Coordenadas :44 ° 03′07 ″ N 4 ° 50′20 ″ E / 44.052 ° N 4.839 ° E
Château Fortia es una finca productora de vino francesa en la región de Châteauneuf-du-Pape del valle del Ródano . Con una historia que se remonta al siglo XVIII (en una tierra que ha estado produciendo vino desde al menos el siglo XIV), Château Fortia ha sido durante mucho tiempo un productor notable en el sur del Ródano. A principios del siglo XX, la finca quedó bajo la dirección de Pierre Le Roy de Boiseaumarié . Baron Le Roy pasó a ser cofundador del Institut National des Appellations d'Origine (INAO) y dirigió la creación del sistema Appellation d'origine contrôlée (AOC), que es la base no solo de las leyes del vino francesas.pero también ha influido en las leyes y los sistemas de denominación de todo el mundo. [1] [2] [3]
Historia
Si bien la finca tiene una larga historia vitivinícola con antiguas bodegas que se construyeron en el siglo XIV, la historia vitivinícola moderna de Château Fortia se remonta a mediados del siglo XVIII cuando el Marqués de Fortia d'Urban arrendó una parte de su tierra en 1763 a aparceros que producían vino. En 1783, el vino que se producía en la finca estaba recibiendo elogios favorables de los consumidores del norte de Europa , las Islas Británicas y las Indias Occidentales [ cita requerida ] . En los escritos, el Marqués describe el rojo Châteauneuf-du-Pape como "... entre el de Languedoc y el de Burdeos . Es menos ahumado que el primero y su bouquet cercano al último". [1]
A principios del siglo XIX, la finca pasó a un descendiente del marqués de Fortia, Paul-Antoine de Fortia, quien amplió aún más las plantaciones de viñedos y los edificios de la finca. En 1815 había registros externos de un castillo La Fortiasse en la finca. En 1843, el conde de Ripert Monclar escribió favorablemente sobre la finca y describió la ermita que se encontraba entre los viñedos. Ese mismo año, Paul-Antoine murió y la herencia pasó a su heredero Louis de Séguins-Pazzis, conde de Pazzi , quien mantuvo la propiedad gravada financieramente por poco tiempo antes de venderla a un recaudador de impuestos local, M. de Orollée Virville. . La finca continuó pasando de propietario en propietario durante el resto del siglo XIX, siendo propiedad en un momento de la rama francesa de la familia Gondi , hasta que fue comprada por Bernard Le Saint en 1890. Le Saint fue un antiguo director que mantuvo el diario oficial del gobierno egipcio . Amplió aún más la finca y le dio su nombre actual, Château Fortia. En 1919, su hija Edmée se casó con un piloto condecorado de la Primera Guerra Mundial , el barón Pierre Le Roy de Boiseaumarié. [1]
Cuando el barón Le Roy murió en 1967, la propiedad pasó a su hijo Henri Le Roy. En 1994, el hijo de Henri, Bruno Le Roy, asumió el cargo de gerente y continuó administrando la finca hasta 2004. [1] Desde 2001 hasta ahora, Didier Robert de ICV se desempeñó como enólogo consultor y la calidad de los vinos aumentó. Desde 2004, la propiedad ha sido administrada por Pierre Pastre (el esposo de Chantal Le Roy de Boiseaumarié) fue designado por la familia para administrar la propiedad.
Barón Le Roy
El barón Pierre Le Roy de Boiseaumarié (5 de abril de 1890 a junio de 1967) nació en Mortagne , Normandía , en el seno de una familia cuya historia se remonta a las Cruzadas . Cuando era adolescente, Le Roy se unió al levantamiento en el Languedoc por la adulteración del vino y la chaptalización liderado por el viticultor francés Marcellin Albert . A pesar de la amenaza de las fuerzas del orden, Le Roy fue uno de los participantes que prendió fuego al Tribunal Judicial de Montpellier . Después de que los acontecimientos se calmaron, Le Roy regresó a la educación obteniendo títulos de licenciatura en ciencias y maestría en derecho. [4]
En 1914, Pierre Le Roy fue reclutado en la caballería del ejército francés, pero luego cambió de servicio y se convirtió en piloto de la Fuerza Aérea . Después de ser derribado dos veces durante la Primera Guerra Mundial, Le Roy fue galardonado con el Caballero de la Legión de Honor y la Croix de guerre (Cruz Militar). Al regresar a su casa en Vendargues , se casó con la hija de Bernard Le Saint en 1919. [4] Pronto tomó el control de Château Fortia y se convirtió en una figura prominente no solo en la historia de Châteauneuf-du-Pape sino también en la historia del vino francés . En 1935 cofundó el Institut National des Appellations d'Origine (INAO) y, al año siguiente, encabezó la creación del sistema de Appellation d'origine contrôlée (AOC) que se convertiría en la base de las leyes del vino francesas y continuaría influir en las leyes europeas del vino en el siglo XXI. [1] [5] [6]
Los primeros planes para las denominaciones INAO y AOC fueron elaborados por Baron Le Roy en 1923 después de una serie de reuniones entre los productores de Châteauneuf-du-Pape. Los productores estaban respondiendo al creciente fraude del vino que azota no solo al Ródano sino también a la mayor parte de Francia tras la devastación de la Primera Guerra Mundial y la epidemia de filoxera anterior. Esta reunión conduciría al desarrollo del Syndicat de Chateauneuf . [2] El plan de Le Roy, centrado entonces específicamente en el Châteauneuf-du-Pape, fue una de las primeras delimitaciones geográficas de un área en Francia. (Anteriormente, la región vinícola del Duero de Portugal y la región de Tokaji de Hungría estaban delimitadas por decretos gubernamentales). El plan del barón Le Roy aisló un área alrededor del pueblo que era infértil y árida, apta solo para el cultivo de lavanda , tomillo y uvas para vino. [5]
