Un clootie (también cloutie ; [1] de la palabra escocesa cloot o clout : "una pieza de tela o cuero; un parche; un trapo") es una tira o pieza de tela, un trapo o prenda de vestir; también puede referirse a la tela que se usa para remendar la ropa o para hacer tapetes clootie (también conocidos como alfombras proddy ). [2]
El dicho "Nunca eches un coágulo hasta que me salgan" transmite una advertencia de no quitarse la ropa antes de que llegue el verano y los árboles y setos ( espino ) estén en plena floración. [3] [4] [5] El dicho también aparece en inglés como "Nunca arrojes un golpe hasta que pueda salir". [6]
Un budín tradicional llamado clootie dumpling se elabora con harina , pan rallado , frutos secos ( grosellas , pasas , pasas sultanas ), sebo , azúcar y especias con un poco de leche para unirlo y, a veces, sirope dorado . Los ingredientes se mezclan bien en una masa, luego se envuelven en un paño enharinado (clootie), se colocan en una olla grande con agua hirviendo y se hierven a fuego lento durante un par de horas antes de sacarlos y secarlos cerca del fuego o en un horno. [7]Las recetas varían de una región a otra.
Los pozos Clootie son pozos o manantiales en las áreas celtas donde los peregrinos dejan tiras de tela o trapos, generalmente como parte de un ritual de curación.
Un cluit ( cloot en inglés ) se refiere con menos frecuencia a la pezuña hendida del ganado vacuno, ovino o porcino, y de aquí el término Cluitie se usa como eufemismo para el diablo. [9]