Cabernet Mitos es una variedad de uva de piel oscura que se utiliza para el vino tinto . Fue creado en un instituto de crianza de uvas en Weinsberg en la región vinícola de Württemberg , Alemania en 1970, cruzando Blaufränkisch y Teinturier du Cher. La creencia anterior de que se trataba de un cruce entre Blaufränkisch y Cabernet Sauvignon , que incluso los propios criadores afirmaban, se corrigió en 2013 mediante un análisis de ADN. [1] "Mitos" es la palabra alemana para mitosis , una etapa del ciclo celular.. Cabernet Mitos recibió protección varietal y fue liberado para cultivo general el 24 de enero de 2001. [2] Las cepas de Cabernet Mitos muestran buena resistencia al invierno.
Cabernet Mitos | |
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Uva ( Vitis ) | |
Especies | Vitis vinifera |
También llamado | Weinsberg 70-77-4 F |
Origen | Weinsberg , Palatinado , Alemania |
Número VIVC | 15499 |
En 2006, había 317 hectáreas (780 acres) de Cabernet Mitos en Alemania, con una tendencia creciente. [3]
Los vinos Cabernet Mitos tienen cuerpo y son ricos en taninos , y son muy adecuados para la crianza en barrica de roble . [2] Los vinos muestran similitudes en aromas con Cabernet Sauvignon. [4]
Sinónimos
Se conoce con los sinónimos (códigos de reproducción) We 70-77-4 F y Weinsberg 70-77-4 F. [5]
Referencias
- ^ Die Kreuzungseltern deutscher Rebenneuzüchtungen im Fokus - Was sagt der genetische Fingerabdruck ”, von Erika Maul, Fritz Schumann, Bernd HE Hill, Frauke Dörner, Heike Bennek, Valérie Laucou, Jean-Michel Boursiquot, Thierry Lacombe y Rudhard Eyprach Töpfer; en "Deutsches Weinjahrbuch 2013" (64. Jahrgang) - páginas 128 a 142, ISBN 978-3800177837
- ^ a b Wein-Plus Glossar: Cabernet Mitos , consultado el 6 de marzo de 2013
- ↑ German Wine Institute: German Wine Statistics 2007-2008 Archivado el 20 de septiembre de 2008 en la Wayback Machine.
- ^ Vines.org: Cabernet Mitos , consultado el 25 de abril de 2008 [ enlace muerto ]
- ^ Catálogo de variedades de Vitis International: Cabernet Mitos Archivado el 21 de enero de 2012en Wayback Machine , consultado el 25 de abril de 2008