Otras regulaciones de redacción sobre las variedades de uva , cosecha , los rendimientos de la viticultura y vinificación técnicas, bajo la guía de Le Roy Châteauneuf-du-Pape comenzaron a usar solamente la cosecha manual y el rechazo de al menos el 5% de la cosecha durante la clasificación. Los productores también dejaron de producir rosado y se enfocaron únicamente en hacer mezclas de tintas y blancas a partir de un conjunto de variedades de uva permitidas. [2] El plan de Le Roy pasaría a ser el prototipo del sistema de AOC que eventualmente influir en la italiana denominazione Controlada de Origen , (DOC) español Denominación de Origen (DO) y portugués Denominação de Origem Controlada sistemas (DOC), así como sistemas de denominación en todo el mundo. [4] [5]
En otra huella duradera en la industria del vino de Châteauneuf-du-Pape, el Syndicat de Chateauneuf dirigido por Le Roy presentó la botella en relieve La Bouteille Armoriee en 1937. Esta botella, con las llaves cruzadas de San Pedro y la tiara papal, se ha convertido en un símbolo de la Región vinícola de Châteauneuf-du-Pape. [1] [7]
A lo largo de su dilatada carrera, el barón Le Roy fue honrado en numerosas ocasiones por sus servicios al avance de la industria vitivinícola francesa. Se desempeñó como presidente de la Oficina Internacional del Vino, donde fue nominado por sus pares diecisiete veces. El gobierno francés lo nombró comandante de la Legión de Honor y en 1955 recibió un busto en Sainte Cécile les Vignes . [4]
Inmuebles
Château Fortia se encuentra en una finca de 30 hectáreas ubicada al sureste de la comuna de Châteauneuf-du-Pape . Los viñedos constituyen un solo bloque que incluye 27,5 ha (68,75 acres) de variedades de uva tinta (principalmente Garnacha , Syrah y Mourvedre ) y 2,5 ha (6,25 acres) de variedades blancas (sobre todo Clairette blanc , Roussanne y Grenache blanc ). Los suelos de los viñedos van desde arenosos en el norte hasta arcillosos - calcáreos en el tramo sur de los viñedos, que también presentan las grandes piedras de galets roulés . Las variedades de uva blanca se plantan mayoritariamente en el norte, mientras que las galets roulés del sur tienen tramos estratificados dedicados a las variedades tintas. [1]
El castillo en sí fue construido en estilo neogótico en el siglo XIX y el ala norte se construyó junto a antiguas bodegas que datan del siglo XIV. Durante la Segunda Guerra Mundial , la mayor parte de la finca no sufrió daños por los bombardeos aliados, excepto las antiguas bodegas que sufrieron daños importantes y tuvieron que ser parcialmente restauradas. El daño provino de una misión de la Royal Air Force en agosto de 1944 para destruir un cuartel general alemán ubicado a 7 millas al norte de Aviñón y el castillo sufrió daños colaterales . [1]
Vinificación y vinos
En la mayoría de las cosechas , Château Fortia producirá una mezcla de blanco y tres tintos bajo el AOC de Châteauneuf-du-Pape. Las uvas tintas suelen despalillarse y fermentarse por separado en depósitos de hormigón de 150 hectolitros con temperatura controlada. Después de unas tres semanas de maceración y fermentación alcohólica, los vinos se prensan y se transfieren a tanques de hormigón más pequeños de 20-40 hl para la fermentación maloláctica y luego se desgranan las lías . Finalmente, los vinos separados se mezclan en el cuvee y se colocan en grandes barricas de roble foudre donde envejecen durante 12-18 meses antes de ser clarificados y filtrados antes del embotellado. [1]
El embotellado blanco único se produce a partir de uvas que se prensan inmediatamente después de la cosecha y se fermentan en tanques de acero inoxidable a alrededor de 68 ° F (20 ° C) hasta que el vino está completamente seco . A continuación, los vinos se mantienen en reposo , sin embargo, los enólogos toman medidas para evitar que se produzca la fermentación maloláctica con el fin de mantener aromas más frescos . Los blancos suelen embotellarse y liberarse en la primavera siguiente a la cosecha. [1]
Referencias
- ↑ a b c d e f g h i j H. Karis (2009). The Chateauneuf-du-Pape Wine Book (1ª ed.). Editorial Kavino. págs. 18, 254-256, 473. ISBN 978-90-812017-1-1.
- ^ a b c C. Kissack " Chateau Fortia " El doctor del vino. Consultado el 28 de febrero de 2010.
- ^ G. Gayton "El vino de Aviñón deletrea calidez " Gaceta de Montreal, 18 de enero de 1985
- ^ a b c d Château Fortia BARON PIERRE LE ROY DE BOISEAUMARIE Archivado el 8 de julio de 2011 en la biografía oficial de Wayback Machine . Consultado el 28 de febrero de 2011
- ^ a b c J. Robinson (ed) The Oxford Companion to Wine Tercera edición págs. 26-27, 162-163 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ Barbara Whittingham-Jones , 'Una visita a Chateauneuf-Du-Pape', Circular comercial de vinos y bebidas espirituosas de Ridley , 16 de enero de 1952
- ^ F. Wilden " Vino con una tiara encima " The Age, 24 de julio de 2007