El caramelo de confeti es un producto alimenticio de confitería que se prepara con azúcar cocida y jarabe de maíz que se forma en láminas, se enfría y luego se rompe o se rompe en pedazos. [1] [2] Tiene una textura dura y quebradiza [3] . Para agregar atractivo visual, a veces se rocía azúcar de color encima después de que se ha realizado el proceso de cocción y moldeado. [1]
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/3/36/Muffins_with_confetti_candy.jpg/440px-Muffins_with_confetti_candy.jpg)
Un panecillo cubierto con el tipo de caramelo de confeti espolvoreado
Caramelo confeti, también conocido como asperja confeti es también un producto de confitería que consiste de piso o de caramelo en forma de disco asperja [4] [5] Estos son similares a redondas grageas , pero se preparan en forma de disco. [5] Se usa a menudo para decorar dulces y otros dulces.
Ver también
- Lista de caramelos
- Suikerboon - Variación holandesa de confeti
- Cacahuete
- Muisjes
- Gorras de Sno
Referencias
- ^ a b Vida familiar: meriendas de fiesta simplemente deliciosas - Artes del ocio . págs. 32–33 . Consultado el 25 de marzo de 2014 .
- ^ Celebrating Candy - Artes del ocio . pag. 71 . Consultado el 25 de marzo de 2014 .
- ^ Siglos de éxito: lecciones de las empresas familiares más duraderas del mundo - William T. O'Hara . pag. 259. Consultado el 25 de marzo de 2014.
- ^ Haciendo grandes caramelos: una dulce selección de recetas fáciles y divertidas - Laura Dover Doran . págs. 122-123 . Consultado el 25 de marzo de 2014 .
- ^ a b Dulces en un palito: más de 150 recetas de pasteles, caramelos para niños ... - Linda Vandermeer . (18 de noviembre de 2011). Consultado el 25 de marzo de 2014.