
Clade :	Asterides
Pedido:	Solanales
Familia:	Solanáceas
Género:	Solanum
Especies:	S. centrale
Nombre binomial
*Solanum centrale* JMBlack

Solanum centrale , la kutjera o pasas del desierto de Australia , es una planta originaria de las zonas más áridas de Australia . Al igual que otros " tomates de arbusto ", Australia Central ygrupos aborígenes lo han utilizado como fuente de alimentodurante milenios.

Solanum centrale fue descrito por primera vez por JM Black en 1934. ^[1]

Como muchas plantas del género Solanum , la uva del desierto es un arbusto pequeño y tiene un aspecto espinoso. Es un arbusto de rápido crecimiento que fructifica prolíficamente el año después del fuego o de las buenas lluvias. También puede volver a crecer después de haber estado inactivo como raíz durante años después de años de sequía. Los frutos ricos en vitamina C tienen entre 1 y 3 cm de diámetro y son de color amarillo cuando están completamente maduros. Se secan en el arbusto y parecen pasas . Estas frutas tienen un sabor fuerte y picante a tamarillo y caramelo.eso los hace populares para su uso en salsas y condimentos. Pueden obtenerse enteros o molidos, y el producto molido (vendido como "polvo de kutjera") se agrega fácilmente a mezclas de pan, ensaladas, salsas, platos de queso, chutneys, guisos o mezclado con mantequilla.

La gente de Martu ensartaba tomates de arbusto y los secaba para que la comida fuera fácilmente transportable.

Algunos otros nombres

Idioma	Nombre
Alyawarr	Akatjurra
Arrernte	Merne Akatyerre
inglés	Pasas de uva, tomate de arbusto, sultana de arbusto
Pitjantjatjara	Kampurarpa
Walmajarri	Warrangkarli ^[2]

Cultivo

Tradicionalmente, los frutos secos se recogen de los pequeños arbustos a finales de otoño y principios de invierno. En la naturaleza, fructifican durante solo dos meses. En estos días, las comunidades aborígenes los cultivan comercialmente en los desiertos de Australia central. Con riego, han extendido la temporada de fructificación a ocho meses. La fruta es cultivada por las comunidades Amata y Mimili en las tierras de Anangu Pitjantjatjara Yankunytjatjara , por la comunidad Dinahline cerca de Ceduna , por la comunidad Nepabunna en el norte de Flinders Ranges y en la granja Tangglun Piltengi Yunti en Murray Bridge , y son comercializadas por Outback Pride. . ^{[ cita requerida ]}La gente de Walmajarri también come las bayas secas arrugadas. ^[2]

Referencias

^ "Solanum centrale JMBlack" . Índice Australiano de Nombres de Plantas (APNI), base de datos IBIS . Centro de Investigaciones sobre Biodiversidad Vegetal, Gobierno de Australia.
^ a b Bessie Doonday; Charmia Samuels; Evelyn (Martha) Clancy; et al. (2013). "Plantas y animales de Walmajarri". Boletín Botánico del Territorio del Norte . 42 : 85. Wikidata Q106088428 .

[1] "Solanum centrale JMBlack" . Índice Australiano de Nombres de Plantas (APNI), base de datos IBIS . Centro de Investigaciones sobre Biodiversidad Vegetal, Gobierno de Australia.

[walma-2] Bessie Doonday; Charmia Samuels; Evelyn (Martha) Clancy; et al. (2013). "Plantas y animales de Walmajarri". Boletín Botánico del Territorio del Norte . 42 : 85. Wikidata Q106088428 .

[1]