En la aviación comercial , comprar a bordo ( BoB ) es un sistema en el que los alimentos o bebidas a bordo no están incluidos en el precio del boleto , sino que se compran a bordo o se solicitan por adelantado como un extra opcional durante o después del proceso de reserva.
Estados Unidos
A medida que se desregulaba el mercado de las aerolíneas en los Estados Unidos , las aerolíneas comenzaron a competir por precio. Los precios de los boletos de avión comenzaron a disminuir y las aerolíneas comenzaron a cobrar más por los servicios que alguna vez estaban incluidos en el pasaje aéreo. [1]
A partir de 2003, muchas compañías aéreas de los Estados Unidos comenzaron a eliminar los servicios de comidas gratis en las clases económicas en los vuelos de América del Norte y los reemplazaron con servicios de compra a bordo. [2] [3] En la década de 2000, US Airways (ahora parte de American Airlines ) cobró brevemente por los refrescos, pero luego cambió de rumbo. Para 2009, muchas aerolíneas estadounidenses habían establecido la compra a bordo como parte de un movimiento de precios a la carta . [4] Alrededor de ese año, los transportistas estadounidenses comenzaron a utilizar productos de marcas y nombres de celebridades para hacer que sus productos de compra a bordo generaran más ingresos. [5] Continental Airlines , la última gran aerolínea de los Estados Unidos en ofrecer comidas gratuitas en todos los vuelos nacionales, [6] anunció en marzo de 2010 que comenzaría un programa de compra a bordo en el otoño de 2010 y finalizaría muchos de sus programas de comidas gratuitas en vuelos nacionales. vuelos. [7] Jeff Green de Businessweek describió el final del programa de Continental como el "fin de una era". [8]
En los Estados Unidos , los pasajeros comenzaron cada vez más a traer sus propios alimentos a bordo para evitar pagar la compra a bordo. [9]
A partir de 2016, Hawaiian Airlines sigue siendo la última aerolínea heredada de EE. UU. En ofrecer comidas gratuitas a bordo, aunque todos sus vuelos son hacia / desde Hawái . [10] Southwest Airlines es la única aerolínea continental de EE. UU. Sin un programa de compra a bordo a partir de 2016.
Hoy en día, las tres principales aerolíneas estadounidenses ofrecen bocadillos gratis en clase económica a bordo de sus vuelos, además de sus menús de compra a bordo. [11]
Europa
En Europa, el aumento generalizado del número de turistas que vuelan y la desregulación que ha permitido a los transportistas de bajo precio han provocado una competencia de precios más dura. Las aerolíneas de bajo costo, como Ryanair , que cobra por toda la comida o bebida, han obligado a las aerolíneas tradicionales a reducir sus costos. En 2017, solo 6 de las 21 aerolíneas más populares de Europa ofrecían comida y bebida gratuitas a bordo. KLM, Lufthansa, Suiza, Austria, Air France, Alitalia y TAP Portugal continuaron ofreciendo bocadillos y bebidas gratis en sus vuelos de corta distancia. [12]
Ver también
Referencias
- ^ Brancatelli, Joe. "Lo que es justo es la tarifa". Portfolio.com ( Bizjournals ). 21 de julio de 2010. 1 . Consultado el 28 de septiembre de 2010.
- ^ Alexander, Keith L. " Los pasajeros encuentran difícil de digerir la comida que se compra a bordo. Las aerolíneas están comenzando a alimentar a los viajeros nuevamente ". Crónica de San Francisco . Domingo 27 de marzo de 2005.
- ^ "¿ Comprar comidas a bordo? ". The Early Show / CBS News . 7 de julio de 2003.
- ^ Stellin, Susan. " Pros y contras de los precios de pasajes aéreos a la carta ". CNN . Jueves 19 de febrero de 2009. Recuperado el 19 de febrero de 2009.
- ^ "¿ Pie en el cielo? Mejorando la comida en Coach ". El Wall Street Journal . 3 de septiembre de 2003. Recuperado el 5 de septiembre de 2009.
- ^ Bennett, Andrea. " La verdad sobre la comida de las aerolíneas ". Viajes + Ocio en CNN . Martes 29 de septiembre de 2009. Recuperado el 15 de marzo de 2010.
- ^ Cazador, Marnie. " Continental recorta la comida gratis ". CNN . 15 de marzo de 2010. Recuperado el 15 de marzo de 2010.
- ^ Verde, Jeff. " Continental pone fin a la era de las aerolíneas con la reducción de las comidas gratuitas para autobuses (Actualización 3) ". Businessweek . 15 de marzo de 2010. Recuperado el 16 de marzo de 2010.
- ^ Pawlowski, A. "Pelea de comida: las comidas son complicadas en el cielo ". CNN . 5 de abril de 2010. Recuperado el 5 de abril de 2010.
- ^ https://www.hawaiianairlines.com/our-services/in-flight-services/dining-and-drinks
- ^ https://www.usatoday.com/story/travel/flights/todayinthesky/2016/02/01/free-snacks-now-big-all-3-big-us-airlines----even-coach/ 79632646 /
- ^ "Revelado: la aerolínea que cobra más por comida y bebida a bordo" . El telégrafo .