El agar chocolate ( CHOC ) o el agar sangre chocolate ( CBA ) es un medio de crecimiento enriquecido no selectivo que se utiliza para el aislamiento de bacterias patógenas . [1] [2] [3] Es una variante de la placa de agar sangre , que contiene glóbulos rojos que se han lisado calentando lentamente a 80 ° C. El agar chocolate se utiliza para el crecimiento de bacterias respiratorias exigentes , como Haemophilus influenzae y Neisseria meningitidis . [4] Además, algunas de estas bacterias, sobre todo H. influenzae, necesitan factores de crecimiento como dinucleótido de nicotinamida y adenina (factor V o NAD) y hemina (factor X), que se encuentran dentro de los glóbulos rojos; por tanto, un requisito previo para el crecimiento de estas bacterias es la presencia de lisados de glóbulos rojos. El calor también inactiva las enzimas que, de otro modo, podrían degradar el NAD. El agar se llama así por su color y no contiene productos de chocolate .
Variantes
El agar chocolate con la adición de bacitracina se vuelve selectivo para el género Haemophilus . Otra variante de agar chocolate llamada agar Thayer-Martin contiene una variedad de antibióticos que seleccionan las especies de Neisseria .
Referencias
- ^ Segen. "Agar chocolate: Definición" . El diccionario gratuito . Consultado el 28 de septiembre de 2012 .
- ^ "Agar chocolate (CHOC)" . Sistemas libres de anaerobios . Consultado el 28 de septiembre de 2012 .
- ^ Anderson, Cindy (2013). Grandes aventuras en el laboratorio de microbiología (7ª ed.). Pearson. pag. 175. ISBN 978-1-269-39068-2.
- ^ Gunn, BA (1984). "Agar chocolate: un medio diferencial para cocos gram positivos" . Revista de microbiología clínica . 20 (4): 822–823. PMC 271442 . PMID 6490866 .