Cittarium pica
Cittarium pica , nombre común de la concha superior de las Indias Occidentales o concha de urraca , es una especie de caracol marino comestible grande, un molusco gasterópodo marino de la familia Tegulidae . Esta especie tiene una gran concha blanca y negra.
Este caracol es conocido como "wilk" o "wilks" (oa veces como "buccinos") en las islas caribeñas de habla inglesa de las Indias Occidentales , donde es un alimento popular. La palabra "will" o "wilks" se puede utilizar tanto en singular como en plural. Sin embargo, esta especie no está estrechamente relacionada con las especies conocidas como buccinos en los EE. UU. Y en Europa. En algunas partes del Caribe de habla hispana, cuando se usa como fuente de alimento, Cittarium pica se conoce como bulgao , o simplemente como caracoles (caracoles, en español). En Venezuela se le llama quigua ; [3] en Cuba se llama cigua .
Cittarium pica es considerada la tercera especie de invertebrado económicamente más importante del Caribe , después de la langosta ( Panulirus argus ) y el caracol rosado ( Eustrombus gigas ). Se ha extinguido localmente en algunos hábitats debido a la sobrepesca y la sobreexplotación . [4] [5] [6]
Cittarium pica se encuentra dentro del clado Vetigastropoda . Se considera que los vetigastrópodos se encuentran entre los neogasterópodos vivos más primitivos [7] y están ampliamente distribuidos en todos los océanos del mundo. También es parte de la superfamilia Trochoidea , presentando el nácar como capa interna del caparazón, y su familia subordinada Tegulidae . Woodring y col . (1924) recombinó esta especie como Cittarium picum . Weisbord (1962) lo recombinó como Livona pica , y finalmente fue recombinado como Cittarium pica por Philippi (1847), Rosenberg (2005) y Hendy et al. (2008). [1]
Ésta es la única especie viva del género Cittarium . Durante mucho tiempo, solo se conocía una especie del género Cittarium , sin embargo en 2002 se descubrió una especie fósil Cittarium maestratii Lozouet, 2002 en los depósitos del Oligoceno del suroeste de Francia y se nombró. [8] [7]
El caparazón de esta especie puede tener hasta 137 mm de dimensión máxima. [7] [9] Es muy grueso y pesado, de contorno entre troquiforme y turbiniforme , con hombros redondeados [5] y forma cónica algo baja. [7]
